کل 687 امروز 0
  • تاریخ : جمعه - ۲۱ - آذر - ۱۴۰۴
  • برابر با : Friday - 12 - December - 2025
  • ساعت :
    1404/09/15

    طرز ساخت شراب لبو خانگی؛ آموزش ۳ روش اصیل (پخته، خام و ولز)

    پاییز و زمستان فصل لبوهای داغ و خوش‌رنگ است، اما آیا می‌دانستید می‌توانید از این ریشه ارزان و در دسترس، شرابی یاقوتی با طعمی منحصر‌به‌فرد بسازید؟ ساخت شراب لبو با اصالتی اروپایی، نه تنها جایگزینی هیجان‌انگیز و متفاوت برای شراب انگور است، بلکه به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی قوی، یک اکسیر گوارا و شفابخش برای شب‌های سرد سال محسوب می‌شود که تهیه آن در خانه بسیار ساده‌تر از چیزی است که فکر می‌کنید.

    1404/09/12

    طرز تهیه پای سیب خانگی ؛ بهترین دستور برای یک دسر خوش‌عطر و حرفه‌ای

    پای سیب یکی از کلاسیک‌ترین دسرهای جهان است که با عطر سیب و دارچین، جایگاه ویژه‌ای در آشپزی خانگی پیدا کرده است. در این راهنمای جامع، طرز تهیه پای سیب خانگی را با تمام ریزه‌کاری‌ها، نکات حرفه‌ای و نسخه‌های مختلف بررسی می‌کنیم تا بتوانید این دسر خوش‌طعم را مثل یک قناد ماهر آماده کنید. اگر به دنبال یک دستور مطمئن و تست‌شده هستید، این مطلب کامل‌ترین مرجع برای شماست.

    1404/09/11

    فهرست کامل بهترین غذاها برای آلودگی هوا

    در روزهایی که آلودگی هوا شدت می‌گیرد، انتخاب بهترین غذاها برای آلودگی هوا می‌تواند نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی، محافظت از ریه و حتی بهبود سلامت پوست داشته باشد. بسیاری از متخصصان تغذیه معتقدند رژیم غذایی مناسب، یکی از مؤثرترین راهکارها برای کاهش اثرات مضر هوای آلوده است. در این مقاله، بر اساس شواهد علمی و پیشنهادهای عملی، یک راهنمای جامع تغذیه‌ای برای روزهای آلوده ارائه می‌دهیم.

    1404/09/10

    طرز تهیه ترامیسو خانگی ؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله با فوت و فن اصلی

    ترامیسو یکی از مشهورترین دسرهای ایتالیایی است که در دهه‌های اخیر به سرعت وارد آشپزی خانگی سراسر دنیا شده است. دلیل محبوبیت آن، ترکیب طعم بی‌نظیر قهوه، پنیر ماسکارپونه و بافت سبک و خامه‌ای است. بسیاری از افراد هنگام جست‌وجوی طرز تهیه ترامیسو خانگی به این نتیجه می‌رسند که این دسر برخلاف ظاهر شیک و حرفه‌ای، یکی از ساده‌ترین دسرهای بدون نیاز به فر است و در کمترین زمان آماده می‌شود.

    1404/09/09

    طرز تهیه سالاد لبو؛ ۷ دستور مجلسی و رژیمی زمستانی

    سالاد لبو فقط یک پیش‌غذای خوش‌رنگ برای شب یلدا نیست؛ یک سالاد کامل، مقوی و مناسب رژیم است که می‌تواند جای یک وعده سبک را هم بگیرد. در این مطلب، طرز تهیه سالاد لبو را با ۷ مدل مختلف؛ از سالاد لبو و گردو و انار گرفته تا نسخه روسی، ترکی و مراکشی، قدم‌به‌قدم مرور می‌کنیم. اگر به‌دنبال یک سالاد زمستانی شیک، خوش‌طعم و سالم هستید، همراه ما بمانید تا بهترین ترکیب‌ها، سس‌ها و نکات حرفه‌ای سالاد لبو را یاد بگیرید.

