1404/09/23
طرز تهیه کماج
1404/09/23
طرز تهیه کماج تابه ای یکی از سادهترین و محبوبترین دستورهای شیرینی سنتی ایرانی است که با مواد در دسترس آماده میشود. این شیرینی نرم و خوشعطر، انتخابی عالی برای صبحانه و عصرانههای خانگی است. در این آموزش، تمام مراحل، نکات مهم و روشهای مختلف تهیه کماج را بهصورت کامل بررسی کردهایم.
طرز تهیه حلوا اوماج
1404/09/22
حلوا اوماج یکی از اصیلترین حلواهای سنتی ایرانی است که طعم و عطر آن، یادآور خاطرات قدیمی و مراسم مذهبی است.اگر به دنبال طرز تهیه حلوا اوماج به روشی دقیق، مرحلهبهمرحله و بدون خطا هستید، این آموزش دقیقاً برای شماست. در ادامه، همه نکات لازم برای پخت یک حلوا اوماج خوشطعم، مجلسی و حرفهای را یاد میگیرید.
طرز تهیه خامه قنادی
1404/09/19
خامه قنادی یکی از پایههای اصلی شیرینیپزی حرفهای است و دانستن طرز تهیه خامه قنادی در خانه باعث میشود بتوانید کیکها و دسرهایی خوشفرم و ماندگار آماده کنید.در این راهنمای کامل، مرحلهبهمرحله بهترین روشهای فرمدادن به خامه، نکات کلیدی جلوگیری از شلشدن و فوتوفنهای حرفهای را بررسی میکنیم.با یادگیری این تکنیکها، خامهای یکدست، پایدار و کاملاً مناسب تزیین انواع کیک و شیرینی خواهید داشت.
درحال بارگذاری ...
1402/12/21
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام مجلسی ویژه عید نوروز
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام یکی از خوشمزه ترین و زیبا ترین شیرینی های مخصوص عید نوروز است.این شیرینی به روش های مختلفی تهیه می شود اگر فر در منزل ندارید می توانید با طرز تهیه شیرینی ملکه بادام بدون فر بدون نیاز به فر در خانه این شیرینی را تهیه کنید.
1403/10/09
طرز تهیه جغول بغول
جغول بغول، یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در مناطق مختلف کشور با مواد و سبکهای متنوعی تهیه میشود. طرز تهیه جغول بغول با جگر مرغ گزینهای ساده و خانگی برای علاقهمندان به این غذا است که میتواند با سیبزمینی و ادویههای خوشطعم سرو شود. در شمال ایران، طرز تهیه جغول بغول شمالی بهدلیل استفاده از مواد محلی و افزودنیهایی همچون رب انار، طعم منحصربهفردی دارد. همچنین، برای طرفداران ترکیبهای مقویتر، طرز تهیه جغول بغول با جگر سفید از دیگر دستورهای رایج است که معمولاً شامل دل، جگر سیاه و سفید میشود. در مقابل، طرز تهیه جغول بغول خیابانی بیشتر به سبکی سادهتر و سریعتر توجه دارد که غالباً بهعنوان یک غذای خیابانی و خوشمزه تهیه میشود و جذابیت خاص خود را برای دوستداران غذاهای محلی دارد.
1402/04/14
طرز تهیه سالاد اسفناج
طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی یکی از انواع سالادهای مجلسی و خوشمزه ایتالیایی است که با مواد متنوعی تهیه می شود.طرز تهیه سالاد اسفناج با سیب زمینی دستور ساده و با مواد اولیه ساده تهیه می شود. طرز تهیه سالاد اسفناج و انار و گردو اشتهاآور و مغذی و بسیار پرطرفدار است در ادامه طرز تهیه سالاد اسفناج را به شما آموزش داده ایم.
1402/10/25
طرز تهیه راتا مرغ و شوید
راتا یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین فینگرفود های است که به راحتی می توانید درست کنید که ما در این مطلب طرز تهیه راتا مرغ و شوید آموزش می دهیم .
