1404/09/19
طرز تهیه خامه قنادی
1404/09/19
خامه قنادی یکی از پایههای اصلی شیرینیپزی حرفهای است و دانستن طرز تهیه خامه قنادی در خانه باعث میشود بتوانید کیکها و دسرهایی خوشفرم و ماندگار آماده کنید.در این راهنمای کامل، مرحلهبهمرحله بهترین روشهای فرمدادن به خامه، نکات کلیدی جلوگیری از شلشدن و فوتوفنهای حرفهای را بررسی میکنیم.با یادگیری این تکنیکها، خامهای یکدست، پایدار و کاملاً مناسب تزیین انواع کیک و شیرینی خواهید داشت.
طرز تهیه کوکو اسفناج
1404/09/18
طرز تهیه کوکو اسفناج یکی از سادهترین و سالمترین دستورهای غذایی ایرانی است که با ترکیبی از اسفناج تازه، تخممرغ و ادویههای معطر تهیه میشود.این غذا هم بهعنوان یک شام سبک و مقوی، هم یک میانوعده سریع برای محل کار و مدرسه، انتخابی ایدهآل محسوب میشود.در این مطلب، کاملترین آموزش کوکو اسفناج را همراه با فوتوفنهای کلیدی، روشهای پخت رژیمی و جدول ارزش غذایی مطالعه خواهید کرد.
طرز تهیه لازانیا در قابلمه
1404/09/17
اگر فر در دسترس ندارید اما میخواهید یک لازانیای کشدار و کاملاً خانگی تهیه کنید، طرز تهیه لازانیا در قابلمه بهترین راهحل است. این روش پخت علاوه بر سرعت بالا، طعمی غلیظ و عطر بینظیری ایجاد میکند که بسیاری آن را از نسخه فرشده نیز خوشمزهتر میدانند. در ادامه با آموزش کامل، فوتوفنهای کلیدی و تمام نکات لازم برای تهیه یک لازانیای عالی همراه شما هستیم.
درحال بارگذاری ...
1402/05/03
طرز تهیه فیش استراگانوف با تن ماهی
برای طرز تهیه فیش استراگانوف با تن ماهی زمان بسیار کمی برای تهیه آن لازم است و با چند قلم مواد می توانید این غذا را تهیه کنید.طرز تهیه فیش استراگانف با تن ماهی لذیذ و فوری است و به راحتی با ساده ترین مواد تهیه می شود.طرز تهیه فیش استروگانف یک غذای شیکو بین المللی که در دورهمی ها و مهمانی ها بسیار پرطرفدار است.
1402/11/09
طرز تهیه خورش به اصفهانی
خورش به اصفهانی به روش های مختلفی بسته به ذائقه طبخ می شود یکی از این انواع طبخ طرز تهیه خورش به با گردو است که بعضی افراد با تغیراتی در دستور تهیه طعم جدید به خورش به مجلسی اضافه می کنند.
1402/11/02
طرز تهیه کیک با پودر ژله
طرز تهیه کیک با پودر ژله مورد علاقه در فر و قابلمه: یک روش جدید تهیه انواع کیک در خانه یک فعالیت بسیار لذت بخش است و شما میتوانید با استفاده از پودر ژله مورد علاقه خود، این کیکها را در خانه تهیه نمایید. این ایده میتواند بسیار جذاب باشد؛ به شما امکان میدهد تا […]
1404/08/26
آموزش ۶ غذای آسان و فوری فقط با سیبزمینی+نکات حرفهای آشپزی
اگر همیشه درگیر کمبود وقت هستید اما دلتان یک غذای خانگی خوشمزه میخواهد، سیبزمینی بهترین ناجی آشپزخانه است! در این مقاله، مجموعهای از آموزش 6 غذای آسان و فوری فقط با سیبزمینی را یاد میگیرید؛ رسپیهایی که سریع آماده میشوند، هزینه کمی دارند و برای خانوادههای ایرانی فوقالعاده مناسباند. از غذاهای نونی گرفته تا غذا با سیبزمینی پخته و تنوری، همه را قدمبهقدم آموزش میدهیم.
1403/09/10
طرز تهیه سوهان قم
سوهان قم یکی از محبوبترین شیرینیهای سنتی ایران است که به دلیل طعم منحصربهفرد و عطر بینظیرش شناخته میشود. این شیرینی خوشمزه از ترکیب موادی همچون جوانه گندم، شکر، و زعفران تهیه میشود و بسیاری از افراد به دنبال یادگیری طرز تهیه سوهان قم مرحله به مرحله هستند تا بتوانند این خوشطعمی را در خانه نیز تجربه کنند. برخی ترجیح میدهند از طرز تهیه سوهان قم با روغن حیوانی استفاده کنند تا طعم اصیلتر و عطر بیشتری داشته باشد، درحالیکه روشهایی مانند طرز تهیه سوهان قم بدون بادکا نیز برای افرادی که به دنبال سبکتر کردن این شیرینی هستند، مورد توجه قرار گرفته است. سوهان قم علاوه بر یک شیرینی خوشمزه، بخشی از هویت فرهنگی و سنتی قم به شمار میرود.