    1404/09/08

    طرز تهیه وایت چاکلت

    طرز تهیه وایت چاکلت چیست؟ معرفی کامل نوشیدنی وایت چاکلت یکی از نوشیدنی‌های محبوب و پرطرفدار در منوی کافه‌هاست که در سال‌های اخیر به دلیل طعم لطیف، کرمی و متفاوتش توجه بسیاری از افراد را به خود جلب کرده است. زمانی که صحبت از طرز تهیه وایت چاکلت می‌شود، بسیاری تصور می‌کنند که این نوشیدنی […]

    1404/09/05

    طرز تهیه شراب پرتقال خانگی | روش معمولی و روش آنتیلی

    اگر می‌خواهید بدانید بهترین روش برای طرز تهیه شراب پرتقال چیست، این مقاله تمام چیزهایی را که نیاز دارید در اختیار شما می‌گذارد. در این راهنما دو روش اصلی معرفی شده: روش معمولی که مناسب تهیه خانگی است، و روش معروف فرانسوی آنتیلی که یکی از خوش‌عطرترین و ماندگارترین سبک‌های شراب مرکبات به شمار می‌رود. از نکات تخمیر، استفاده یا عدم استفاده از مخمر، تا بررسی خواص شراب پرتقال و رفع مشکل تلخی یا کدری شراب همه در یک راهنمای جامع و کاربردی برای شما آماده شده است.

    1404/09/04

    طرز تهیه اشکنه

    طرز تهیه اشکنه از آن دستورهایی است که در عین سادگی، ریشه‌ای عمیق در سفره ایرانیان دارد.این غذا در انواع مختلف مانند اشکنه کشک، ماست، عدس و شیرازی پخته می‌شود و هر نسخه طعم و کارکرد خاص خود را دارد. در این مطلب، کامل‌ترین آموزش طرز تهیه اشکنه را با نکات طلایی و جدول مواد لازم مرور می‌کنیم تا یک وعده اصیل و خوش‌عطر آماده کنید.

    1404/09/02

    طرز تهیه قابلی پلو ؛ آموزش کامل و مرحله‌به‌مرحله غذای اصیل و مجلسی

    قابلی پلو یکی از معروف‌ترین غذاهای مجلسی آسیای میانه است؛ ترکیبی باشکوه از برنج دانه‌بلند، گوشت نرم، هویج کاراملی و ادویه‌های معطر. در این مقاله، طرز تهیه قابلی پلو را مرحله‌به‌مرحله، همراه با نکات طلایی و ترفندهای حرفه‌ای آموزش می‌دهیم تا این غذای محبوب را در خانه درست مثل نسخه رستورانی آماده کنید.

    1404/09/01

    طرز پخت لبو قرمز در خانه (ساده، خوش‌رنگ و کاملاً خانگی)

    طرز پخت لبو قرمز در خانه یکی از ساده‌ترین و سالم‌ترین روش‌ها برای تهیه یک میان‌وعده خوش‌رنگ و مقوی است. در این آموزش، تمام روش‌های گاز، فر، زودپز و مایکروویو را مرحله‌به‌مرحله بررسی می‌کنیم تا بدون دردسر لبوهای خوشرنگ و خوش‌طعم درست کنید. از فوت‌وفن‌های حرفه‌ای گرفته تا جدول زمان پخت، همه چیز آماده است تا بهترین لبو عمرتان را بپزید.

    1404/08/28

    طرز تهیه ترشی ذرت | آموزش کامل و مرحله‌به‌مرحله

    اگر به دنبال یک دستور کامل، کاربردی و امتحان‌پس‌داده برای طرز تهیه ترشی ذرت هستید، این مقاله تمام چیزی است که لازم دارید. از معرفی مواد اولیه دقیق تا فوت‌وفن ترد شدن، تمام مراحل را قدم‌به‌قدم توضیح داده‌ایم. این راهنما مناسب کسانی است که به چاشنی‌های خانگی، سالم و خوش‌طعم علاقه دارند و می‌خواهند یک ترشی متفاوت و کاربردی درست کنند.