1402/06/07
ماست مناسب برای زولبیا چیست؟
ماست مناسب برای زولبیا زولبیا، یک شیرینی محبوب و معروف است که در ماه مبارک رمضان، به عنوان یکی از اجزای ثابت سفره افطار ما حضور دارد. احتمالاً تصمیم دارید که این شیرینی را بپزید و طرز تهیه زولبیا را می دانید، اما اگر ندانید کدام ماست مناسب برای زولبیا است ممکن است به درستی […]
1403/08/30
طرز تهیه آش رشته ساده
آش رشته یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در مناسبتهای مختلف تهیه میشود. طرز تهیه آش رشته خانگی شامل استفاده از حبوبات، سبزیجات و رشتههای مخصوص است که با پیاز داغ، سیر داغ و نعناع داغ تزیین میشود. در مواقعی که دسترسی به سبزی تازه ممکن نیست، میتوان از طرز تهیه آش رشته با سبزی خشک بهره برد؛ در این روش، سبزیهای خشکشده را پیش از پخت خیس کرده و به آش اضافه میکنند. برای تهیه یک آش ساده و سریع، طرز تهیه آش رشته ساده پیشنهاد میشود که با کاهش برخی مواد و مراحل، میتوان در زمان کوتاهتری این غذای لذیذ را آماده کرد.
1402/04/04
طرز تهیه بیتی کباب
طرز تهیه بیتی کباب، غذای خوشمزه و محبوب غذاهای متنوع و خوشمزه در هر فرهنگ و کشوری میتوانند علاقهمندان غذا را جذب کنند. یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در فرهنگ ترکیه بیتی کباب است. این غذای ترکی همانند بلغور پلو با ترکیبی از گوشت چرخکرده و ادویهها بعلاوه نان لواش به تهیه میشود. در این […]
1403/07/03
طرز تهیه استیک گوشت در ماهیتابه
طرز تهیه استیک گوشت در ماهیتابه رژیمی استیک گوشت یکی از غذاهای محبوب و لذیذ مانند استیک مرغ با سس قارچ است که میتوان آن را به روشهای مختلف تهیه کرد. در این مقاله، به طرز تهیه استیک گوشت گوسفندی در تابه میپردازیم. این روش نهتنها خوشمزه است بلکه با استفاده از مواد سالم و […]
1403/05/24
طرز تهیه پاستا پنه آلفردو
پاستا یکی از محبوبترین غذاهای ایتالیایی است که به روشهای متنوعی تهیه میشود. اگر به دنبال دستور یک پاستای خوشمزه و سریع هستید، طرز تهیه پاستا با خامه یک گزینه عالی است که میتوانید با چند ماده ساده آن را آماده کنید. از طرفی، طرز تهیه پاستا آلفردو با مرغ و قارچ و خامه نیز یک دستور خاص و خوشمزه برای دوستداران پاستا و ترکیب خامه و مرغ است. اگر به دنبال یک پاستای سبکتر و راحتتر هستید، طرز تهیه پاستا ساده به شما امکان میدهد در کوتاهترین زمان یک غذای خوشمزه داشته باشید. همچنین، اگر عاشق طعم قارچ هستید، پاستا با سس قارچ گزینهای عالی است که میتوانید در کنار کمی پارمسان سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
1403/10/11
طرز تهیه کشکول ترکیه ای
طرز تهیه کشکول ترکیه ای یکی از سادهترین و محبوبترین روشهای آمادهسازی دسرهای سنتی ترکیه است که با مواد پایهای مانند شیر، شکر، زرده تخممرغ و آرد بادام تهیه میشود و به دلیل شباهتهایی در بافت و ترکیب مواد، به آن طرز تهیه کشکول ایرانی نیز گفته میشود. برای تنوع در طعم، میتوانید از شکلات استفاده کرده و دسر را با نام طرز تهیه کشکول شکلاتی آماده کنید. این دسر بافتی نرم و خامهای دارد و بهراحتی برای مهمانیها یا پذیراییهای خاص قابل استفاده است.
