دسر لبو را حرفهای درست کنید! طرز تهیه با نشاسته، ماست و انار
1404/10/01
با نزدیک شدن به شبهای بلند زمستان، پرونده ویژه طرز تهیه دسر لبو به ۵ روش متفاوت و هیجانانگیز باز شد؛ از بافت لطیف دسر لبو با نشاسته ذرت و ماست گرفته تا نسخه مجلسی دسر لبو با پودر ژلاتین و انار. در این مقاله جامع، فوتوفنهایی را یاد میگیرید که این خوراکی سنتی را با کمترین هزینه به یک شاهکار قرمز و مدرن برای پذیراییهای شما تبدیل میکند.
طرز تهیه ژله با شیر
1404/09/30
اگر دنبال یک دسر ساده و شیک هستید، طرز تهیه ژله با شیر دقیقاً همان چیزی است که در خانه هم نتیجه قنادی میدهد.در این آموزش، از مواد دقیق و نسبتها تا روشهای قالبی و لایهای را مرحلهبهمرحله میگوییم تا ژلهتان نبُرد، دوفاز نشود و خوب ببندد.همه نکتهها طوری نوشته شده که حتی اگر اولین بار است ژله درست میکنید، خروجی مطمئن بگیرید.
طرز تهیه گز
1404/09/25
طرز تهیه گز خانگی یکی از پرجستوجوترین دستورهای شیرینی سنتی ایرانی است که بسیاری آن را دشوار میدانند.در این آموزش جامع، مراحل تهیه گز لقمهای و گز آردی بهصورت دقیق، عملی و بدون ابهام توضیح داده شده است. اگر میخواهید گز خانگی با بافت نرم، کشدار و طعم اصیل اصفهانی تهیه کنید، این راهنما را از دست ندهید.
درحال بارگذاری ...
1402/06/14
طرز تهیه باکله پته خوراک باقالی و بلغور به روش مازندرانی
روش پخت و تهیه باکله پته خوراک باقالی و بلغور به روش مازندرانی برای تهیه باکله پته به روش مازندرانی، در ابتدا باقالیهای خشک را با آب شسته و سپس آنها را در یک کاسه مناسب قرار میدهیم. سپس به آرامی آب را بر روی باقالیها ریخته و اجازه میدهیم آنها به مدت ۲۴ ساعت […]
1404/08/06
طرز تهیه میگو پفکی خانگی؛ ترد، خوشطعم و پفکی
اگر به دنبال یک غذای دریایی خوشطعم و خاص هستید، میگو پفکی یکی از بهترین انتخابهاست. ترکیب میگو تازه با خمیر بنیه ترد و طلایی، طعمی ایجاد میکند که هم در مهمانیها و هم در وعدههای روزمره میدرخشد. در این آموزش گامبهگام یاد میگیرید چگونه با چند ترفند ساده، میگوهایی پفدار، سبک و بینظیر درست کنید که دقیقاً مثل نسخههای رستورانی باشند.
1402/11/11
طرز تهیه دسر یخچالی با بیسکوئیت پتی بور و ژله
یکی از راحت ترین دسر های که می توانید به راحتی درست کنید دسر یخچالی با بیسکویت پتی بور و ژله است که با طعم ژله ای مورد علاقه خودتان این دسر جذاب و خوش مزه را برای خودتان و مهمانانتان درست کنید و لذت ببرید.
1404/05/21
طرز تهیه سس گوجه فرنگی
از عطر وسوسهانگیز سس گوجه فرنگی بازاری تا فوتوفن طرز تهیه سس گوجه فرنگی با ماندگاری بالا و هیجان بینظیر طرز تهیه سس گوجه فرنگی تند، همه را یکجا در این آموزش کشف کنید.
1402/04/04
طرز تهیه سالاد خسروشاهی
سالاد خسروشاهی یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب مرغ با قارچ، ذرت و... تهیه میشود و یک پیش غذای بسیار خوشمزه و مجلسی است.برای تزیین سالاد خسروشاهی می توانید با قرار دادن چیپس خلالی و ذرت بر روی سالاد تزئین را تکمیل کنید.