    1404/08/27

    طرز تهیه کیمچی کره‌ ای ؛ کامل‌ترین دستور اصیل و خانگی

    کیمچی یکی از مشهورترین غذاهای تخمیرشده کره‌ای است که به‌دلیل طعم تند، عطر فراوان و ارزش غذایی بالا در سراسر جهان محبوب شده است. اگر همیشه کنجکاو بودید بدانید طرز تهیه کیمچی چگونه است، خبر خوب اینکه ساخت نسخه اصیل و خانگی آن اصلاً کار سختی نیست. در این آموزش مرحله‌به‌مرحله، تمام نکات لازم برای تهیه کیمچی خوش‌طعم، سالم و استاندارد را یاد می‌گیرید.

    1404/08/26

    آموزش ۶ غذای آسان و فوری فقط با سیب‌زمینی+نکات حرفه‌ای آشپزی

    اگر همیشه درگیر کمبود وقت هستید اما دلتان یک غذای خانگی خوشمزه می‌خواهد، سیب‌زمینی بهترین ناجی آشپزخانه است! در این مقاله، مجموعه‌ای از آموزش 6 غذای آسان و فوری فقط با سیب‌زمینی را یاد می‌گیرید؛ رسپی‌هایی که سریع آماده می‌شوند، هزینه کمی دارند و برای خانواده‌های ایرانی فوق‌العاده مناسب‌اند. از غذاهای نونی گرفته تا غذا با سیب‌زمینی پخته و تنوری، همه را قدم‌به‌قدم آموزش می‌دهیم.

    1404/08/25

    طرز تهیه خوراک لوبیا سبز مجلسی – دستور کامل، فوت‌وفن‌ها و نکات مهم

    طرز تهیه خوراک لوبیا سبز یکی از محبوب‌ترین و سالم‌ترین دستورهای خانگی ایرانی است؛ غذایی ساده، خوشرنگ و کاملاً مناسب برای وعده‌های سبک و خانوادگی. این خوراک، به‌خاطر مواد اولیه در دسترس و طعم خانگی فوق‌العاده‌اش، در اغلب خانه‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. در این مقاله یاد می‌گیرید چطور با مواد اولیه معمولی و چند فوت‌وفن ساده، بهترین و خوش‌طعم‌ترین نسخه خوراک لوبیا سبز را درست کنید.

    1404/08/24

    طرز تهیه سالاد گلابی و انجیر | بهترین دستور پاییزی و مقوی

    اگر دنبال یک سالاد شیک، سالم و متفاوت برای فصل پاییز هستید، سالاد گلابی و انجیر یکی از بهترین انتخاب‌هاست. ترکیب گلابی شیرین، انجیر تازه، روکولا، فندق برشته و پنیر آبی (بلوچیز یا گورگونزولا)، این سالاد را تبدیل به یک بشقاب رستورانی در خانه می‌کند. در این مطلب، قدم‌به‌قدم از انتخاب میوه‌ها تا آماده‌کردن دِرِسینگ مخصوص سالاد گلابی را یاد می‌گیرید تا یک سالاد پاییزی کامل، هم برای شام سبک و هم برای مهمانی رسمی داشته باشید.

    خرید هاست ایمیل
    طرز تهیه خامه قنادی

    طرز تهیه خامه قنادی

    1404/09/19

    خامه قنادی یکی از پایه‌های اصلی شیرینی‌پزی حرفه‌ای است و دانستن طرز تهیه خامه قنادی در خانه باعث می‌شود بتوانید کیک‌ها و دسرهایی خوش‌فرم و ماندگار آماده کنید.در این راهنمای کامل، مرحله‌به‌مرحله بهترین روش‌های فرم‌دادن به خامه، نکات کلیدی جلوگیری از شل‌شدن و فوت‌وفن‌های حرفه‌ای را بررسی می‌کنیم.با یادگیری این تکنیک‌ها، خامه‌ای یکدست، پایدار و کاملاً مناسب تزیین انواع کیک و شیرینی خواهید داشت.