1402/03/27
طرز تهیه مرغ مجلسی رستورانی
راز خوشمزگی زرشک پلو با مرغ مجلسی به روش رستورانی چیست؟ گفتنی است که زرشک پلو با مرغ، یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در میان انواع غذای ایرانی است، که در مجالس و جشنهای مختلف به ویژه در عروسیها و شبهای عید و مراسمهای مذهبی مورد استقبال قرار میگیرد. اما تمایز این غذا اصیل […]
1402/10/18
طرز تهیه سمنو
طرز تهیه سمنو خانگی با جوانه گندم یکی از خوش مزه ترین روش های تهیه سمنو می باشد.طرز تهیه سمنو سنتی یک روش تهیه از این خوراکی خوش طعم می باشد که در سفره هفت سین نوروز جایگاه ویژه ای دارد. در ادامه طرز تهیه سمنو خانگی مرحله به مرحله به شما آموزش می دهیم .
1402/04/17
کاناپه نان تست
روش تهیه و پخت کاناپه نان تست معرفی کاناپه نان تست کاناپه نان تست یک غذای خوشمزه و محبوب است که در مراسمها، مهمانیها و جشنها به عنوان یک انتخاب عالی برای پیشغذا و مزه استفاده میشود. این غذا از ترکیبات ساده و متنوعی مانند گوشت چرخکرده، فلفل دلمهای، قارچ، پنیر پیتزا و ادویهها تشکیل […]
1403/06/11
ترشی لوبیا سبز
روش تهیه ترشی لوبیا سبز خانگی یکی از سادهترین ترشی لوبیا سبز که میتوانید در خانه درست کنید، ترشی لوبیا سبز است. این ترشی بسیار آسان و سریع آماده میشود و طعم فوقالعادهای دارد. برای آشنایی با طرز تهیه ترشی لوبیا سبز مجلسی و ترشی لوبیا سبز خیلی خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم […]
1402/12/20
طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی
طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی شیرینی گردویی از جمله شیرینیهای پرطرفدار در بین ایرانیان است که به روشهای گوناگون در منزل قابل پخت است. برای تهیه نسخه پفکی این شیرینی، از زرده تخم مرغ استفاده میشود و با استفاده از تعداد کمی مواد اولیه، به آسانی میتوانید آن را آماده کنید. این شیرینی دارای بافتی […]
تازه ترین آشپزی ها
1402/04/20
طرز تهیه قیمه نثار قزوینی
اصلی ترین بخش طرز تهیه قیمه نثار قزوین خیس کردن خلال پسته و بادام در گلاب است. برای طرز تهیه قیمه نثار مجلسی و خوشمزه باید از مواد اولیه درجه یک استفاده کرد.طرز تهیه قیمه نثار در تهران با در دسترس بودن مواد اولیه این غذای خوشمزه و خوشرنگ به راحتی قابل انجام است.
1402/03/28
طرز تهیه اشپل کوکو
دستور پخت اشپل کوکو اشپل کوکو یکی از انواع غذای ایرانی خوشمزه و سالم است که معمولاً در فصل پاییز و زمستان مورد علاقه بسیاری از افراد قرار میگیرد. این دسر خوشمزه و شیرین در تهیه آن از سیبزمینی استفاده میشود و با ترکیبی از مواد اصلی و ادویههای متنوع به دست میآید. در این […]
1402/12/19
طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون فر مخصوص عید
طرز تهیه شیرینی نخودچی با لیوان از ساده ترین روش های تهیه این شیرینی سنتی مخصوص عید نوروز است.در ادامه مقاله طرز تهیه شیرینی نخودچی به روش ساده را به طور کامل به شما آموزش میدهیم.
1403/08/07
طرز تهیه ژله بستنی
چند نوع محبوب از دسرهای ژلهای شامل ژله بستنی ساده، ژله خرده شیشه و ژله بستنی دو رنگ هستند که با ترکیب ژله و بستنی یا لایههای مختلف ژله درست میشوند و به دلیل ظاهر رنگارنگ و جذاب، مناسب مهمانیها و جشنها به شمار میآیند. این دسرها با روشهای ساده و کمی حوصله میتوانند بافتی متفاوت و ظاهری چشمنواز به میز پذیرایی شما بدهند.
