1404/09/19
طرز تهیه خامه قنادی
1404/09/19
خامه قنادی یکی از پایههای اصلی شیرینیپزی حرفهای است و دانستن طرز تهیه خامه قنادی در خانه باعث میشود بتوانید کیکها و دسرهایی خوشفرم و ماندگار آماده کنید.در این راهنمای کامل، مرحلهبهمرحله بهترین روشهای فرمدادن به خامه، نکات کلیدی جلوگیری از شلشدن و فوتوفنهای حرفهای را بررسی میکنیم.با یادگیری این تکنیکها، خامهای یکدست، پایدار و کاملاً مناسب تزیین انواع کیک و شیرینی خواهید داشت.
طرز تهیه کوکو اسفناج
1404/09/18
طرز تهیه کوکو اسفناج یکی از سادهترین و سالمترین دستورهای غذایی ایرانی است که با ترکیبی از اسفناج تازه، تخممرغ و ادویههای معطر تهیه میشود.این غذا هم بهعنوان یک شام سبک و مقوی، هم یک میانوعده سریع برای محل کار و مدرسه، انتخابی ایدهآل محسوب میشود.در این مطلب، کاملترین آموزش کوکو اسفناج را همراه با فوتوفنهای کلیدی، روشهای پخت رژیمی و جدول ارزش غذایی مطالعه خواهید کرد.
طرز تهیه لازانیا در قابلمه
1404/09/17
اگر فر در دسترس ندارید اما میخواهید یک لازانیای کشدار و کاملاً خانگی تهیه کنید، طرز تهیه لازانیا در قابلمه بهترین راهحل است. این روش پخت علاوه بر سرعت بالا، طعمی غلیظ و عطر بینظیری ایجاد میکند که بسیاری آن را از نسخه فرشده نیز خوشمزهتر میدانند. در ادامه با آموزش کامل، فوتوفنهای کلیدی و تمام نکات لازم برای تهیه یک لازانیای عالی همراه شما هستیم.
درحال بارگذاری ...
1402/04/04
طرز تهیه شله مشهدی
آموزش پخت شله مشهدی شله مشهدی دسر ایرانی محلی بسیار لذیذ است که همانند قیمه یزدی دوستداران بسیاری دارد. برای تهیه شله مشهدی خوشمزه، در ابتدا یک کاسه بزرگ و جا دار را انتخاب میکنیم. سپس لوبیا سفید، لوبیا چیتی، نخود، عدس و ماش را درون آن میریزیم. در ادامه، تا اندازهای که برای پوشش مواد […]
1403/08/01
طرز تهیه خورشت کاری هندی خوشمزه
طرز تهیه خورشت کاری هندی خورشت کاری هندی ریشهای عمیق در تاریخ و فرهنگ هند دارد و به عنوان یکی از غذاهای اصلی این کشور شناخته میشود. طرز تهیه خورشت کاری در اصل از ترکیب ادویههای مختلف، که هر کدام بهصورت بومی و محلی تهیه میشود، به دست میآید و به دلیل غنای طعم و […]
1402/04/18
طرز تهیه پیراشکی مرغ
روش تهیه پیراشکی مرغ پیراشکی مرغ یکی از انواع غذای فرنگی است که بسیار غذای خوشمزه و محبوبی است و در جشنها و مراسم مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. در این مقاله، تمام جزئیات مربوط به تهیه پیراشکی مرغ را بررسی خواهیم کرد. از ترکیب لایههای خمیری شده و مواد میانی دارای طعم و مزه […]
1403/06/18
طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی اصل
دستور پخت قلیه ماهی مواد لازم: ماهی: ۵۰۰ تا ۷۵۰ گرم (ماهیهای شیر، سی بس، یا ماهیهای جنوبی دیگر) گشنیز: ۳۵۰ گرم شنبلیله: ۱۵۰ گرم سیر: ۱ بوته پیاز: ۱ عدد متوسط تمر هندی: ۲۰۰ گرم زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز: به مقدار دلخواه نمک: به مقدار لازم روغن: به مقدار کافی مراحل تهیه […]
1402/10/24
طرز تهیه بولبه بره
خورشت بولبه بره یکی از خورشتهای خوشمزه و لذیذ متنوع گیلانی محسوب میشود که با آسانی قابل تهیه است . از طرز تهیه بولبه بره استفاده کنید و از این غذای محلی لذت ببرید.