    طرز تهیه کوکو اسفناج

    طرز تهیه کوکو اسفناج

    1404/09/18

    طرز تهیه کوکو اسفناج یکی از ساده‌ترین و سالم‌ترین دستورهای غذایی ایرانی است که با ترکیبی از اسفناج تازه، تخم‌مرغ و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود.این غذا هم به‌عنوان یک شام سبک و مقوی، هم یک میان‌وعده سریع برای محل کار و مدرسه، انتخابی ایده‌آل محسوب می‌شود.در این مطلب، کامل‌ترین آموزش کوکو اسفناج را همراه با فوت‌وفن‌های کلیدی، روش‌های پخت رژیمی و جدول ارزش غذایی مطالعه خواهید کرد.

    طرز تهیه لازانیا در قابلمه

    طرز تهیه لازانیا در قابلمه

    1404/09/17

    اگر فر در دسترس ندارید اما می‌خواهید یک لازانیای کش‌دار و کاملاً خانگی تهیه کنید، طرز تهیه لازانیا در قابلمه بهترین راه‌حل است. این روش پخت علاوه بر سرعت بالا، طعمی غلیظ و عطر بی‌نظیری ایجاد می‌کند که بسیاری آن را از نسخه فرشده نیز خوشمزه‌تر می‌دانند. در ادامه با آموزش کامل، فوت‌وفن‌های کلیدی و تمام نکات لازم برای تهیه یک لازانیای عالی همراه شما هستیم.

    درحال بارگذاری ...

    1402/11/28

    طرز تهیه خوراک بادمجان با مرغ و قارچ

    گاهی برای تنوع در غذا ها می توان به سمت غذاهای ساده ای مانند غذا با مرغ و بادمجان و گوجه و یا غذا با مرغ و بادمجان و برنج برای افرادی که علاقه به برنج در وعده های غذای خود دارند رفت.البته بسته به سبک و ذائقه خود می توانید خوراک مرغ و بادمجان رژیمی تهیه کنید و برنج را حذف و از روغن کمتری استفاده کنید.در ادامه طرز تهیه خوراک بادمجان با مرغ و قارچ را به طور کامل قرار داده ایم.

    1403/10/12

    طرز تهیه سوپ قارچ

    سوپ قارچ یکی از خوشمزه‌ترین و مغذی‌ترین سوپ‌هاست که می‌توان آن را به روش‌های مختلف تهیه کرد. اگر به دنبال طعمی ملایم و کرمی هستید، طرز تهیه سوپ قارچ و شیر گزینه‌ای فوق‌العاده است که با ترکیب قارچ و شیر طعمی خاص ایجاد می‌کند. همچنین، برای علاقه‌مندان به سوپ‌های مقوی‌تر، طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ و طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ و جو انتخاب‌های مناسبی هستند که با ترکیب مواد سالم و مفید، غذایی کامل و خوش‌طعم را ارائه می‌دهند.

    1402/03/29

    اصل سالاد الویه

    برای دانستن اینکه سالاد الویه چند سال قدمت دارد باید گفت قدمت این سالاد برای سال ۱۸۹۴ در روسیه است.سالاد الویه به انگلیسی و در غرب به سالاد روسی شناخته می شود.

    1403/06/25

    طرز تهیه مربا سیب خانگی

    طرز تهیه مربا سیب گلاب برای طرز تهیه مربا سیب قرمز و یا سیب گلاب، ابتدا سیب‌ها را شسته و پوست بگیرید (در صورت تمایل می‌توانید پوست را نگه دارید). سپس هسته‌ها را جدا کنید. سیب‌ها را درون آب و کمی آبلیمو قرار دهید تا از تیره شدن آن‌ها جلوگیری شود. در یک قابلمه، شکر […]

    1402/04/05

    طرز تهیه کله جوش

    کله جوش کله جوش مانند آش لخشک یک غذای ایرانی و سنتی و قدیمی است که با استفاده از مواد غذایی متنوع تهیه می‌شود. این غذا خوشمزه به عنوان یکی از ساده‌ترین غذاها در گذشته شناخته می‌شد. اما امروزه، این غذا به صورت مجلسی‌تر با استفاده از موادی مانند مغز گردو تهیه می‌شود. برای دیدن […]