تازه ترین آشپزی ها
1402/03/27
شامی کباب اصل لرستان
طرز تهیه شامی کباب لری شامی کباب لرستان، یکی از خوراکیهای بسیار خوشمزه است که به نام شامی لری نیز شناخته میشود. این خوراک لذیذ که با استفاده از گردو و گوشت چرخ کرده تهیه میشود، به راحتی قابل پخت و تهیه است. شامی کباب لرستان، همانند نامش نشان میدهد، اصالتاً متعلق به شهر لرستان […]
1402/04/05
طرز تهیه خورش ترشی گورما
ترشی گورما خورش ترشی گورما یک غذای ایرانی محبوب مانند دیگر غذاها مثل: قیمه یزدی در فرهنگ غذایی ایران است. در این مقاله، راهنمای کاملی برای تهیه این خورش با روش حرفهای را ارائه خواهیم داد. همچنین، نکات مهم و اطلاعاتی درباره ارزش غذایی و مصرف این غذا را نیز بررسی خواهیم کرد. مواد اولیه […]
1403/03/27
طرز تهیه لواشک گوجه سبز
طرز تهیه لواشک گوجه سبز ترش لواشک گوجه سبز مانند ترشی انبه بندری یکی از خوراکیهای خوشمزهای است که با فرا رسیدن فصل این میوه ترش، در بیشتر خانهها تهیه میشود و به دنبال این شاید باشید که با گوجه سبزچی درست کنم. در این بخش از آموزش آشپزی، روش تهیه لواشک گوجه سبز با طعمی […]
1404/06/31
طرز تهیه دمپختک گوجه؛ ۵ راز طلایی برای خوشمزهتر شدن این غذای سنتی ایرانی
دمپختک گوجه یکی از غذاهای سنتی و ساده ایرانی است که با طعم بینظیر و مواد اولیه در دسترس، جایگاه ویژهای در سفرههای ایرانی دارد. در این مطلب به آموزش طرز تهیه دمپختک گوجه به همراه فوتوفنهای طلایی برای خوشمزهتر شدن آن میپردازیم.
1403/07/03
طرز تهیه تارت سیب و دارچین
طرز تهیه تارت سیب و دارچین با طرز تهیه تارت سیب و دارچین بدون فر، میتوانید یک دسر خوشطعم و جذاب درست کنید. ترکیب سیب و دارچین، عطر و مزهای فوقالعاده به دسر شما میبخشد. به جای استفاده از دسرهای ناسالم در مهمانیها و مراسمات، میتوانید طرز تهیه تارت سیب و دارچین را امتحان کرده […]
1402/09/13
خواص شنبلیله برای مو
برای پاسخ به اینکه کیا از شنبلیله برای مو نتیجه گرفتن باید گفت در برخی افراد که ریزش مو هورمونی دارند هم این ترکیب جواب می دهد. در برخی افراد می تواند عوارض شنبلیله برای مو نمایان شود.در ادامه طرز تهیه اسپری شنبلیله برای مو را برای شما قرار داده ایم تا از این معجون شنبلیله برای ریزش مو استفاده کنید.
1402/07/25
راز نریختن کباب کوبیده از سیخ
نریختن کباب کوبیده از سیخ یک هنر و مهارت خاص در دنیای آشپزی و پخت است. این فرآیند جذاب و متفاوت، ترکیبی از هنری و علمی است که به شیوههای صحیح انجام داده میشود.
1402/11/01
طرز تهیه اسکالوپ سیب زمینی
اگر شما غذای اسکالوپ سیب زمینی هستید. این یک غذای خوشمزه و ساده است که میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید.در ادامه طرز تهیه اسکالوپ سیب زمینی راحت و خوشمزه این غذا را قرار داده ایم.
