1404/09/16
طرز تهیه شیرینی دانمارکی خانگی
1404/09/16
اگر به دنبال یک دستور کامل، قابلاعتماد و کاملاً خانگی برای طرز تهیه شیرینی دانمارکی خانگی هستید، این راهنما بهترین نقطه شروع شماست. در این آموزش، تمام مراحل تهیه خمیر، کرم مخصوص، شکلدهی و پخت دانمارکی را بهصورت دقیق و حرفهای توضیح دادهایم تا نتیجه نهایی کاملاً مشابه شیرینیهای قنادی باشد. همچنین فوتوفنهای طلایی، جدول ارزش غذایی، اشتباهات رایج و روش نگهداری را ارائه میدهیم تا تجربهای بینقص از پخت شیرینی دانمارکی در خانه داشته باشید.
طرز ساخت شراب لبو خانگی؛ آموزش ۳ روش اصیل (پخته، خام و ولز)
1404/09/15
پاییز و زمستان فصل لبوهای داغ و خوشرنگ است، اما آیا میدانستید میتوانید از این ریشه ارزان و در دسترس، شرابی یاقوتی با طعمی منحصربهفرد بسازید؟ ساخت شراب لبو با اصالتی اروپایی، نه تنها جایگزینی هیجانانگیز و متفاوت برای شراب انگور است، بلکه به دلیل خواص آنتیاکسیدانی قوی، یک اکسیر گوارا و شفابخش برای شبهای سرد سال محسوب میشود که تهیه آن در خانه بسیار سادهتر از چیزی است که فکر میکنید.
طرز تهیه پای سیب خانگی ؛ بهترین دستور برای یک دسر خوشعطر و حرفهای
1404/09/12
پای سیب یکی از کلاسیکترین دسرهای جهان است که با عطر سیب و دارچین، جایگاه ویژهای در آشپزی خانگی پیدا کرده است. در این راهنمای جامع، طرز تهیه پای سیب خانگی را با تمام ریزهکاریها، نکات حرفهای و نسخههای مختلف بررسی میکنیم تا بتوانید این دسر خوشطعم را مثل یک قناد ماهر آماده کنید. اگر به دنبال یک دستور مطمئن و تستشده هستید، این مطلب کاملترین مرجع برای شماست.
درحال بارگذاری ...
1404/03/10
طرز تهیه پنیر برشته
در این مقاله بهصورت کامل به طرز تهیه پنیر برشته، نکات طلایی پخت آن، مواد اولیه موردنیاز و تنوع در سرو این غذا خواهیم پرداخت.
1402/07/29
طرز تهیه آبگوشت سنتی تهرونی
یکی از محبوب ترین غذاهای باب طبع یک ایرانی،طرز تهیه آبگوشت تهرانی و سنتی است. این غذای خوشمزه هنگامی که در ظرفهای سنگی پخته میشود، با نام دیزی شناخته میشود. آبگوشت انواع مختلفی مثل آبگوشت کشک، بزباش، گندم، بلغور و غیره را دارد. ما در این جا میخواهیم طرز تهیه آبگوشت ساده خانگی را به شما آموزش دهیم. فراموش نکنید که طرز تهیه آبگوشت بدون رب بسیار آسان است و با رعایت چند نکته میتوانید این غذا را محشر درست کنید.
1402/04/05
طرز تهیه ژله رنگین کمان
طرز تهیه ژله رنگین کمان ژله رنگین کمان یک دسر محبوب و جذاب است که مانند دسر مگنولیا به دلیل طعمش و ظاهری رنگارنگ، مورد علاقه بسیاری از افراد قرار میگیرد. در این مقاله، به شما نحوه تهیه این ژله را با تمام جزئیات و تکنیکهای لازم توضیح خواهیم داد. همچنین، دستور تهیه، مواد اولیه، […]
1402/04/11
طرز تهیه پلو کباب لبنانی
پلو کباب لبنانی، یک غذای خوشمزه لبنانی است که در ماهی تابه یا گریل آماده میشود. پس از پخت، این کباب بر روی برنج قرار میگیرد و سپس سرو میشود.طرز تهیه پلو کباب لبنانی یک دستور غذایی خوشمزه است که حتماً باید آن را امتحان کنید.