    1402/07/16

    ۴ روش افزودن کشک به آش رشته

    برای افزودن کشک به آش رشته، ابتدا کشک خشک را تهیه کنید یا از نوع آماده استفاده کنید. سپس آن را با کمی آب ترکیب کرده و به آش اضافه کنید. از تزیین‌های اختیاری مانند پیاز داغ، نعنا داغ و سیر داغ نیز می‌توانید استفاده کنید. با این روش، می‌توانید طعم لذیذ و خواص مفید کشک را به آش خود اضافه کرده و آن را برای دورهمی‌ها و مهمانی‌ها تزیین کنید.

    1402/05/03

    طرز تهیه فیش استراگانوف با تن ماهی

    برای طرز تهیه فیش استراگانوف با تن ماهی زمان بسیار کمی برای تهیه آن لازم است و با چند قلم مواد می توانید این غذا را تهیه کنید.طرز تهیه فیش استراگانف با تن ماهی لذیذ و فوری است و به راحتی با ساده ترین مواد تهیه می شود.طرز تهیه فیش استروگانف یک غذای شیکو بین المللی که در دورهمی ها و مهمانی ها بسیار پرطرفدار است.

    1402/04/17

    طرز تهیه بورک گوشت

    بورک گوشت بورک گوشت یک غذای فرنگی معروف و خوشمزه است که مانند دیگر غذاها مثل گراتن اسفناج در بسیاری از کشورها مورد علاقه قرار دارد. این غذا از لایه‌های نازک خمیر یوفکا و مزه دار گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود. در ادامه به طرز تهیه این غذا و همچنین نکات و تکنیک‌های مهم آن […]

    1403/07/17

    طرز تهیه هات چاکلت

    طرز تهیه هات چاکلت در این مطلب قصد داریم چندین روش برای طرز تهیه هات چاکلت با شیر را به شما آموزش دهیم. اما پیش از شروع باید بدانید که اگر می‌خواهید یک هات چاکلت خانگی فوق‌العاده درست کنید، بهتر است از شکلات با کیفیت بالا استفاده کنید. پیشنهاد ما استفاده از شکلات تلخ یا […]

    1403/08/05

    طرز تهیه شیره سیب خانگی

    طرز تهیه شیره سیب با آب سیب یکی از روش‌های مفید و سنتی است. در طرز تهیه شیره سیب ارومیه و طرز تهیه شیره سیب به روش سنتی نیز بر استفاده از سیب‌های شیرین تأکید شده است، که باعث طعم و کیفیت بهتر شیره می‌شود.

    تازه ترین آشپزی ها

    طرز تهیه شیره توت سفید
    1403/03/20

    طرز تهیه شیره توت سفید

    طرز تهیه شیره توت سفید توت یکی از میوه‌های شیرینی است که با آن تابستان را خوشامد می‌گوییم. همانطور که می‌دانید، انواع توت عمر کوتاهی دارند و به سرعت اکسید، فاسد و غیرقابل خوردن می‌شوند. با توجه به اینکه درختان توت معمولاً پرمحصول هستند، روش‌های مختلفی برای نگهداری این میوه به شکل محصولات متنوع وجود […]

    طرز تهیه میگو پفکی خانگی؛ ترد، خوش‌طعم و پفکی
    1404/08/06

    طرز تهیه میگو پفکی خانگی؛ ترد، خوش‌طعم و پفکی

    اگر به دنبال یک غذای دریایی خوش‌طعم و خاص هستید، میگو پفکی یکی از بهترین انتخاب‌هاست. ترکیب میگو تازه با خمیر بنیه ترد و طلایی، طعمی ایجاد می‌کند که هم در مهمانی‌ها و هم در وعده‌های روزمره می‌درخشد. در این آموزش گام‌به‌گام یاد می‌گیرید چگونه با چند ترفند ساده، میگوهایی پف‌دار، سبک و بی‌نظیر درست کنید که دقیقاً مثل نسخه‌های رستورانی باشند.

