1404/11/21
طرز تهیه پاستا ساده
1404/11/21
طرز تهیه پاستا ساده یکی از کاربردیترین آموزشهای آشپزی برای روزهایی است که وقت یا حوصله غذای پیچیده نداریم. پاستا ساده با مواد در دسترس، سریع آماده میشود و میتواند هم اقتصادی باشد و هم خوشطعم.در این مقاله چند طرز تهیه پاستا ساده را مرحلهبهمرحله، بدون پیچیدگی و کاملاً کاربردی یاد میگیرید. طرز تهیه پاستا […]
طرز تهیه پوره گل کلم رستورانی؛ جایگزین لذیذ و رژیمی پوره سیبزمینی
1404/11/20
اگر به دنبال یک پیشغذای لطیف، خامهای و در عین حال فوقالعاده کمکالری هستید، جای درستی آمدهاید. طرز تهیه پوره گل کلم نه تنها ساده است، بلکه میتواند جایگزینی هوشمندانه برای پوره سیبزمینی در رژیمهای کتوژنیک و کمکربوهیدرات باشد. در این مقاله، تمام رازهای خوشمزه شدن این پوره جادویی را با هم مرور میکنیم.
طرز تهیه اسنک گوشت
1404/11/19
طرز تهیه اسنک گوشت اگر درست انجام شود، نتیجهاش یک اسنک ترد، آبدار و «فستفودی» است که با مواد ساده در خانه آماده میشود. این دستور، فقط یک آموزش سطحی نیست؛ همه فوتوفنها را میگوید تا اسنک شما نه خیس شود، نه خشک، نه وا برود. در ادامه چند مدل محبوب طرز تهیه اسنک گوشت […]
درحال بارگذاری ...
1404/01/26
طرز تهیه استانبولی
در این مقاله با چند روش مختلف و کاربردی برای طرز تهیه استانبولی پلو آشنا خواهیم شد. در کنار دستور پایه، نسخههای متنوعی مانند طرز تهیه استانبولی ساده، طرز تهیه استانبولی با گوشت چرخ کرده، طرز تهیه استانبولی با مرغ، طرز تهیه استانبولی مجلسی، طرز تهیه استانبولی با گوجه و طرز تهیه استانبولی بدون گوشت را هم معرفی میکنیم تا با توجه به ذائقه و نیاز خود بهترین انتخاب را داشته باشید.
1402/04/03
طرز تهیه بال سوخاری با سس سیراچا
بال سوخاری با سس سیراچا بال سوخاری با سس سیراچا یکی از غذای فرنگی محبوب و خوشمزه است که مانند دیگر غذاها مثل پیاز سوخاری علاوه بر طعم فوق العادهای که دارد، سبب رشد محبوبیتش در بین افراد مختلف شده است. در این مقاله، با طرز تهیه این دستور آشنا میشویم و نکات و تکنیکهای […]
1403/07/21
طرز تهیه دلمه بادمجان
طرز تهیه دلمه بادمجان ساده دلمه بادمجان مانند کلم پلو شیرازی یکی از غذاهای محبوب و سنتی است که در بسیاری از مناطق ایران، بهویژه در شهرهای آذربایجان، به شکلهای مختلف تهیه میشود. این غذا معمولاً شامل ترکیبی از برنج، لپه، و گوشت چرخکرده یا مواد گیاهی است که درون بادمجانهای خالی شده قرار میگیرد. […]
1403/01/14
دستور پخت سمبوسه پیتزایی
در این مقاله طرز تهیه سمبوسه پیتزایی را به سبک رستورانی و با استفاده از سوسیس و کالباس به شما آموزش میدهیم.طرز تهیه سمبوسه ساده دارای نکات مهم و همچنین آموزش پیچیدن است.در طرز تهیه سمبوسه گوشت همانند سمبوسه ساده می توانید به مواد میانی داخل سمبوسه گوشت اضافه کنید.