1404/08/24
طرز تهیه سالاد گلابی و انجیر | بهترین دستور پاییزی و مقوی
اگر دنبال یک سالاد شیک، سالم و متفاوت برای فصل پاییز هستید، سالاد گلابی و انجیر یکی از بهترین انتخابهاست. ترکیب گلابی شیرین، انجیر تازه، روکولا، فندق برشته و پنیر آبی (بلوچیز یا گورگونزولا)، این سالاد را تبدیل به یک بشقاب رستورانی در خانه میکند. در این مطلب، قدمبهقدم از انتخاب میوهها تا آمادهکردن دِرِسینگ مخصوص سالاد گلابی را یاد میگیرید تا یک سالاد پاییزی کامل، هم برای شام سبک و هم برای مهمانی رسمی داشته باشید.
1402/04/17
کاناپه نان تست
روش تهیه و پخت کاناپه نان تست معرفی کاناپه نان تست کاناپه نان تست یک غذای خوشمزه و محبوب است که در مراسمها، مهمانیها و جشنها به عنوان یک انتخاب عالی برای پیشغذا و مزه استفاده میشود. این غذا از ترکیبات ساده و متنوعی مانند گوشت چرخکرده، فلفل دلمهای، قارچ، پنیر پیتزا و ادویهها تشکیل […]
1404/01/05
طرز تهیه سوهان عسلی
برای تهیه این شیرینی سنتی خوشمزه، میتوان از روشهای متنوعی بهره برد که بسته به سلیقه و نوع مواد اولیه تفاوتهایی دارند؛ از جمله طرز تهیه سوهان عسلی بدون شکر برای کسانی که رژیم غذایی خاص دارند، یا طرز تهیه سوهان عسلی با روغن مایع که گزینهای سبکتر و در دسترستر است. همچنین علاقهمندان به شیرینیهای لطیف میتوانند از طرز تهیه سوهان عسلی نرم بهره ببرند و اگر بافت ترد و کنجدی مدنظر باشد، طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی بهترین انتخاب است. انتخاب هر یک از این روشها، طعم و بافت متفاوتی به سوهان میبخشد و آن را با ذائقههای مختلف سازگار میکند.
1403/12/28
طرز تهیه کاسترد
طرز تهیه کاسترد یکی از سادهترین روشهای تهیه دسر است که با ترکیب شیر، شکر و پودر کاسترد یا نشاسته تهیه میشود و بافتی نرم و کرمی دارد. برای تهیه این دسر، روشهای مختلفی وجود دارد که بسته به تعداد نفرات و نوع سرو، میتوان آن را متناسب کرد. اگر به دنبال یک دستور راحت و سریع هستید، طرز تهیه کاسترد با پودر کاسترد بهترین گزینه است. همچنین، در صورتی که برای تعداد کمتری میخواهید، میتوانید از طرز تهیه کاسترد برای ۴ نفر استفاده کنید و در صورت داشتن مهمانان بیشتر، دستور طرز تهیه کاسترد برای ۱۰ نفر را انتخاب کنید. برای پذیراییهای رسمی و مجالس نیز، طرز تهیه کاسترد مجلسی پیشنهاد میشود که معمولاً با خامه، شکلات یا میوه تزئین میشود تا جلوهای زیبا و طعمی لذیذ داشته باشد.