1403/05/24
طرز تهیه سوپ ساده
طرز تهیه سوپ ساده رشته سوپ ساده رشته یک غذای گرم و مقوی است که در روزهای سرد سال بسیار محبوب است. این سوپ با استفاده از رشته سوپی، مرغ، و سبزیجات معطر تهیه میشود و معمولاً با آبلیمو و جعفری تزئین میگردد. سوپ رشته به دلیل داشتن مواد ساده و در دسترس، به راحتی […]
1402/11/02
طرز تهیه رتتویی فرانسوی
طرز تهیه راتاتویی بدون فر یکی از روشهای ساده تهیه این غذای اصیل فرانسوی است که نیازی به فر ندارد و میتوان به راحتی آن را روی گاز آماده کرد. طرز تهیه غذاهای فرانسوی اغلب شامل ترکیبی از سبزیجات و ادویههاست که به غذای مورد نظر طعم و عطر بینظیری میدهد. طرز تهیه راتاتویی اصل به شکلی است که سبزیجات مانند بادمجان، کدو و گوجهفرنگی به صورت منظم در قابلمه چیده و با سس گوجهفرنگی و ادویهها طعمدار میشوند، و نتیجه این ترکیب به یک غذای خوشمزه و گیاهی میانجامد.
1402/03/31
طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه
آموزش باقالی پلو با ماهیچه در این مقاله به طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه، این غذای ایرانی خوشمزه می پردازیم. این غذا مثل لوبیا پلو با گوشت تکه ای طرفدارای زیادی داره. مواد لازم جهت تهیه باقالی پلو با ماهیچه پیاز: ۲ عدد باقلا سبز: ۱ پیمانه برنج: ۴ پیمانه ماهیچه: ۵۰۰ گرم زعفران: […]
1402/03/30
طرز تهیه مرغ پفکی
روش پخت مرغ پفکی یکی دیگر از انواع غذاهای سوخاری و فست فود، مرغ پفکی است. در این مقاله روش پخت را به شما آموزش خواهیم داد. برای تهیه مرغ پفکی رستورانی، در ابتدا سینه مرغ را به صورت نوارهای نازک برش میزنیم. سپس آرد گندم را همراه با آرد نشاسته ذرت و بیکینگ پودر […]
1402/04/03
طرز تهیه آکاراجه برزیلی
آکاراجه برزیلی آکاراجه برزیلی مثل دیگر غذاهای پر طرفدار مانند فریکادله کتلت از غذاهای معروف و محبوب است. برای تهیه آکاراجه برزیلی غذای فرنگی خوشمزه، در ابتدا لوبیا چشم بلبلی را به طور دقیق شسته و درون یک قابلمه حاوی آب قرار میدهیم. سپس قابلمه را روی حرارت قرار میدهیم و به لوبیا اجازه میدهیم […]
تازه ترین آشپزی ها
1402/10/23
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیاز
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و شوید یک دستور تهیه عالی و ساده برای یک سالاد بی نظیر است.از معروف ترین این دستور تهیه ها طرز تهیه سالاد سیب زمینی یونانی است که علاوه بر معروف بودن طعم بی نظیری هم دارد. اگر به مواد اولیه این سالاد مرغ اضافه کنید می توانید بی نظیر ترین طرز تهیه سالاد سیب زمینی با مرغ را داشته باشید.سالاد سیبزمینی و پیاز، ترکیبی خوشمزه از سیبزمینی پخته و پیاز تازه با ادویههای معطر. طعم لذتبخش سیبزمینی همراه با ترکیب ملایم پیاز، تازگی را در هر قاشق به دل غذا دعوت میکند.
1402/04/06
دستور پخت یتیمچه مشهد
دستور پخت یتیمچه مشهد یتیمچه یک غذای ایرانی متعلق به نیشابور و مشهد است که همانند کله جوش بدون گوشت طبخ می شود و تهیه آن بسیار آسان است مواد لازم برای تهیه یتیمچه مشهدی ۱ فنجان عدس نصف لیوان لوبیا نصف لیوان نخود ۴ عدد بادمجان متوسط ۱ عدد پیاز بزرگ پوست کنده و […]
1402/08/06
طرز تهیه ایچلی کوفته به روش سنتی ترکیه
غذای ایچلی کوفته (یا Ichli Kofta) اصالتا به آشوریان، یک قوم کلدانی در منطقه میزوپاتامیا در کشورهای معاصر عراق، ترکیه، و ایران تعلق دارد. این غذا در فرهنگ و تاریخ آشوریان و کلدانیان ریشه دارد و به عنوان یکی از غذاهای معروف این اقوام شناخته می شود.
1403/07/14
طرز تهیه مارشمالو با ژله
مارشمالو یک شیرینی نرم و پفکی است که میتوان آن را با استفاده از طرز تهیه مارشمالو با ژله بدون ژلاتین آماده کرد. در این روش از طرز تهیه مارشمالو با ژله آلوورا بهره میبرند که طعم ملایم و رنگ شفافی دارد. همچنین، طرز تهیه مارشمالو با ژله بدون پودر نارگیل این امکان را فراهم میکند که بدون استفاده از پودر نارگیل، مارشمالویی ساده و خوشمزه تهیه کنید. با ترکیب مواد اصلی و هم زدن مداوم، به بافت پفکی و دلچسب مارشمالو دست پیدا میکنید که برای انواع پذیراییها مناسب است.