1402/11/18
طرز تهیه باقلوا تقلبی ترکی
برای تهیه باقلوا تقلبی ترکی، مخلوطی از لایههای نازک و شیرین از ترکیب کره گرم، شیر و شکر را در لایههای برجسته از خمیر یافته، سپس با پسته و پودر قند تزئین کنید. در فر گرم، طبق مراحل پخت تنظیم شده، آماده کنید.باقلوا، دسری خوشمزه و سنتی، از آرد، شکر، روغن و ادویههای مختلف ساخته میشود.طرز تهیه باقلوا با خمیر خانگی یک روش سالم وخوشمزه از تهیه باقلوای ترکی است.
1403/08/22
طرز تهیه شکلات دبی ترند اینستاگرام
شکلات دبی یکی از ترندهای محبوب در شبکههای اجتماعی، به ویژه در تیک تاک، بوده که به سرعت توجه بسیاری را جلب کرد. این شکلات خاص به دلیل ترکیب منحصربهفرد مواد اولیه و طعمهای دلپذیرش، مورد توجه بسیاری از علاقهمندان به شیرینی و دسر قرار گرفت. محبوبیت آن به حدی رسید که بسیاری از کاربران تلاش کردند نسخه خانگی این شکلات را تهیه کرده و آن را در پستها و ویدیوهای خود به اشتراک بگذارند. ویژگیهای خاص شکلات دبی، مانند ترکیب پسته، کادایف و شکلاتهای مختلف، باعث شده که این دسر در میان طرفداران شیرینیهای بینالمللی محبوبیت زیادی پیدا کند.
1402/12/20
طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی
طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی شیرینی گردویی از جمله شیرینیهای پرطرفدار در بین ایرانیان است که به روشهای گوناگون در منزل قابل پخت است. برای تهیه نسخه پفکی این شیرینی، از زرده تخم مرغ استفاده میشود و با استفاده از تعداد کمی مواد اولیه، به آسانی میتوانید آن را آماده کنید. این شیرینی دارای بافتی […]
1402/04/14
طرز تهیه و دستور پخت عدسی خوشمزه
مراحل پخت عدسی خوشمزه برای تهیه غذای ایرانی عدسی خوشمزه و مخصوص به روش سنتی مانند دیگر غذاها مثل پرشگه ایلامی ابتدا یک کاسه بزرگ را با آب پر میکنیم و عدس را بسته به نوع آن، به مدت ۳۰ دقیقه تا ۲ ساعت در آب خیسانیم. پس از گذشت این زمان، عدس را آبکشی […]
1402/03/29
باقلا قاتوق محلی
باقلا قاتوق محلی،طعمی متفاوت از آشپزی محلی باقلا قاتوق یکی از غذاهای شمالی و خوشمزه ایران است که از باقلا و گوشت تهیه میشود و طعمی بسیار خوشمزه و دلچسب دارد. این غذا اصالت و ذائقههای منحصر به فرد خود را حفظ کرده و معمولاً در جشنها و میهمانیها سرو میشود. در این مقاله، باقلا […]
تازه ترین آشپزی ها
1403/04/19
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ کباب تابهای مرغ یکی از انواع کبابهای لذیذ و محبوب ایرانی است که با دستورها و مواد متنوعی تهیه میشود.;کباب تابه ای مرغ خوشمزه یک غذای سریع و آسان است که علاوه بر طعم عالی، بسیار زود آماده میشود و نیاز به زمان زیادی ندارد. این کباب خوشمزه را […]
1402/06/04
راز ترد شدن فلافل چیست؟
برای دانستن چگونگی ترد شدن فلافل خانگی با طعمی به یاد ماندنی نکاتی وجود دارد که حتما باید به آنها توجه ویژه ای داشت که ما در این مقاله به آنها اشاره خواهیم کرد.
1402/04/05
روش تهیه دسر مگنولیا
روش تهیه دسر مگنولیا دسر مگنولیا همانند دسر پاناکوتا یکی از دسرهای لذیذ و خوشمزه است که میتواند هر مناسبتی را به یک لحظه خاص تبدیل کند. این دسر خاصیتهای مختلفی از جمله طعم دلپذیر، ترکیبات منحصربهفرد و قابلیت تزیین زیبا را داراست. در این مقاله، با ما همراه شوید تا با دستور تهیه دسر […]
1404/01/16
طرز تهیه شربت بامیه
برای تهیه یک شربت خوشطعم مخصوص بامیه، بسته به سبک دلخواه میتوانید از روشهای مختلفی استفاده کنید. اگر به دنبال طرز تهیه شربت بامیه خانگی هستید، کافی است شکر، آب، گلاب و زعفران را با کمی آبلیمو بجوشانید تا به قوام مناسب برسد. در صورتی که ترجیح میدهید از افزودنیهای صنعتی دوری کنید، طرز تهیه شربت بامیه بدون گلوکز گزینهای سالمتر است که بدون استفاده از گلوکز یا اسانسهای مصنوعی و فقط با مواد طبیعی مانند عسل یا شکر تهیه میشود. همچنین اگر میخواهید طعمی مشابه قنادیها داشته باشید، طرز تهیه شربت بامیه بازاری با نسبت بیشتر شکر به آب، کمی گلاب و بدون زعفران، همراه با آبلیمو برای جلوگیری از شکرک زدن، همان چیزیست که نیاز دارید.