    طرز تهیه املت شاپوری
    1402/04/03

    طرز تهیه املت شاپوری

    املت شاپوری برای آماده‌سازی غذای ابرانی املت شاپوری به روش رشتی، ابتدا یک تابه مناسب را بر روی حرارت کم قرار می‌دهیم. سپس کمی روغن به داخل آن اضافه کرده و مجاز می‌شویم تا آن را تا حدی داغ کنیم. سپس رب گوجه‌فرنگی را به داخل تابه می‌ریزیم. حال، رب گوجه‌فرنگی را به طور کامل […]

    طرز تهیه ترشی لیته بندری
    1402/07/26

    طرز تهیه ترشی لیته بندری

    ترشی لیته بندی و ترشی بندری از محبوب ترین ترشی های فرهنگ ایرانی ها است. ترشی لیته تندی کمتری نسبت به ترشی بندری تند دارد که ما در ادامه مطلب به طرز تهیه ترشی لیته بندری خواهیم پرداخت.

    طرز تهیه شیرینی عید با نشاسته ذرت
    1402/12/23

    طرز تهیه شیرینی عید با نشاسته ذرت

    در نوروز می توان با تهیه نوعی شیرینی با نشاسته و شکر همه را به شگفت زدگی و طعم لذیذش مجذوب کرد.اغلب به دنبال دستور تهیه ساده ترین شیرینی با نشاسته بدون فر برای پذیرایی در نوروز هستند.در ادامه طرز تهیه شیرینی عید با نشاسته ذرت را به طور کامل آموزش داده ایم.

    طرز تهیه ماهی با سس زعفران
    1402/03/30

    طرز تهیه ماهی با سس زعفران

    روش پخت ماهی با سس زعفران ماهی یکی از رایج ترین غذاهای دریایی است و در این مقاله قصد داریم روش پخت زعفرانی آن را به شما آموزش دهیم. در ابتدا برای تهیه ماهی رستورانی با سس زعفران، سرکه سفید و مقداری نمک را ترکیب می‌کنیم. سپس ماهی‌ها را به طور کامل باز کرده و […]

    طرز تهیه کیک کدو حلوایی
    1403/08/09

    طرز تهیه کیک کدو حلوایی

    برای تهیه انواع کیک کدو حلوایی، می‌توانید از روش‌های مختلفی استفاده کنید. در طرز تهیه کیک کدو حلوایی ساده، ابتدا کدوها را پوره کرده و با تخم‌مرغ، شکر، روغن، وانیل، آرد و بیکینگ پودر ترکیب کرده و در فر بپزید تا کیکی نرم و خوش‌طعم داشته باشید. اگر می‌خواهید زمان کمتری صرف کنید، طرز تهیه کیک کدو حلوایی با پودر کیک آماده گزینه مناسبی است؛ تنها کافی است پوره کدو را به مایه آماده اضافه کنید و مطابق دستور، در فر بپزید. در صورتی که به دنبال طعمی مغذی‌تر هستید، طرز تهیه کیک کدو حلوایی با گردو را امتحان کنید که علاوه بر مواد اولیه کیک، گردوی خردشده را هم به مایه کیک اضافه کرده و در فر می‌پزید تا طعمی غنی و مقوی به کیک خود بدهید.

    طرز تهیه کیک سه شیر
    1403/12/04

    طرز تهیه کیک سه شیر

    طرز تهیه کیک سه شیر مکزیکی شامل پخت یک کیک اسفنجی نرم است که پس از خنک شدن با ترکیب سه نوع شیر (شیر معمولی، شیر عسلی و شیر تبخیر شده) خیس می‌شود تا بافتی لطیف و مرطوب پیدا کند. در این بین، اگر بخواهید نسخه‌ای خاص‌تر داشته باشید، می‌توانید کیک سه شیر کافی شاپی را امتحان کنید که با خامه فرم‌گرفته و میوه‌های تازه تزیین می‌شود و ظاهری شیک و مجلسی دارد. از طرفی، عاشقان شکلات نیز می‌توانند از طرز تهیه کیک سه شیر شکلاتی استفاده کنند که در آن کاکائو به ترکیب کیک اضافه شده و یک سس شکلاتی غلیظ روی آن ریخته می‌شود تا طعمی غنی و بی‌نظیر خلق کند.

