درحال بارگذاری ...
تازه ترین آشپزی ها
طرز پخت برنج قهوه ای
روش آسان تهیه طرز پخت برنج قهوه ای روش آسان تهیه برنج قهوهای دمی: انتخاب روش مناسب برای پخت برنج قهوهای به نوع برنجی که استفاده میکنید، بستگی دارد. یکی از دشواریها در طبخ برنج قهوهای، پوسته نسبتاً محکمتر آن نسبت به برنج سفید است، زیرا حاوی یک لایه مغذی سبوس است که در حین […]
طرز تهیه ایچلی کوفته به روش سنتی ترکیه
غذای ایچلی کوفته (یا Ichli Kofta) اصالتا به آشوریان، یک قوم کلدانی در منطقه میزوپاتامیا در کشورهای معاصر عراق، ترکیه، و ایران تعلق دارد. این غذا در فرهنگ و تاریخ آشوریان و کلدانیان ریشه دارد و به عنوان یکی از غذاهای معروف این اقوام شناخته می شود.
طرز تهیه کباب بختیاری
طرز تهیه کباب بختیاری تصویری برای اولین تجربه پخت کباب بسیار کمک کننده است.کباب بختیاری یکی از کباب های بسیار محبوب و خوشمزه ایرانی است که با روش های متنوعی پخته می شود. این کباب خوشمزه در برخی شهرها فقط با گوشت گوسفندی پخته می شود.البته در طرز تهیه اصیل تهیه کباب بختیاری توسط خود بختیاریها از گوشت راسته گوسفند به همراه دنبه گوسفند استفاده میشود که یکی در میان به سیخ کشیده می شود.کباب بختیاری تهیه شده از گوشت گوسفندی یا گوساله و سینه مرغ می باشد.
طرز تهیه پاچانگا پیش غذای خوشمزه و ساده به روش ترکیه ای
پاچانگا یکی از غذاهای پرطرفدار و محبوب کشور ترکیه است این طرز تهیه پاچانگا که برای شما آماده شده برای 6 نفر است پاچانگا ترکیه ای را درست کنید و از آن لذت ببرید.
شامی کباب اصل لرستان
طرز تهیه شامی کباب لری شامی کباب لرستان، یکی از خوراکیهای بسیار خوشمزه است که به نام شامی لری نیز شناخته میشود. این خوراک لذیذ که با استفاده از گردو و گوشت چرخ کرده تهیه میشود، به راحتی قابل پخت و تهیه است. شامی کباب لرستان، همانند نامش نشان میدهد، اصالتاً متعلق به شهر لرستان […]
چگونه ترشی قورمه سبزی را از بین ببریم؟
کاهش ترشی قورمه سبزی قورمه سبزی یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که با استفاده از گوشت یا مرغ و سبزیهای مختلفی همچون تره، شوید، اسفناج، پیاز و سایر ادویهها تهیه میشود. این غذا در بسیاری از مناطق ایران مورد علاقه قرار دارد و معمولاً با برنج یا نان تازه سرو میشود. روش […]
طرز تهیه مرنگ
آموزش کامل مرنگ، دستور پخت، تکنیکها، و ایدههای تزیین مرنگ جذاب یک دسر خوشمزه و محبوب است که معمولاً در مراسمات و مهمانیها سرو میشود. با طعم شیرین و مرغوبیت مرغ، این دسر همانند تیرامیسو یکی از پرطرفدارترین گزینهها در جشنوارهها و مناسبتهای ویژه است. در این مقاله، به شما یک آموزش کامل و حرفهای […]
طرز تهیه زولبیا خونگی
روش پخت و تهیه زولبیا خونگی همراه با شربت زولبیا بامیه زولبیا خونگی یکی از خوشمزهترین انواع شیرینی و دسر ایرانی است که به واسطه طعم شیرین و عطر خوش آن محبوبیت فراوانی دارد. در ادامه، ما با طرز تهیه این دسر تخصصی و حرفهای آشنا میشویم. مواد لازم برای شربت شکر: ۲ لیوان زعفران […]
طرز تهیه پنینی گوشت
پنینی گوشت چیست؟پنینی گوشت، یکی از غذاهای بسیار لذیذ و محبوب در رستورانها است که با استفاده از ترکیبات متنوع و انتخاب دقیق مواد تهیه میشود.طرز تهیه پنینی رست بیف یکی از پرطرفدار ترین رسپی های این غذاست که در ادامه به شما اموزش می دهیم.