1404/10/14
طرز تهیه ترشک لبو خانگی | آموزش کامل ترشک لبو
ترشک لبو یکی از خوشرنگترین و خوشطعمترین خوراکیهای خانگی فصلهای سرد است که با ترکیب طعم ترش و شیرین، جایگاه ویژهای در آشپزی ایرانی دارد. در این مقاله، طرز تهیه ترشک لبو خانگی را بهصورت مرحلهبهمرحله یاد میگیرید و با فوتوفنهایی آشنا میشوید که نتیجه نهایی را حرفهای و مجلسی میکند. اگر به دستورهای متنوع لبو علاقه دارید، این آموزش میتواند نقطه شروع شما برای کشف طعمهای خلاقانهتر مانند دسرهای لبو نیز باشد.
1404/09/16
طرز تهیه شیرینی دانمارکی خانگی
اگر به دنبال یک دستور کامل، قابلاعتماد و کاملاً خانگی برای طرز تهیه شیرینی دانمارکی خانگی هستید، این راهنما بهترین نقطه شروع شماست. در این آموزش، تمام مراحل تهیه خمیر، کرم مخصوص، شکلدهی و پخت دانمارکی را بهصورت دقیق و حرفهای توضیح دادهایم تا نتیجه نهایی کاملاً مشابه شیرینیهای قنادی باشد. همچنین فوتوفنهای طلایی، جدول ارزش غذایی، اشتباهات رایج و روش نگهداری را ارائه میدهیم تا تجربهای بینقص از پخت شیرینی دانمارکی در خانه داشته باشید.
1403/07/02
دستور پخت کیک سیب و دارچین
امیدوارم دستور پخت کیک سیب و دارچین فضای خانه شما را از عطر و طعم سیب و دارچین پر کند و از تهیه آن لذت ببرید. شاید در ابتدا طعم ترکیب سیب و دارچین برای برخی جذاب نباشد، اما پس از امتحان کردن،کیک سیب و دارچین نظرشان تغییر خواهد کرد.
1402/04/03
طرز تهیه خورشت تره کوهی
خورشت تره کوهی خورشت تره کوهی یا فرنگی مانند دیگر غذاهای ایرانی مثل مرغ ترش گیلانی از غذاهای خاص و خوشمزه است. برای تهیه خورشت تره کوهی سنتی، ابتدا لوبیا سفید را شسته و در یک کاسه مناسب قرار میدهیم. سپس کاسه را تا نیمی از ظرف پر آب میکنیم و به لوبیا سفید اجازه […]
1403/10/08
طرز تهیه مرغ پرتقالی
برای تهیه یک غذای خوشمزه و خاص، میتوانید از روشهای مختلف استفاده کنید، مانند طرز تهیه مرغ پرتقالی با آب پرتقال سنایچ که طعم طبیعی و شیرین آب پرتقال را برجسته میکند، یا طرز تهیه مرغ پرتقالی چینی که با ترکیب سس سویا و عسل طعمی متفاوت و آسیایی به مرغ میبخشد. همچنین، اگر به دنبال یک روش ملستر هستید، طرز تهیه مرغ پرتقالی با رب گوجه گزینهای مناسب است که رنگ و عطر بیشتری به غذا اضافه میکند. هر کدام از این روشها میتواند انتخابی خوشمزه برای میز غذای شما باشد!
1403/03/01
دستور پخت تاس کباب
دستور پخت تاس کباب: این غذا به دلیل استفاده کم از روغن، جزو غذاهای سالم محسوب میشود. تاس کباب را میتوان به صورتهای گوناگون با بوقلمون یا مرغ آماده کرد.