    طرز تهیه مربای بهار نارنج
    1404/01/23

    طرز تهیه مربای بهار نارنج

    در طرز تهیه مربای بهار نارنج با پیمانه معمولاً از نسبت دقیق شکوفه به شکر و آب استفاده می‌شود تا مربا قوام مناسبی داشته باشد و عطر طبیعی شکوفه‌ها حفظ شود. همچنین در طرز تهیه مربای بهار نارنج فریز شده، پس از آماده‌سازی اولیه، مربا بدون قوام‌دهی زیاد در فریزر نگهداری می‌شود تا طراوت و رنگ بهار نارنج تازه در آن باقی بماند. در روش محلی و سنتی‌تر، یعنی طرز تهیه مربای بهار نارنج گیلانی، طعم مربا کمی تلخ و خوشایند است، زیرا بخشی از تلخی طبیعی شکوفه‌ها حفظ می‌شود و به مزه‌ای خاص و اصیل دست پیدا می‌کند.

    طرز تهیه چیکن هاندی
    1402/04/06

    طرز تهیه چیکن هاندی

    طرز تهیه چیکن هاندی، دستور پخت و نکات مهم چیکن هاندی یک خوراک معروف و خوشمزه در آشپزی هندی است. این غذا همانند پلو مراکشی با استفاده از ترکیب مرغ تکه‌بندی شده، سس گوجه فرنگی، ادویه‌های هندی و سبزیجات تهیه می‌شود. طعم دلپذیر و مزه خاص چیکن هاندی آن را به یکی از محبوب‌ترین غذاهای […]

    طرز تهیه کتلت بادمجان
    1402/03/28

    طرز تهیه کتلت بادمجان

    دستور پخت: کتلت بادمجان در این مقاله، به دستور پخت کتلت بادمجان خوشمزه و منحصر به فرد می‌پردازیم. این دستور پخت مورد علاقه‌ی طرفداران آشپزی است و می‌تواند یکی از بهترین انتخاب‌ها برای غذای اصلی یا نهار شما باشد. کتلت بادمجان یکی از انواع غذاهای ترکی است که با استفاده از بادمجان، گوشت چرخ‌کرده، سبزیجات […]

    طرز تهیه محمره
    1402/04/04

    طرز تهیه محمره

    طرز تهیه محمره پیش غذای عربی مقاله زیر را درباره تهیه محمره پیش غذای عربی برای شما آماده کرده‌ام.شاید این پیش غذا به اندازه سالاد الویه معروف نباشد اما بسیار خوشزه و لذیذ است. این مقاله شامل توضیحاتی درباره دستور پخت، مواد اولیه، ارزش غذایی، کالری، تکنیک‌ها، ایده‌های تزیین و همچنین چه کسانی نباید این […]

    طرز تهیه مربای گیلاس و شربت
    1403/02/31

    طرز تهیه مربای گیلاس و شربت

    با رسیدن به فصل میوه های تابستانی یک از پرطرفدار ترین مرباها مربای گیلاس است که در ادامه به شور کامل طرز تهیه مربای گیلاس و شربت و همچنین طرز تهیه مربای گیلاس زرد را قرار داده ایم.