طرز تهیه مرغ بریان در هواپز
روش پخت و تهیه مرغ بریان در هواپز مرغ بریان یکی از انواع خوراک ها خوشمزه و معروف در فرهنگ غذایی ایران است که به صورت سنتی در قابلمه پخته میشود. اما با استفاده از هواپز، میتوانید این غذای لذیذ را به راحتی و با کمترین زمان ممکن تهیه کنید. در این مقاله، تکنیکها و […]
طرز تهیه باقلوا تقلبی ترکی
برای تهیه باقلوا تقلبی ترکی، مخلوطی از لایههای نازک و شیرین از ترکیب کره گرم، شیر و شکر را در لایههای برجسته از خمیر یافته، سپس با پسته و پودر قند تزئین کنید. در فر گرم، طبق مراحل پخت تنظیم شده، آماده کنید.باقلوا، دسری خوشمزه و سنتی، از آرد، شکر، روغن و ادویههای مختلف ساخته میشود.طرز تهیه باقلوا با خمیر خانگی یک روش سالم وخوشمزه از تهیه باقلوای ترکی است.
طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی لذیذ و خوشمزه
استرامبولی را می توانید به شکل ها و با مواد مختلف درست کنید.اگر بخواهیم به انواع مختلف استرامبولی اشاره کنیم میتوان : اسرامبولی مرغ و اسفناج، استرامبولی گوشت و پنیر و ... که در ادامه طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی و حتی خمیر استرامبولی را خواهید خواند.
طرز تهیه عصاره گوشت
راهنمای تهیه عصاره گوشت مواد لازم: ۵۰۰ گرم گوشت قرمز یا بلدرچین (میتوانید از بلدرچین استفاده کنید اگر به گوشت قرمز دسترسی ندارید) ۲ پیمانه آب ۱ عدد پیاز متوسط ۲ عدد سیر ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد گلرنگ ۲ عدد هل نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه گوشت را به […]
طرز تهیه سوپ چغندر قرمز با مرغ و سبزیجات
سوپ چغندر سفید یکی از سوپ های خوشمزه و مقوی است که برای تهیه آن از موادی ساده و در دسترس استفاده می شود. طرز تهیه سوپ برگ چغندر بسیار ساده و با طعمی خوش مناسب فصل این خوراکی است تازه آن طعم بهتری دارد.
طرز تهیه دسر اوریو
دسر اوریو دسر اوریو، یکی از خوشمزهترین شیرینی و دسرهای معرفی شده در این مجموعه است که میتوانید به راحتی این دسر خوسمزه را مانند دیگر دسر ها مثل دسر با بیسکویت پتی بور در خانه تهیه کنید. در این مقاله، به طور جامع و دقیق به تهیه این دسر لذتبخش و طعمآمیز میپردازیم. علاوه […]
طرز تهیه حلیم بادمجان
حلیم بادمجان حلیم بادمجان و سوپ شیر از غذاهای خوشمزه و محبوب در بسیاری از کشورها است. در زیر، طرز تهیه کامل حلیم بادمجان را برای شما شرح میدهم: مواد لازم: بادمجان: ۲ عدد متوسط گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد متوسط سیر: ۳ حبه رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری نمک و […]
طرز تهیه مربای به
با دانستن طرز پخت مربای به می توان این مربای خوش طعم پاییزی را تهیه کرد.با انواع روش پخت مربای به مانند طرز پخت مربای به رنده شده می توانید به راحتی به روش خانگی این مربا را تهیه کنید.
طرز تهیه محلبی کرم لاته
محلبی کرم لاته شیرینی و دسر ترکی بویژه محلبی کرم لاته مانند دیگر دسر ها مثل کادایف مغزدار، با طعم مطبوع و دلچسب خود، همیشه توجه و تمجید را به خود جلب کردهاند. در این مقاله، طرز تهیه این دسر لذیذ و شیرین را به شما آموزش میدهیم. این دسر با استفاده از مواد اولیه […]
طرز تهیه و دستور پخت ماهی سوف
ماهی سوف ماهی سوف یکی از غذای ایرانی و دریایی لذیذ و محبوب مانند دیگر غذاها مثل دوپیازه ماهی در بسیاری از فرهنگها است. این غذا با ترکیبی از ماهی، زرده تخم مرغ و ادویههای خاص تهیه میشود. در این مقاله، ما به بررسی تمام جنبههای تهیه و پخت ماهی سوف میپردازیم، از جمله مواد […]
طرز تهیه پاچینی مرغ
پاچینی مرغ برای تهیه غذای فرنگی پاچینی مرغ خوشمزه همانند دیگر غذاها مانند بال سوخاری با سس سیراچا، ابتدا برای مرینت کردن کتفهای مرغ، پیاز را به صورت خلالی درشت خرد میکنیم و در یک کاسه مناسب قرار میدهیم. سپس به پیاز کمی نمک اضافه میکنیم تا آب دهد و باعث ترد شدن گوشت مرغ […]
دستور پخت یتیمچه مشهد
دستور پخت یتیمچه مشهد یتیمچه یک غذای ایرانی متعلق به نیشابور و مشهد است که همانند کله جوش بدون گوشت طبخ می شود و تهیه آن بسیار آسان است مواد لازم برای تهیه یتیمچه مشهدی ۱ فنجان عدس نصف لیوان لوبیا نصف لیوان نخود ۴ عدد بادمجان متوسط ۱ عدد پیاز بزرگ پوست کنده و […]