1403/11/14
طرز تهیه شامی کباب
طرز تهیه شامی با گوشت چرخ کرده شامل ترکیب گوشت با ادویهها و مواد دیگر است که طعمی لذیذ به آن میبخشد. همچنین، میتوان به طرز تهیه شامی ساده اشاره کرد که با کمترین مواد اولیه آماده میشود و گزینهای سریع و خوشمزه برای وعدههای غذایی است. در کنار آن، طرز تهیه شامی لپه نیز از ترکیب لپه پختهشده با گوشت و سایر مواد بهدست میآید که طعمی متفاوت و مغذی دارد. اگر به دنبال یک دستور متنوع هستید، طرز تهیه شامی گوشت و سیب زمینی ترکیب گوشت و سیبزمینی با طعمی دلپذیر را ارائه میدهد.
1402/05/03
طرز تهیه فیش استراگانوف با تن ماهی
برای طرز تهیه فیش استراگانوف با تن ماهی زمان بسیار کمی برای تهیه آن لازم است و با چند قلم مواد می توانید این غذا را تهیه کنید.طرز تهیه فیش استراگانف با تن ماهی لذیذ و فوری است و به راحتی با ساده ترین مواد تهیه می شود.طرز تهیه فیش استروگانف یک غذای شیکو بین المللی که در دورهمی ها و مهمانی ها بسیار پرطرفدار است.
1402/11/23
طرز تهیه کاپ کیک دو رنگ شکلاتی وانیلی ساده و شیک
طرز تهیه کیک یزدی دورنگ یک شیرینی خوشمزه که خیلی راحت آماده میشه و به مواد اولیه زیادی نیاز نداره. طرز تهیه کاپ کیک در کپسول مقوایی برای پذیرایی و همچنین برای میان وعده بچه ها هم انتخاب خیلی خوبیه. طرز تهیه کاپ کیک دو رنگ در فر خوراکی خوشمزه مناسب مهمونی ها و درهمی هاست.
1403/02/11
آموزش مراحل پخت نان
مهم ترین مراحل پخت نان باید آرد مناسب انتخاب شود. خمیر تخمیردهی، تست و بخار پخت مهمند. دمای مناسب و خنک شدن پس از پخت کلیدی است. مراحل پخت نان به ترتیب آمادهسازی تست، تخمیر، شکلدهی، برش، دمای پخت، پخت، خنکشدن، نگهداری باید به دقت انجام شود.
1402/03/29
طرز تهیه ته چین بادمجان
طرز تهیه ته چین بادمجان دستور پخت “ته چین بادمجان” یک غذای ایرانی محبوب و خوشمزه در آشپزی است. این غذا مانند ته چین آلو اسفناج که با استفاده از بادمجان و مواد دیگر تهیه میشود، طعمی بسیار خوشایند و ظاهری جذاب دارد. در این مقاله، طرز تهیه این دستور پخت را به شما […]
1402/04/20
طرز تهیه کبه عربی
طرز تهیه کبه عربی کبه عربی یکی از غذاهای سنتی و محبوب خاورمیانه است که در طول سالها به یک غذای بین المللی مشهور تبدیل شده است. این غذا همانند پیراشکی گوشت با ترکیب برنج، گوشت چرخکرده و ادویههای خوشمزه طعم و مزهای منحصر به فرد دارد. در این مقاله، به طور کامل به تکنیکها، […]
تازه ترین آشپزی ها
1403/05/24
طرز تهیه فیله سوخاری
طرز تهیه فیله سوخاری پولکی فیله سوخاری مانند قارچ سوخاری یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در دسته فستفودها است که به دلیل بافت ترد و طعم خوشمزهاش، در میان علاقهمندان به غذاهای سرخکردنی جایگاه ویژهای دارد.در طرز تهیه فیله سوخاری فوری این غذا از فیله مرغ تهیه میشود که با استفاده از ادویهها و […]
1402/12/21
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام مجلسی ویژه عید نوروز
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام یکی از خوشمزه ترین و زیبا ترین شیرینی های مخصوص عید نوروز است.این شیرینی به روش های مختلفی تهیه می شود اگر فر در منزل ندارید می توانید با طرز تهیه شیرینی ملکه بادام بدون فر بدون نیاز به فر در خانه این شیرینی را تهیه کنید.
1403/06/06
طرز تهیه فسنجون با گوشت قلقلی
طرز تهیه فسنجون با گوشت قلقلی خانگی فسنجان، که یکی از محبوبترین غذاهای ایرانی است، در هر منطقه و استانی به شیوهای خاص تهیه میشود و تنوع زیادی دارد که هر یک از آنها ارزش امتحان کردن را دارند. برخی از افراد به فسنجان شمالی و ترش علاقه دارند، برخی دیگر نسخه شیرین آن را […]
1403/03/01
طرز تهیه ترشی بنه
ترشی بنه از پسته کوهی نارس تهیه میشود، که قبل از تشکیل پوسته قهوهای برای ترشی و شور مناسب است. این گیاه که به نامهای ونوشک و کلخنگ نیز شناخته میشود، بهوفور در دامنه کوههای زاگرس یافت میشود و در فصل بهار قابل چیدن است.