1402/03/29
طرز تهیه ته انداز مرغ
دستور پخت ته انداز مرغ ته انداز مرغ یکی دیگر از انواع ته چین و غذاهای محبوب و خوشمزه است که در فرآیند آمادهسازی آن، قطعات مرغ تازه را در تهیهی ترکیبی از مواد چسبنده و ادویههای خاص میپزند و سپس در روغن چرب و تازه سرخ میکنند. در این مقاله، دستور پخت ته انداز […]
1402/11/21
طرز تهیه آش غلغل شوشتر (خوزستان) مقوی و خوش طعم
آش قلقل اهواز یکی از انواع آش های سنتی و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر شوشتر می باشد.آش غلغل خوزستانی یکی از انواع آشهای سنتی و پرطرفدار این استان است که اصالت آن به شهر شوشتر برمیگردد. این آش از ترکیب گندم، حبوبات و گوشت تهیه می شود. مواد لازم آش غلغل بسیار مواد ساده و در دسترسی است.
1402/04/03
طرز تهیه خاگینه سوسیس
خاگینه تخم مرغ و سوسیس دستور ساده و در دسترس ترین مواد لازم خاگینه سوسیس میتوان به راحتی برای صبحانه یا یک پیش غذا انتخاب مناسبی باشد . خاگینه سوسی مثل طرز تهیه سوسیس و تخم مرغ یک غذای راحت و سریع است که در ادامه برای شما مرحله به مرحله توضیح داده ایم.
1404/04/09
طرز تهیه سالاد اندونزی
طرز تهیه سالاد اندونزی ساده معمولاً از مواد اولیهی خام و بخارپز همراه با سس ملایم استفاده میشود، اما اگر بخواهید سالادتان مقویتر و پُرملاتتر باشد، میتوانید از طرز تهیه سالاد اندونزی با ماکارونی کمک بگیرید و با افزودن ماکارونی فرمی، آن را به یک وعده کامل تبدیل کنید. همچنین اگر بهدنبال گزینهای سریع و خوشمزه هستید، طرز تهیه سالاد اندونزی با کالباس با ترکیب ژامبون یا گوشت فرآوریشده و سبزیجات بهترین انتخاب است. در نهایت، سالاد اندونزی برای مهمانی میتواند با تزئین زیبا و افزودن موادی مثل تخممرغ آبپز یا پنیر، جلوهای خاص و مجلسی به سفره شما ببخشد.
1403/07/11
طرز تهیه ترشی پیاز قرمز خوشمزه
طرز تهیه ترشی پیاز قرمز فوری برای کسانی که به دنبال یک چاشنی سریع و خوشطعم هستند، انتخابی ایدهآل است و تنها در عرض چند ساعت آماده میشود. اگر به طعمهای خاص علاقه دارید، میتوانید از طرز تهیه ترشی پیاز قرمز با لبو استفاده کنید که رنگ جذاب و طعم ملایمی به ترشی اضافه میکند. همچنین، برای زیباتر شدن ظاهر ترشی، پیشنهاد میشود طرز تهیه ترشی پیاز قرمز خلالی را امتحان کنید، زیرا برشهای نازک و یکدست، جلوهای شیک به میز غذای شما میبخشد.
1404/07/07
طرز تهیه کالباس خانگی: دستور مرحلهبهمرحله، ترفند بازار و نکات طلایی
تهیه کالباس خانگی نهتنها روشی سالم و اقتصادی برای خانوادههاست، بلکه میتوانید با کنترل کامل مواد اولیه، محصولی خوشمزهتر و بهداشتیتر از نمونههای بازاری درست کنید. در این مقاله، طرز تهیه کالباس خانگی بدون دستگاه، روشهای لیوانی و بازاری، جدول ادویه کالباس خانگی بازاری، دمای دقیق پخت و ترفندهای حرفهای را مرحلهبهمرحله آموزش میدهیم.
1403/01/14
دستور پخت قارچ سوخاری خانگی
دستور پخت قارچ سوخاری ساده یکی از راحت ترین پیش غذاهای در دسترس است که می توانید در مهمانی های خود به را حتی با دستور پخت قارچ سوخاری خانگی تهیه کنید.اگر مقدار زیاد روغن شما را از تهیه این غذا منصرف می کنید می توانید با استفاده از طرز تهیه قارچ سوخاری در سرخ کن بدون روغن این پیش غذا را به سالم ترین روش تهیه کنید.