    طرز تهیه باکله پته خوراک باقالی و بلغور به روش مازندرانی
    1402/06/14

    طرز تهیه باکله پته خوراک باقالی و بلغور به روش مازندرانی

    روش پخت و تهیه باکله پته خوراک باقالی و بلغور به روش مازندرانی برای تهیه باکله پته به روش مازندرانی، در ابتدا باقالی‌های خشک را با آب شسته و سپس آن‌ها را در یک کاسه مناسب قرار می‌دهیم. سپس به آرامی آب را بر روی باقالی‌ها ریخته و اجازه می‌دهیم آن‌ها به مدت ۲۴ ساعت […]

    طرز تهیه سس انبه به روش آبادانی
    1402/08/17

    طرز تهیه سس انبه به روش آبادانی

    سس انبه با انبه تازه یا پودر انبه یکی از خوشمزه‌ترین انواع سس برای سرو در کنار انواع غذا و فینگرفود سوخاری است. سس انبه آبادانی چاشنی جدایی ناپذیر فلال های شهر های جنوبی ایران است.

    طرز تهیه ترامیسو خانگی ؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله با فوت و فن اصلی
    1404/09/10

    طرز تهیه ترامیسو خانگی ؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله با فوت و فن اصلی

    ترامیسو یکی از مشهورترین دسرهای ایتالیایی است که در دهه‌های اخیر به سرعت وارد آشپزی خانگی سراسر دنیا شده است. دلیل محبوبیت آن، ترکیب طعم بی‌نظیر قهوه، پنیر ماسکارپونه و بافت سبک و خامه‌ای است. بسیاری از افراد هنگام جست‌وجوی طرز تهیه ترامیسو خانگی به این نتیجه می‌رسند که این دسر برخلاف ظاهر شیک و حرفه‌ای، یکی از ساده‌ترین دسرهای بدون نیاز به فر است و در کمترین زمان آماده می‌شود.

    طرز تهیه کباب آفریقایی در منزل
    1402/11/08

    طرز تهیه کباب آفریقایی در منزل

    کباب آفریقایی یکی از غذاهای محبوب و معروف در قاره آفریقا است که از مواد اولیه مختلفی مانند گوشت گاو، گوشت گوسفند، مرغ یا ماهی تهیه می‌شود.کباب‌های گوشت گاو آفریقای غربی به نام Suya یک غذای خیابانی محبوب در نیجریه هستند.

    طرز تهیه آش جوشپره
    1402/04/20

    طرز تهیه آش جوشپره

    طرز تهیه آش جوشپره آش جوشپره یک غذای سنتی و محبوب در فرهنگ غذای ایرانی است که با استفاده از مواد اولیه ساده و شاید حتی موجود در خانه، تهیه می‌شود. این آش با ترکیبی از عدس، لوبیا یا نخود، پیاز، سیر و نعنا خشک طعمی دلچسب و خوشمزه به غذا می‌بخشد. آش جوشپره می‌تواند […]

    دستور پخت لازانیا با مرغ
    1403/01/14

    دستور پخت لازانیا با مرغ

    طرز تهیه و دستور پخت لازنیا با مرغ به همراه فر و یا بدون فر را در این مقاله برای شما آماده کرده ایم مطالعه کنید، درست کنید و لذت ببرید.

    راز خوشمزه شدن سوپ شیر
    1402/04/17

    راز خوشمزه شدن سوپ شیر

    سوپ شیر سوپ شیر یکی از غذای فرنگی و محبوب مانند دیگر غذاها مثل سوپ کدو حلوایی در بسیاری از کشورها است که با استفاده از مواد اولیه ساده و گیاهی تهیه می‌شود. این غذا با ترکیبی از شیر، قارچ، مرغ، جو پرک، هویج و پیاز تهیه می‌شود و طعم و مزه‌ای منحصر به فرد […]

    ترفند بهترین روش تهیه آش رشته خوشمزه
    1402/06/22

    ترفند بهترین روش تهیه آش رشته خوشمزه

    تهیه آش رشته خوشمزه آش رشته خوشمزه یک غذای محبوب است که به عنوان یک غذای پایه در دورهمی‌های خانوادگی و جشن‌ها بسیار مورد علاقه استفاده قرار می‌گیرد. تهیه این غذا نیاز به تسلط به فنون خاصی دارد تا بتوانید یک آش عالی و خوشمزه بپزید و از خمیر شدن آش رشته جلوگیری کنید. در […]

    معرفی فیلم خارجی

    مجله تکنولوژی
    برو بالا