درحال بارگذاری ...
تازه ترین آشپزی ها
دستور پخت خورش ریواس
خورش، از جمله غذاهای برجسته ایرانی است که نقش کلیدی در آشپزی این کشور دارد. خورش ریواس، با طعم ترش و طبیعت سبزش، یکی از انواع محبوب خورش است که میتوان آن را با انتخابی از گوشتهای مختلف تهیه کرد.
طرز تهیه مربای آلبالو
طرز پخت مربای آلبالو یکی از لذیذترین انواع مرباهای ایرانی، مربای آلبالو مانند مربای به است که با رنگ های زیبا و طعم مطبوعش، به عنوان یک گزینه عالی برای صبحانه یا دسر مناسب استفاده میشود. طعم ترش و شیرین این مربا، به خاطر طعم ملایمی که آلبالو دارد، برای علاقهمندان به ترشی و شیرینی، […]
دستور پخت فرنی با آرد برنج
طرز تهیه و دستور پخت فرنی با آرد برنج دستور پخت فرنی با آرد برنج که یکی از غذاهای سبک و بسیار خوشمزه ایرانی است و به طور معمول در مناسبتهای خاص مانند ماه مبارک رمضان طبخ میشود. با تجه به طعم شیرینی که دارد، می تواند یک نوعی از شیرینی و دسر باشد که […]
طرز تهیه ژله شب یلدا
ژله شب یلدا یکی از جذابترین و خوشمزهترین دسرهایی است که میتواند جلوهای خاص به سفره شب یلدا ساده و شیک شما ببخشد. این دسر رنگارنگ و پرطرفدار، به دلیل ظاهر زیبا و طعم دلپذیرش، هم برای کودکان و هم بزرگسالان جذاب است. اگر به دنبال یک دسر متفاوت برای این شب هستید، با یک طرز تهیه ژله شب یلدا آسان میتوانید آن را در خانه آماده کرده و لحظات شیرینی را در کنار خانواده تجربه کنید. ژله شب یلدا بهعنوان نمادی از جشنها و سنتهای این شب طولانی، انتخابی عالی برای تکمیل میز پذیرایی شماست.
طرز تهیه کاسترد
طرز تهیه کاسترد یکی از سادهترین روشهای تهیه دسر است که با ترکیب شیر، شکر و پودر کاسترد یا نشاسته تهیه میشود و بافتی نرم و کرمی دارد. برای تهیه این دسر، روشهای مختلفی وجود دارد که بسته به تعداد نفرات و نوع سرو، میتوان آن را متناسب کرد. اگر به دنبال یک دستور راحت و سریع هستید، طرز تهیه کاسترد با پودر کاسترد بهترین گزینه است. همچنین، در صورتی که برای تعداد کمتری میخواهید، میتوانید از طرز تهیه کاسترد برای ۴ نفر استفاده کنید و در صورت داشتن مهمانان بیشتر، دستور طرز تهیه کاسترد برای ۱۰ نفر را انتخاب کنید. برای پذیراییهای رسمی و مجالس نیز، طرز تهیه کاسترد مجلسی پیشنهاد میشود که معمولاً با خامه، شکلات یا میوه تزئین میشود تا جلوهای زیبا و طعمی لذیذ داشته باشد.
طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگ
برای داشتن یک مربای خوشطعم و خوشعطر در فصل بهار، دانستن طرز تهیه مربای توت فرنگی خرد شده میتواند تجربهای دلپذیر و شیرین باشد. بسیاری از افراد به دنبال طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگ هستند که نهتنها طعم عالی داشته باشد، بلکه ظاهر جذابی هم برای سفره صبحانه فراهم کند. استفاده از توتفرنگیهای تازه، رعایت نسبت دقیق شکر و زمانبندی صحیح پخت از جمله نکاتی است که به حفظ رنگ طبیعی میوه و ایجاد قوام مناسب در مربا کمک میکند.
طرز تهیه شیرین پلو
شیرین پلو یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی است که به دلیل ترکیب خاصی از برنج، زعفران، خلال پرتقال و مغزها طعمی شیرین و دلنشین دارد و در مهمانیها و مناسبتهای خاص بسیار محبوب است. این غذا بسته به سلیقه و موقعیت به روشهای مختلفی تهیه میشود؛ از جمله طرز تهیه شیرین پلو با مرغ ریش ریش که انتخابی مناسب برای علاقهمندان به گوشت سفید است، یا -طرز تهیه شیرین پلو ساده که برای وعدههای روزمره کاربرد دارد، و همچنین -طرز تهیه شیرین پلو مجلسی که با تزئینات ویژه و مواد کاملتر برای مجالس رسمی سرو میشود.
طرز تهیه بستنی سنتی
برای درست کردن بستنی ایرانی، روشهای متنوعی وجود دارد؛ از جمله طرز تهیه بستنی سنتی با ثعلب که بستنی را کشدار و اصیل میکند، یا طرز تهیه بستنی سنتی وانیلی که عطر وانیل آن را دلچسبتر میکند و برای افرادی که عطر کلاسیک بستنی را دوست دارند بسیار مناسب است. حتی اگر به ثعلب دسترسی ندارید، میتوانید از طرز تهیه بستنی سنتی بدون ثعلب استفاده کنید و از جایگزینهایی مثل نشاسته ذرت بهره ببرید تا همچنان از طعم و بافت خامهای و عالی این دسر ایرانی لذت ببرید.