1402/04/17
طرز تهیه تیرامیسو
برای تهیه این دسر خوشمزه، میتوانید از روشهای مختلفی بهره ببرید. طرز تهیه تیرامیسو با پتی بور شامل لایهبندی بیسکویت پتی بور با ترکیبی از خامه و پنیر خامهای است که طعمی ساده و لذیذ ایجاد میکند. در طرز تهیه تیرامیسو فرانسوی، معمولاً از تخممرغ و پنیر ماسکارپونه استفاده میشود که طعمی خاص و اصیل به دسر میبخشد. اگر به دنبال روش سریع هستید، طرز تهیه تیرامیسو فوری با استفاده از مواد آماده مثل خامه قنادی و بیسکویت انجام میشود. همچنین طرز تهیه تیرامیسو ساده برای کسانی که تجربه کمی در آشپزی دارند، بسیار مناسب است و به راحتی میتوان این دسر محبوب را تهیه کرد.
1402/03/29
طرز تهیه گل کلم پلو
طرز تهیه گل کلم پلو گل کلم پلو یک غذای ایرانی خوشمزه و محبوب در فرهنگ آشپزی ایرانی است. این غذا مانند پلو مراکشی با ترکیبی از گل کلم، گوشت چرخ کرده و برنج اعتبار و شهرت زیادی بین علاقهمندان به آشپزی دارد. در این مقاله، طرز تهیه گل کلم پلو را به شما آموزش […]
طرز تهیه کاکا رشتی
کاکا کدو حلوایی یک شیرینی سنتی و محبوب در آشپزی ایرانی است. این شیرینی با ترکیب آرد، روغن، و شکر، باعث ایجاد طعم شیرین و خاطه انگیزی میشود. اغلب در جشنها و مناسبتهای خاص مصرف میشود.در ادامه به طور کامل و سنتی طرز تهیه کاکا رشتی را توضیح داده ایم.
1403/02/17
طرز تهیه شیرینی ساق عروس کرم دار
طرز تهیه شیرینی ساق عروس کرم دار بسیار ساده است و شما می توانید با استفاده از مواد اولیه در دسترس این شیرینی خوش طعم و مناسب مجالس را تهیه کنید در ادامه به طور کامل آموزش این شیرینی را قرار داده ایم.
1403/01/06
طرز تهیه چای لیمو
طرز تهیه چای لیمو عمانی از دستور تهیه های خوش عطر و بو و خوش طعم مناسب برای مهمانی های مخصوص شما می تواند باشد.همچنین از طرز تهیه چای لیمو برای لاغری هم میتوان استفاده کرد.
1402/04/20
طرز تهیه و دستور پخت ماش پلو
طرز تهیه ماش پلو ساده و آسان است که می توان با ترکیب برنج و ماش و ادویه های مشخص شده به راحتی اسن غذا را تهیه کرد. در بعضی از مناطق ایران ماش پلو بامرغ سرو می شود که می تواند در کنار هم طعم خوبی داشته باشد. ماش پلو بدون گوشت مناسب برای افرادی است که نمی خواهند از مواد پروتئینی استفاده کنند.
1402/04/04
طرز تهیه عدس پلو با خرما
روش پخت و تهیه عدس پلو با خرما با توجه به روش تهیه عدس پلو با خرما، ابتدا عدس را در آب جوش به همراه کمی نمک میپزیم تا نیمه پخته شود. سپس آن را از روی حرارت برداشته و کنار میگذاریم. در مرحله بعد، برنج را به خوبی شسته و در یک ظرف مناسب […]
1404/07/27
طرز تهیه ترشی خرمالو خوشمزه و ترد؛ دستور خانگی
اگر تا امروز ترشیهای تکراری درست میکردید، وقت آن رسیده طعم متفاوتی را تجربه کنید. در این دستور یاد میگیرید طرز تهیه ترشی خرمالو را به سبک خانگی، خوشعطر و ترد آماده کنید. از انتخاب خرمالوی مناسب تا نکات نگهداری در یخچال، همهچیز را قدمبهقدم با شما مرور میکنیم.
1403/06/11
ترشی لوبیا سبز
روش تهیه ترشی لوبیا سبز خانگی یکی از سادهترین ترشی لوبیا سبز که میتوانید در خانه درست کنید، ترشی لوبیا سبز است. این ترشی بسیار آسان و سریع آماده میشود و طعم فوقالعادهای دارد. برای آشنایی با طرز تهیه ترشی لوبیا سبز مجلسی و ترشی لوبیا سبز خیلی خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم […]
1403/10/15
طرز تهیه رب نارنج
طرز تهیه رب نارنج با شیره انگور و طرز تهیه رب نارنج با شیره خرما از روشهای خلاقانهای هستند که میتوانند طعمی ملس و خاص به این چاشنی بدهند. با این حال، یکی از نکات مهم در تهیه این ربها، از بین بردن تلخی رب نارنج است. این تلخی معمولاً به دلیل باقی ماندن هستهها یا جوشیدن بیش از حد رخ میدهد و برای جلوگیری از آن باید هستهها بهطور کامل جدا شوند و جوشاندن با حرارت ملایم انجام شود. با رعایت این نکات، میتوان رب نارنجی با طعمی دلپذیر و کاربردی در انواع غذاها تهیه کرد.