تازه ترین آشپزی ها
1402/04/07
طرز تهیه سس مایونز رژیمی
روش آماده سازی سس مایونز رژیمی سس مایونز یکی از خوشمزه ترین طعم دهنده بسیاری از غذاهاست. اما برای کسانی که رژیم را دنبال میکنند، ممکن است مصرف سس مایونز معمولی کالری بالا و شامل چربی و شکر زیاد باشد. اما شما نگران نباشید! میتوانید یک سس مایونز رژیمی خوشمزه و کم کالری درست کنید. […]
1402/04/17
طرز تهیه شیربرنج
شیربرنج شیربرنج جزء شیرینی و دسر سنتی و خوشمزه است که در بسیاری از فرهنگها محبوب است. این دسر مانند دیگر دسرها مثل فرنی از ترکیب برنج، شیر، شکر و ادویههای خاص تهیه میشود. در این مقاله، روش تهیه شیربرنج به همراه مواد اولیه، نکات و تکنیکها، ارزش غذایی و کالری، عواملی که برای مصرف […]
1404/04/22
طرز تهیه کمپوت گلابی
برای داشتن یک دسر سالم و خوشطعم در خانه، آشنایی با طرز تهیه کمپوت گلابی فوری میتواند گزینهای عالی باشد. در کنار روشهای سریع، بسیاری ترجیح میدهند از طرز تهیه کمپوت گلابی خانگی بهره ببرند تا از طعم طبیعی میوه و نبود مواد نگهدارنده مطمئن باشند. همچنین ترکیب گلابی با دیگر میوهها مانند سیب نیز بسیار محبوب است؛ بهطوریکه در بسیاری از دستورها از طرز تهیه کمپوت گلابی و سیب به عنوان یک ترکیب مقوی و خوشمزه یاد میشود.
1402/04/06
طرز تهیه آش خیار چنبر
روش پخت و تهیه آش خیار چنبر شاید تا بحال اسم آش خیار چنبر به گوشتان نخورده باشد ولی اگر اهل آش و سوپ و حلیم هستید پیشنهاد میکنم حتما یکبار آن را تست کنید. آش خیار چنبر همانند ترخینه آشی سنتی و متعلق به استان همدان می باشد. برای تهیه آش خیار چنبر خوشمزه، […]
1404/03/12
طرز تهیه حمص
در این مطلب قصد داریم یک دستور تهیه حمص ساده و سریع را آموزش دهیم که نهتنها طعمی بینظیر دارد بلکه سرشار از خواص تغذیهای نیز هست. اگر شما هم به دنبال طرز تهیه حمص خانگی با نخود هستید، تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
1402/03/27
طرز تهیه مرغ مجلسی رستورانی
راز خوشمزگی زرشک پلو با مرغ مجلسی به روش رستورانی چیست؟ گفتنی است که زرشک پلو با مرغ، یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در میان انواع غذای ایرانی است، که در مجالس و جشنهای مختلف به ویژه در عروسیها و شبهای عید و مراسمهای مذهبی مورد استقبال قرار میگیرد. اما تمایز این غذا اصیل […]
1402/04/13
طرز تهیه ماهی در هواپز
پخت ماهی در هواپز یک راه سالم و ساده برای طبخ ماهی پخت ماهی در هواپز یک روش سالم و نوین است که برای حفظ مواد مغذی و طعم ماهی، بسیار مورد توجه قرار گرفته است. هواپز به شما اجازه میدهد تا بدون استفاده از روغن و با حفظ ارزش غذایی انواع غذاهای دریایی مانند […]
1402/04/14
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی
روش تهیه و پخت سوپ کدو حلوایی سوپ کدو حلوایی، یکی از انواع سوپ و غذاهای ایرانی بسیار خوشمزه و محبوب در فصل پاییز و زمستان است. این سوپ با استفاده از دستورهای متنوعی طبخ میشود. حضور کدو حلوایی در این سوپ، آن را به یک منبع سالم و مغذی برای درمان و پیشگیری از […]
1402/04/05
طرز تهیه کوکوی مرغ
کوکوی مرغ یکی از غذاهای ساده و سریع ولی با طعم بسیار دلپذیر است.از طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده زیر می توانید برای مهمانی ها و شام های ساده خود استفاده کنید و لذت ببرید.
1403/11/15
طرز تهیه کرم کارامل ساده و خانگی
برای درست کردن کرم کارامل، میتوانید از روشهای مختلفی استفاده کنید. اگر به دنبال یک راه سریع و بدون دردسر هستید، طرز تهیه کرم کارامل آماده گزینهای مناسب است که تنها با اضافه کردن شیر و حرارت دادن، یک دسر لطیف خواهید داشت. اما اگر فر در دسترس ندارید، طرز تهیه کرم کارامل بدون فر میتواند انتخاب بهتری باشد که معمولاً با روش بنماری روی گاز یا با استفاده از ژلاتین تهیه میشود. همچنین، برای افرادی که ترجیح میدهند از فر و تخممرغ استفاده نکنند، طرز تهیه کرم کارامل یخچالی یک روش ساده و راحت است که با خامه، شیر و ژلاتین در یخچال بسته میشود و نتیجهای خوشمزه و نرم دارد. 🍮✨
1402/04/12
دستور پخت اکبر جوجه
اکبر جوجه قطعا یکی از غذاهای محلی پرطرفدار شمال کشور است که در اینجا دستور پخت اکبر جوجه را به راحتی می توانید در منزل خود درست کنید را برای شما آورده ایم.