1403/02/16
طرز تهیه دسر مقوی زمستانی
در این هوای سرد زمستانی، طرز تهیه دسر مقوی و گرمکنندهای را به شما آموزش میدهیم که مزهای بینظیر دارد. این دسر کامل، با مواد اولیه ساده و مغذی، انرژی شما را در فصل سرما تامین میکند.
1402/06/26
چگونه کوکو سبزی پفی و خوشمزه تهیه کنیم؟
کوکو سبزی پفی یک غذای ساده است اما می توان طرز تهیه کوکو سبزی پفکی مجلسی را برای مهمانی ها استفاده کرد. در طرز تهیه کوکو سبزی با آرد استفاده از ارد راز کوکو سبزی خوشمزه است. طرز تهیه کوکو سبزی هواپیمایی را میتوان با روش های متنوعی تهیه کرد و در این مطلب مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه این غذای خوشمزه و آسان به همراه نکات مهم برای آمادهسازی آن آموزش داده شده.
1402/04/06
طرز تهیه چیکن هاندی
طرز تهیه چیکن هاندی، دستور پخت و نکات مهم چیکن هاندی یک خوراک معروف و خوشمزه در آشپزی هندی است. این غذا همانند پلو مراکشی با استفاده از ترکیب مرغ تکهبندی شده، سس گوجه فرنگی، ادویههای هندی و سبزیجات تهیه میشود. طعم دلپذیر و مزه خاص چیکن هاندی آن را به یکی از محبوبترین غذاهای […]
1402/08/22
طرز تهیه ته چین تن ماهی
ته چین تن ماهی با شوید یک غذای دریایی لذیذ است که از تهیه ماهی تن به همراه انواع ادویهها و سبزیجات به دست میآید.همچنین ته چین تن ماهی بدون سبزی هم می تواند طعم خوبی داشته باشد. ته چین تن ماهی بندری پس از ترکیب با طعمدهندههای مختلف و سسهای متنوع، در داخل فر یا روی گاز به طرز عجیب و خوشمزه پخته میشود. این غذا به دلیل ترکیب منحصر به فرد طعم و خواص مغذی، جایگاه خاصی در فرهنگ آشپزی دارد و همواره یک گزینه شگفتانگیز برای علاقهمندان به ماهی است.
1404/07/15
آموزش طرز تهیه ترشی مخلوط فوری با سرکه سفید و ترفند ترد شدن
طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی خوشمزه و ترد، یکی از پرجستجوترین دستورهای آشپزی ایرانی است. با رعایت نسبت درست نمک و سرکه، استفاده از سبزی مخصوص ترشی و ترفندهای جلوگیری از کپک، میتوانید ترشی رنگارنگ و مجلسی درست کنید. در این مطلب آموزش کامل ترشی مخلوط زرد رنگ، ترشی مشهدی و شمالی را مرحلهبهمرحله یاد میگیرید.
1403/03/27
طرز تهیه خورشت گوجه سبز
طرز تهیه خورشت گوجه سبز گیلانی خورش گوجه سبز مانند طرز تهیه خورشت ریواس یکی از لذیذترین خورشهای ایرانی است که زیبایی خاصی به سفرههای ما میبخشد. گوجه سبز، میوهای فصلی و مورد علاقه بیشتر ایرانیان است. این میوه تنها در بهار و تابستان در دسترس است، به همین دلیل خورش گوجه سبز به عنوان […]
1402/04/24
دستور پخت اوماج
طرز تهیه آش اوماج ساده خوشمزه که یکی از آش های سنتی استان های آذربایجان غربی و شرقی می باشدطرز تهیه اوماج با اسفناج یکی ازجذابیتهای شهر کرمان است، تنوع در آشهای محلی است که توسط ساکنان محبوبیت بسیاری دارد.آش اوماج برای سرماخوردگی آش اوماج یکی از انواع آش اصیل ایرانی است که معمولا در فصل پاییز و زمستان پخته می شود و برای درمان سرماخوردگی نیز بسیار مناسب است.