1403/10/03
طرز تهیه والک پلو خوشمزه
والک پلو یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با استفاده از گیاه والک، نوعی سیر کوهی معطر، تهیه میشود. این غذا بهویژه در فصل بهار، زمانی که والک بهوفور یافت میشود، در مناطق مختلفی مانند تهران و کرمانشاه طبخ میگردد. روشهای متعددی برای تهیه والک پلو وجود دارد، از جمله طرز تهیه والک پلو کته، طرز تهیه والک پلو شمیران و طرز تهیه والک پلو دونفره. این غذا معمولاً با گوشت، مرغ یا ماهی سرو میشود و به دلیل عطر و طعم خاص والک، طرفداران بسیاری دارد.
1402/04/04
طرز تهیه محمره
طرز تهیه محمره پیش غذای عربی مقاله زیر را درباره تهیه محمره پیش غذای عربی برای شما آماده کردهام.شاید این پیش غذا به اندازه سالاد الویه معروف نباشد اما بسیار خوشزه و لذیذ است. این مقاله شامل توضیحاتی درباره دستور پخت، مواد اولیه، ارزش غذایی، کالری، تکنیکها، ایدههای تزیین و همچنین چه کسانی نباید این […]
1403/11/21
طرز تهیه برشتوک
برای تهیه برشتوک میتوان از روشهای مختلفی استفاده کرد که شامل طرز تهیه برشتوک عروس، طرز تهیه برشتوک نخودچی ساده و روشهای دیگری مانند طرز تهیه برشتوک با پیمانه لیوان است. در این دسر سنتی، معمولاً آرد نخودچی یا آرد گندم را تفت داده و با کره یا روغن ترکیب میکنند تا بافتی نرم و لطیف به دست آید. سپس با افزودن پودر قند، هل و در برخی موارد گلاب یا زعفران، طعم بینظیری ایجاد میشود. در تهیه نسخههای شکلاتی، پودر کاکائو یا شکلات ذوبشده به مخلوط اضافه میشود و پس از قالبگیری، برشتوک را در یخچال قرار میدهند تا آماده سرو شود.
1403/05/23
طرز تهیه شیره انجیر خانگی
طرز تهیه شیره انجیر شیره انجیر سیاه مانند شیره توت سفید یکی از خوشطعمترین و مغذیترین شیرههای طبیعی است که میتوان در خانه تهیه کرد. این شیره سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است و فواید درمانی فراوانی برای سلامتی دارد. آمادهسازی، شستشو و نرم کردن انجیر برای شروع تهیه شیره انجیر سیاه، ابتدا باید […]
1403/03/20
طرز تهیه مربای زردآلو
مربای زردآلو یکی از لذیذترین و محبوبترین مرباهاست که در وعده صبحانه به همراه کره یا خامه سرو میشود. از این مربا میتوان در پر کردن کیکها، انواع شیرینیها و دسرها استفاده کرد. این دستور العمل کلاسیک مربای زردآلو، با زردآلوهای شیرین، رسیده و آبدار در اوج فصل تابستان تهیه میشود و شما حتماً آن را دوست خواهید داشت.
1402/11/09
طرز تهیه زیره پلو کرمانی با ران بوقلمون
برای تهیه زیره پلو کرمانی با ران بوقلمون باید طرز استفاده زیره در برنج را بدانید و همچنین انتخاب اینکه کدام زیره برای پلو مناسب است نکته مهم این غذاست.