1402/04/05
طرز تهیه ژله رنگین کمان
طرز تهیه ژله رنگین کمان ژله رنگین کمان یک دسر محبوب و جذاب است که مانند دسر مگنولیا به دلیل طعمش و ظاهری رنگارنگ، مورد علاقه بسیاری از افراد قرار میگیرد. در این مقاله، به شما نحوه تهیه این ژله را با تمام جزئیات و تکنیکهای لازم توضیح خواهیم داد. همچنین، دستور تهیه، مواد اولیه، […]
1402/04/18
طرز تهیه پیراشکی مرغ
روش تهیه پیراشکی مرغ پیراشکی مرغ یکی از انواع غذای فرنگی است که بسیار غذای خوشمزه و محبوبی است و در جشنها و مراسم مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. در این مقاله، تمام جزئیات مربوط به تهیه پیراشکی مرغ را بررسی خواهیم کرد. از ترکیب لایههای خمیری شده و مواد میانی دارای طعم و مزه […]
1402/10/25
طرز تهیه راتا مرغ و شوید
راتا یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین فینگرفود های است که به راحتی می توانید درست کنید که ما در این مطلب طرز تهیه راتا مرغ و شوید آموزش می دهیم .
1404/09/04
طرز تهیه اشکنه
طرز تهیه اشکنه از آن دستورهایی است که در عین سادگی، ریشهای عمیق در سفره ایرانیان دارد.این غذا در انواع مختلف مانند اشکنه کشک، ماست، عدس و شیرازی پخته میشود و هر نسخه طعم و کارکرد خاص خود را دارد. در این مطلب، کاملترین آموزش طرز تهیه اشکنه را با نکات طلایی و جدول مواد لازم مرور میکنیم تا یک وعده اصیل و خوشعطر آماده کنید.
1402/04/07
طرز تهیه مربای سیب و هویج
طرز تهیه مربای به و هویج یکی از انواع خوشمزه مربا است که به دلیل ترکیب میوه سیب با به و هویج طعم و رنگ بسیار دلنشینی دارد.هم چنین طرز تهیه مربای هفت میوه یکی از انواع مرباهای ایرانی است که از ترکیب هفت میوه تهیه میشود و عطر و طعم بسیار دلنشینی دارد.
1404/08/07
طرز تهیه ترشی هفت بیجار خانگی ؛ فوتوفن ترشی شمالی اصیل
ترشی هفت بیجار یکی از خوشطعمترین ترشیهای شمالی ایران است که ترکیبی از سبزیجات تازه، ادویههای معطر و سرکه طبیعی دارد. در این آموزش مرحلهبهمرحله، تمام فوتوفنهای طرز تهیه ترشی هفت بیجار را یاد میگیرید تا در خانه، ترشی مجلسی و خوشعطر درست کنید
1404/05/08
طرز تهیه ماچا در خانه
ماچا یکی از نوشیدنیهای محبوب و سالم است که به شکلهای مختلفی تهیه میشود و هر روش طعم و ویژگی خاص خود را دارد. برخی بهدنبال طرز تهیه ماچا با قهوه هستند تا انرژی بیشتری دریافت کنند، در حالی که دیگران از نوشیدنیهای خنک مانند طرز تهیه ماچا سرد یا طرز تهیه ماچا با شیر سرد لذت میبرند. شناخت طرز تهیه پودر ماچا و استفاده از آن در انواع نوشیدنیها مثل طرز تهیه ماچا لته، طرز تهیه چای ماچا با شیر یا طرز تهیه ماچا نارگیل، به علاقهمندان کمک میکند تا طعمی متناسب با سلیقهشان پیدا کنند. همچنین، افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، میتوانند از طرز تهیه چای ماچا برای لاغری بهره ببرند.
1404/02/09
طرز تهیه سس قارچ
در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سس قارچ خامهای را به سادهترین روش آموزش دهیم تا شما هم بتوانید در خانه یک سس بینظیر درست کنید.
1402/03/29
طرز تهیه گل کلم پلو
طرز تهیه گل کلم پلو گل کلم پلو یک غذای ایرانی خوشمزه و محبوب در فرهنگ آشپزی ایرانی است. این غذا مانند پلو مراکشی با ترکیبی از گل کلم، گوشت چرخ کرده و برنج اعتبار و شهرت زیادی بین علاقهمندان به آشپزی دارد. در این مقاله، طرز تهیه گل کلم پلو را به شما آموزش […]