1402/04/05
طرز تهیه دمپخت شوید باقلا
دمپخت شوید باقالی، غذای سنتی ایرانی با برنج، شوید خشک، پیاز، نمک، زردچوبه، و گوشت چرخکرده است. طعمی خوشمزه و عطری دلپذیر دارد.دمپخت باقالی با شوید یک غذای ایرانی معطر، با برنج، شوید تازه، نمک، زعفران، و روغن تهیه می شود.در ادامه به طور کامل طرز تهیه دمپخت شوید را آموزش می دهیم.
1404/08/20
طرز تهیه مافین خانگی در ۳۰ دقیقه با ۴ طعم محبوب
راحت و سریع، مافین خانگی گزینهای عالی برای میانوعده یا پذیرایی است. با این راهنمای جامع طرز تهیه مافین میتوانید در خانه با سادهترین مواد و تجهیزات، چند مدل طعم متفاوت بپزید. همراه ما باشید تا از نکات پایه تا طعمهای ویژه را با هم مرور کنیم. مافین چیست و چرا محبوب است؟ تعریف و […]
1402/04/07
طرز تهیه مربای سیب و هویج
طرز تهیه مربای به و هویج یکی از انواع خوشمزه مربا است که به دلیل ترکیب میوه سیب با به و هویج طعم و رنگ بسیار دلنشینی دارد.هم چنین طرز تهیه مربای هفت میوه یکی از انواع مرباهای ایرانی است که از ترکیب هفت میوه تهیه میشود و عطر و طعم بسیار دلنشینی دارد.
1402/04/14
طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سبز
خوراک مرغ و لوبیا سبز، غذایی سالم و خوشمزه و مناسب برای همه خوراک مرغ و لوبیا سبز یک غذای ایرانی سالم و خوشمزه که در برنامههای غذایی ما جای دارند. با ترکیبی منحصر به فرد از مرغ تازه و لوبیا سبز مغذی، این غذا علاوه بر طعم بینظیر خود، ارزش غذایی بالا و کمک […]
1402/04/18
طرز تهیه پیراشکی مرغ
روش تهیه پیراشکی مرغ پیراشکی مرغ یکی از انواع غذای فرنگی است که بسیار غذای خوشمزه و محبوبی است و در جشنها و مراسم مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. در این مقاله، تمام جزئیات مربوط به تهیه پیراشکی مرغ را بررسی خواهیم کرد. از ترکیب لایههای خمیری شده و مواد میانی دارای طعم و مزه […]
1403/05/22
طرز تهیه کشمش
طرز تهیه کشمش به روش خانگی روش خشک کردن در آفتاب: این روش یکی از معمولترین روشها برای تهیه کشمش است. ابتدا انگورهای سالم و بدون ترک را انتخاب کرده، خوشههای انگور را به طناب یا میلهای آویزان کنید و آنها را در معرض نور مستقیم آفتاب قرار دهید. این فرآیند حدود ۱۵ تا ۲۰ […]
1403/03/01
طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی
طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی بدون سرکه جزء بهترین روش نگهداری نخود فرنگی است که می توانید تا 6 ماه به این روش نخود فرنگی را نگهداری کنید.
1403/10/03
طرز تهیه والک پلو خوشمزه
والک پلو یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با استفاده از گیاه والک، نوعی سیر کوهی معطر، تهیه میشود. این غذا بهویژه در فصل بهار، زمانی که والک بهوفور یافت میشود، در مناطق مختلفی مانند تهران و کرمانشاه طبخ میگردد. روشهای متعددی برای تهیه والک پلو وجود دارد، از جمله طرز تهیه والک پلو کته، طرز تهیه والک پلو شمیران و طرز تهیه والک پلو دونفره. این غذا معمولاً با گوشت، مرغ یا ماهی سرو میشود و به دلیل عطر و طعم خاص والک، طرفداران بسیاری دارد.
1402/11/16
طرز تهیه میوه خشک حبه ای
برای طرز تهیه حبه میوه، میوههای انتخابی را خرد کرده، در شکر و آب آغشته کرده و بر روی حرارت ملایم به جا آورده و می توان از قالب میوه خشک حبه ای استفاده کنیم.در ادامه مقاله به صورت کامل طرز تهیه میوه خشک حبه ای را توضیح داده ایم.
1402/04/18
طرز تهیه و دستور پخت کله پاچه
کله پاچه کله پاچه یک غذای ایرانی و محبوب در ایران مانند دیگر غذاها و خوراک ها مثل آبگوشت است که در بخش آماده سازی آن از قسمتهای مختلف گوسفند استفاده میشود. این غذا با طعم و عطر منحصر به فرد خود مخصوصاً در فصول سرد سال، مورد استقبال قرار میگیرد. در این مقاله، به […]