1403/02/01
طرز تهیه بامیه بدون شهد سنتی
طرز تهیه بامیه بدون شهد سنتی و بازاری یکی از خوراکیهای سنتی معروف در ماه مبارک رمضان است که میتوانید برای افطار و مراسمهای مختلف تهیه کنید. اما اینبار میخواهیم یک نسخه از بامیه بدون استفاده از شهد را به شما آموزش دهیم، که بسیار لذیذ و عالی است و گزینهی مناسبی برای افرادی است […]
1402/03/29
باقلا قاتوق محلی
باقلا قاتوق محلی،طعمی متفاوت از آشپزی محلی باقلا قاتوق یکی از غذاهای شمالی و خوشمزه ایران است که از باقلا و گوشت تهیه میشود و طعمی بسیار خوشمزه و دلچسب دارد. این غذا اصالت و ذائقههای منحصر به فرد خود را حفظ کرده و معمولاً در جشنها و میهمانیها سرو میشود. در این مقاله، باقلا […]
1402/03/27
طرز تهیه مرغ ترش گیلانی
روش تهیه مرغ ترش گیلانی مرغ ترش گیلانی همانطور که از نام آن مشخص است یک از غذای ایرانی محبوب و معروف در استان گیلان است. این غذای شمالی همانند با استفاده از ترکیبی از سبزیجات و ترشیها تهیه میشود که به آن طعم تند و ترشی خاصی میبخشد. تاریخچه این غذا به قدمتی بسیار […]
1402/04/03
طرز تهیه پاچینی مرغ
پاچینی مرغ برای تهیه غذای فرنگی پاچینی مرغ خوشمزه همانند دیگر غذاها مانند بال سوخاری با سس سیراچا، ابتدا برای مرینت کردن کتفهای مرغ، پیاز را به صورت خلالی درشت خرد میکنیم و در یک کاسه مناسب قرار میدهیم. سپس به پیاز کمی نمک اضافه میکنیم تا آب دهد و باعث ترد شدن گوشت مرغ […]
1403/07/17
طرز تهیه هات چاکلت
طرز تهیه هات چاکلت در این مطلب قصد داریم چندین روش برای طرز تهیه هات چاکلت با شیر را به شما آموزش دهیم. اما پیش از شروع باید بدانید که اگر میخواهید یک هات چاکلت خانگی فوقالعاده درست کنید، بهتر است از شکلات با کیفیت بالا استفاده کنید. پیشنهاد ما استفاده از شکلات تلخ یا […]
1403/10/30
طرز تهیه شیرینی کشمشی
اگر به دنبال یک دسر خانگی خوشمزه و سریع هستید، طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی یکی از بهترین گزینهها است. این شیرینی را میتوان با مواد سادهای که در هر خانهای پیدا میشود، تهیه کرد. اگر میخواهید بافت شیرینی لطیفتر شود، طرز تهیه شیرینی کشمشی با روغن جامد را امتحان کنید که طعمی بینظیر به آن میدهد. همچنین، برای کسانی که فر ندارند، طرز تهیه شیرینی کشمشی در توستر راهحل ساده و کاربردی است. در نهایت، اگر ترجیح میدهید میزان شیرینی را کنترل کنید، طرز تهیه شیرینی کشمشی با شکر یک انتخاب ایدهآل است تا دسر مورد علاقه خود را به سلیقهتان تنظیم کنید.
1403/11/28
طرز تهیه سوسیس خانگی
برای تهیه یک سوسیس خانگی سالم و خوشمزه، میتوانید از روشهای مختلفی استفاده کنید، از جمله طرز تهیه سوسیس خانگی با طعم بیرون که ترکیبی از ادویههای خاص و گوشت چرخکرده است. همچنین، اگر به دنبال گزینهای سبکتر هستید، طرز تهیه سوسیس خانگی با مرغ یکی از بهترین انتخابهاست که بافت لطیفتری دارد و برای کودکان نیز مناسب است. در صورتی که تمایلی به استفاده از مواد لبنی ندارید، میتوانید از طرز تهیه سوسیس خانگی با مرغ بدون شیر خشک بهره ببرید که با ترکیبی از نشاسته و ادویههای معطر، طعمی بینظیر ایجاد میکند. با این روشها میتوانید بدون نگرانی از مواد نگهدارنده، یک سوسیس سالم و لذیذ در خانه تهیه کنید.