طرز تهیه آش کدو حلوایی
طرز تهیه آش کدو حلوایی ساده کدو حلوایی یک میوه مغذی با خواص متعدد است که به دلیل ویتامینها و مواد معدنی فراوانش فواید بسیاری برای بدن دارد. این میوه سرشار از ویتامین A، C و E است که به تقویت سیستم ایمنی، بهبود بینایی و سلامت پوست کمک میکنند. وجود بتاکاروتن در کدو حلوایی، […]
طرز تهیه حلوا سیاه اردبیل
طرز تهیه حلوا سیاه اردبیل با شیره انگور و طرز تهیه حلوا سیاه اردبیل با جوانه گندم به عنوان یکی از روشهای سنتی و اصیل این شیرینی شناخته میشود که طعم خاص و خواص مقوی آن را به خوبی نمایان میسازد. این حلوا که با مواد طبیعی و مغذی تهیه میشود، مورد توجه بسیاری از افرادی است که به دنبال طعمهای سنتی و سالم هستند و از این رو محبوبیت زیادی در بین سوغاتیهای اردبیل دارد.
طرز تهیه و دستور پخت دونر
دونر اولین مرحله برای تهیه غذای فرنگی و ترکی دونر کباب ترکیهای مانند دیگر غذاها مثل خوراک گوشت مکزیکی ، برش زدن گوشت مرغ یا گوشت قرمز است. برای این کار باید گوشت را به شکل ورقههای نازک و یکدست برش دهیم. برای مثال، میتوانید از گوشتهایی مانند راسته گوساله، سینه و فیله مرغ استفاده […]
طرز تهیه املت قارچ
املت قارچ و گوجه و فلفل دلمه یکی از غذاهای ساده، خوشمزه و بسیار محبوب در بین ما ایرانی هاست.املت قارچ و پنیر یکی از پرطرفدارترین نوع املتها میباشد که به خاطر به کار بردن قارچ، طعمی فوقالعاده خوشمزه دارد.نیمرو با قارچ با دستور ساده برای صبحانه یک گزینه عالی است.
طرز تهیه کوکی شکلاتی
طرز تهیه کوکی شکلاتی فرانسوی کوکی شکلاتی فرانسوی مانند دستور پخت ماکارون فرانسوی یکی از خوشمزهترین و محبوبترین دسرهای دنیا است که با طعم شکلات غنی و بافت نرم خود همه را جذب میکند. در این دستور به شما آموزش میدهیم که چگونه میتوانید یک کوکی شکلاتی نرم و دلچسب درست کنید. اگر به دنبال […]
طرز تهیه بیف استراگانف
بیف استراگانف از آن غذاهای خوشمزهای است که به آسانی میتواند در برنامه غذایی شما جای بگیرد و حال همه اعضای خانوادهتان را خوب کند. و در ادامه ما طرز تهیه بیف استراگانف را برای شما آماده کرده ایم.
طرز تهیه یرالما یومورتا خوشمزه و سالم | ایده لقمه مدرسه
یرالما یومورتا، یک غذای سنتی و محبوب آذربایجانی است که با ترکیب ساده سیب زمینی و تخم مرغ، طعمی بینظیر و مقوی خلق میکند. این غذا انتخابی عالی برای صبحانه، شام سبک و حتی لقمه مدرسه کودکان است. در این مطلب، با آموزش مرحله به مرحله، فوتوفنهای خوشمزهتر شدن و روشهای خلاقانه سرو آشنا شوید.
طرز تهیه استیک گوشت
استیک گوشت ما در این مقاله به بررسی حرفه ای تهیه استیک گوشت خواهیم پرداخت: مرحله ۱: برای تهیه استیک گوشت آبدار، ابتدا فیله گوساله را در یک کاسه مناسب قرار میدهیم و سپس روغن زیتون را اضافه میکنیم. سپس با استفاده از دست، ماساژی به گوشت میدهیم تا روغن زیتون به طور یکنواخت در […]
تهیه شامی رودباری
نحوه تهیه شامی رودباری شامی رودباری یک از غذای شمالی محبوب ایران است که در استان گیلان و بهویژه شهر رودبار رایج است. این غذا همانند شامی بابلی با استفاده از مواد اصلی مانند گوشت چرخکرده، لوبیا قرمز و ادویههای خاص، طعمی بینظیر و خوشمزه را ایجاد میکند. در ادامه، با مواد لازم و روش […]
طرز تهیه هویج پلو با مرغ
طرز تهیه هویج پلو با مرغ برای ۴ نفر هویج پلو با مرغ یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی مانند پلو شوشتری است که به دلیل ترکیب طعم شیرین هویج با زرشک و زعفران، عطر و طعم بینظیری دارد. این غذا به ویژه در مهمانیها و مجالس به عنوان یک غذای مجلسی و شیک […]
طرز تهیه آش آبغوره
آش آبغوره یکی از غذاهای سنتی و مفید است که در طب سنتی برای پاکسازی بدن و بهبود عملکرد کبد توصیه میشود. این آش با ترکیبی از حبوبات، غلات، سبزیجات و چاشنی ترش آبغوره تهیه میشود و به دلیل خواص آبغوره، به کاهش چربی کبد و بهبود عملکرد آن کمک میکند. برای آشنایی با طرز تهیه آش آبغوره برای پاکسازی و طرز تهیه آش آبغوره در طب سنتی، میتوانید به منابع معتبر مراجعه کنید. همچنین، طرز تهیه آش آبغوره برای کبد چرب بهطور خاص بر استفاده از مواد مغذی و مفید برای کبد تمرکز دارد.
باقلا قاتوق محلی
باقلا قاتوق محلی،طعمی متفاوت از آشپزی محلی باقلا قاتوق یکی از غذاهای شمالی و خوشمزه ایران است که از باقلا و گوشت تهیه میشود و طعمی بسیار خوشمزه و دلچسب دارد. این غذا اصالت و ذائقههای منحصر به فرد خود را حفظ کرده و معمولاً در جشنها و میهمانیها سرو میشود. در این مقاله، باقلا […]



























