1402/04/17
طرز تهیه کوکو شکم پر
کوکو شکم پر کوکوی شکم پر یک غذای ایرانی رایج است که از ترکیب بسیاری از موارد به دست می آید، این غذا مانند دیگر غذاها مثل کوکو بادمجان علاوه بر سادگی بسیار خوشمزه است و می توانید در بسیاری از مهمانی ها از این غذای لذیذ به عنوان یک وعده خوشمزه استفاده کنید. مواد […]
1402/12/14
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی لذیذ و شیک برای اعیاد
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی لذیذ و شیک برای اعیاد سبزی پلو با ماهی، یک غذای بسیار محبوب و اساسی برای ایرانیها محسوب میشود که نه تنها در طول سال طرفداران زیادی دارد، بلکه به عنوان غذایی ویژه در شب سال نو (نوروز) نیز پخته میشود. با استفاده از مواد تعیین شده در این […]
1402/04/12
طرز تهیه پیاز سوخاری
پیاز سوخاری پیاز سوخاری یک غذای فرنگی محبوب و معروف مانند دیگر غذاها مثل مرغ پفکی در بسیاری از فرهنگهاست. طعم و عطر خوبی که از طریق سوختن پیاز به وجود میآید، آن را به یک انتخاب عالی برای تنظیماتی مانند ساندویچها، سالادها، و انواع غذاهای اصلی تبدیل کرده است. در این مقاله، روشی حرفهای […]
1402/04/20
طرز تهیه و دستور پخت ماش پلو
طرز تهیه ماش پلو ساده و آسان است که می توان با ترکیب برنج و ماش و ادویه های مشخص شده به راحتی اسن غذا را تهیه کرد. در بعضی از مناطق ایران ماش پلو بامرغ سرو می شود که می تواند در کنار هم طعم خوبی داشته باشد. ماش پلو بدون گوشت مناسب برای افرادی است که نمی خواهند از مواد پروتئینی استفاده کنند.
1403/05/27
طرزتهیه ترشی کلم قرمز
طرزتهیه ترشی کلم قرمز رستورانی آمادهسازی کلم: ابتدا کلم قرمز را به خوبی بشویید و اجازه دهید خشک شود. سپس آن را به صورت نوارهای باریک برش دهید. این کار باعث میشود ترشی شما ظاهری زیبا و یکدست داشته باشد. نمکزدن: کلمهای خرد شده را با نمک مخلوط کنید و اجازه دهید حدود ۳۰ دقیقه […]
1402/03/29
طرز تهیه سوپ شیر
طرز تهیه سوپ شیر سوپ شیر یکی از انواع سوپ های خوشمزه و محبوب است که همانند ترخینه در بسیاری از فرهنگها و کشورها تهیه و مصرف میشود. این غذا با استفاده از شیر و مواد دیگری مانند سبزیجات، سبزه، آرد و ادویهها تهیه میشود. سوپ شیر از طعم و عطر خاصی برخوردار است و […]
1404/03/04
طرز تهیه کمپوت سیب خانگی خوشمزه و سالم
این دسر خوشطعم علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از ویتامینها و فیبر بوده و برای دستگاه گوارش بسیار مفید است. در این مقاله، به صورت گامبهگام طرز تهیه کمپوت سیب خانگی را آموزش خواهیم داد.
1402/03/27
میرزا قاسمی اصیل گیلانی
طرز تهیه میرزاقاسمی اصیل گیلانی: میرزا قاسمی یکی از غذای ایرانی محبوب و اصیل منطقه گیلان است که همانند باقلا قاتوق تمام طعم و اصالت این منطقه را در خود جای داده است. این غذا . این غذا با استفاده از مواد ساده مانند بادمجان، گوجهفرنگی، سیر و تخم مرغ به سادگی و با یک […]
1402/04/05
طرز تهیه سالاد کیسیر ترکیه
سالاد کیسیر سالاد معروف ترکیه است که مشابه سالاد بلغور با ماست است و پایه این سالاد بلغور است.سالاد عثمانی کیسیر یکی از انواع سالاد ترکی است که شباهت زیادی به سالاد تبوله دارد که در ادامه طرزتهیه آن را برای شما قرار داده ایم.
1404/02/01
طرز تهیه کیک زبرا
کیک زبرا یکی از کیکهای جذاب و خوشطرحیه که ظاهر راهراه و طعم دلچسبش باعث شده توی مهمونیها و دورهمیها حسابی طرفدار داشته باشه. اگر به دنبال طرز تهیه کیک زبرا برای ۴نفر هستید، میتونید با مقدار کمی مواد و بدون نیاز به تجهیزات خاص، این کیک رو آماده کنید. حتی اگر فر ندارید، اصلاً نگران نباشید چون طرز تهیه کیک زبرا در قابلمه هم وجود داره و میتونید به راحتی روی گاز درستش کنید. این کیک در واقع نوعی طرز تهیه کیک دو رنگ شکلاتی و ساده هست که با ترکیب دو مایه با طعم متفاوت، هم ظاهر چشمنواز داره و هم طعمی متنوع و دلنشین.
1403/02/31
طرز تهیه کمپوت گیلاس
امروز با طرز تهیه کمپوت گیلاس بدون شیشه می خواهیم ساده ترین روش طرز تهیه کمپوت گیلاس با ماندگاری بالا را به شما آموزش دهیم تا بتوانید در خانه به راحتی کمپوت عالی تهیه کنید.