1403/07/01
دستور پخت کیک قابلمه ای
دستور پخت کیک قابلمه ای خانگی طرز تهیه کیک خانگی بدون فر: کیک یکی از محبوبترین میانوعدهها در سراسر دنیا بهشمار میرود و شما میتوانید آن را بهعنوان صبحانه یا عصرانه میل کنید. اگر به هر دلیلی دسترسی به فر ندارید، نگران نباشید، زیرا دستور پخت کیک قابلمه ای نیز وجود دارد که طعم و لذت […]
1403/01/26
طرز تهیه باقلوا یخچالی
آیا تمایل دارید یک باقلوا یخچالی بدون نیاز به خمیر یوفکا یا خمیر مخصوص و بدون نیاز به فر تهیه کنید؟ این مطلب ویژه شماست. باقلوا یخچالی یک ایده بسیار لذیذ است که هر کسی که علاقهمند به باقلوا یا شیرینی است، از آن لذت میبرد.
1402/12/20
طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی
طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی شیرینی گردویی از جمله شیرینیهای پرطرفدار در بین ایرانیان است که به روشهای گوناگون در منزل قابل پخت است. برای تهیه نسخه پفکی این شیرینی، از زرده تخم مرغ استفاده میشود و با استفاده از تعداد کمی مواد اولیه، به آسانی میتوانید آن را آماده کنید. این شیرینی دارای بافتی […]
1402/03/30
طرز تهیه فریکادله کتلت
روش پخت فریکادله کتلت در این مقاله با روش پخت یکی دیگر از انواع شامی، کوکو، کتلت فرنگی آشنا خواهید. برای تهیه فریکادله خوشمزه و ساده، در ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد میکنیم و آن را درون یک کاسه مناسب میریزیم. سپس گوشت چرخ کرده را همراه با تخم مرغ و جو […]
1403/01/25
طرز تهیه دسر ماه رمضان خوشمزه و ساده برای سفره افطار
طرز تهیه دسر ماه رمضان خوشمزه و ساده برای سفره افطار دسرها یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین دستههای غذایی هستند که به انواع مختلف میتوان آنها را تهیه کرد. دسر ماه رمضان از نشاسته ذرت و گل تهیه میشود و میتوانید آن را به صورت لایهای یا تک نفره برای افطار آماده کنید. میتوانید برای […]
1403/06/17
طرز تهیه ترشی بادمجان
طرز تهیه ترشی بادمجان خانگی ترشی بادمجان یکی از چاشنیهای بسیار خوشمزه و محبوب است که به همراه غذاهای مختلف، لذت بیشتری به سفره میبخشد. عطر و طعم بینظیر بادمجان به همراه بافت لطیف آن، تجربهای لذتبخش است که میتواند برای برخی به یک عادت همیشگی تبدیل شود. روشهای مختلفی برای تهیه ترشی بادمجان وجود […]
1402/03/27
طرز تهیه مرغ ترش گیلانی
روش تهیه مرغ ترش گیلانی مرغ ترش گیلانی همانطور که از نام آن مشخص است یک از غذای ایرانی محبوب و معروف در استان گیلان است. این غذای شمالی همانند با استفاده از ترکیبی از سبزیجات و ترشیها تهیه میشود که به آن طعم تند و ترشی خاصی میبخشد. تاریخچه این غذا به قدمتی بسیار […]
1404/02/09
طرز تهیه سس قارچ
در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سس قارچ خامهای را به سادهترین روش آموزش دهیم تا شما هم بتوانید در خانه یک سس بینظیر درست کنید.
1402/05/07
طرز تهیه سمبوسه مرغ
روش پخت سمبوسه مرغ سمبوسه مرغ یکی از پرطرفدارترین و خوشمزهترین انواع سمبوسههاست که در میان انواع فست فودهاست به ویژه در مهمانیها و مراسمها مورد استقبال قرار میگیرد. در این مقاله، با استفاده از مواد اولیهی ذکر شده، طرز تهیه سمبوسه مرغ به همراه نکات و تکنیکهای مهم آن را معرفی خواهیم کرد.اگر تصمیم […]
1402/04/06
طرز تهیه پرشگه ایلامی
پرشگه ایلامی پرشگه یا پرشکه یک خوراک و غذای ایرانی محبوب و سنتی در استان ایلام است. این خوراک مانند دیگر غذاها مثل ترخینه در فصل سرما مورد علاقه مردم ایلام است و به عنوان خوراک مخصوص زمستانی شناخته میشود. پرشگه به دلیل خواص آنتیبیوتیکی و ضدسرماخوردگی خود، به عنوان یک درمان سنتی در ایلام […]