1403/01/14
دستور پخت لازانیا با مرغ
طرز تهیه و دستور پخت لازنیا با مرغ به همراه فر و یا بدون فر را در این مقاله برای شما آماده کرده ایم مطالعه کنید، درست کنید و لذت ببرید.
1402/03/29
راز تلخ نشدن بادمجان کشک بادمجان
راز تلخ نشدن بادمجان کشک بادمجان بادمجان یکی از محبوبترین سبزیجات در آشپزی ایرانی است که در انواع غذای ایرانی و دسرها مورد استفاده قرار میگیرد. یکی از انواع پرطرفدار بادمجان مانند راتاتویی، کشک بادمجان است که با طعمی خوشمزه و ترشنشده به سفره میرسد. در این مقاله، رازی را برای تلخ نشدن بادمجان کشک […]
1402/07/25
راز نریختن کباب کوبیده از سیخ
نریختن کباب کوبیده از سیخ یک هنر و مهارت خاص در دنیای آشپزی و پخت است. این فرآیند جذاب و متفاوت، ترکیبی از هنری و علمی است که به شیوههای صحیح انجام داده میشود.
1402/03/27
طرز تهیه خورشت گل کلم
روش تهیه خورشت گل کلم خورش گل کلم یک غذای ایرانی و خوشمزه که به صورت متنوعی میتوان آن را تهیه کرد. این خورشت با استفاده از ترکیبات مختلف مانند گوشت چرخ کرده، لوبیا چیتی، نعنا، جعفری و گوشت گوسفندی درست میشود. همچنین، خورش کلم شیرازی نیز از جمله نسخههای معروف این خورش است. برای […]
1403/12/27
طرز تهیه شیرینی آردی
برای تهیه انواع شیرینی آردی، میتوان از روشهای مختلفی استفاده کرد. برخی افراد طرز تهیه شیرینی آردی با روغن مایع را ترجیح میدهند که باعث نرمی بیشتر بافت شیرینی میشود، در حالی که برخی دیگر با طرز تهیه شیرینی آردی با پیمانه به اندازهگیری دقیقتر مواد میپردازند تا بافتی یکنواخت داشته باشند. همچنین، برای کسانی که به فر دسترسی ندارند، طرز تهیه شیرینی آردی بدون فر گزینهی مناسبی است که معمولاً با روشهایی مانند پخت روی گاز یا تابه انجام میشود. در کنار این روشها، طرز تهیه شیرینی آردی بروجردی نیز بهعنوان یکی از شیرینیهای سنتی و محبوب این منطقه شناخته میشود که طعمی خاص و بافتی لطیف دارد.
1402/04/18
طرز تهیه و دستور پخت کله پاچه
کله پاچه کله پاچه یک غذای ایرانی و محبوب در ایران مانند دیگر غذاها و خوراک ها مثل آبگوشت است که در بخش آماده سازی آن از قسمتهای مختلف گوسفند استفاده میشود. این غذا با طعم و عطر منحصر به فرد خود مخصوصاً در فصول سرد سال، مورد استقبال قرار میگیرد. در این مقاله، به […]
1402/04/14
طرز تهیه سالاد اسفناج
طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی یکی از انواع سالادهای مجلسی و خوشمزه ایتالیایی است که با مواد متنوعی تهیه می شود.طرز تهیه سالاد اسفناج با سیب زمینی دستور ساده و با مواد اولیه ساده تهیه می شود. طرز تهیه سالاد اسفناج و انار و گردو اشتهاآور و مغذی و بسیار پرطرفدار است در ادامه طرز تهیه سالاد اسفناج را به شما آموزش داده ایم.
1402/04/24
دستور پخت کوفته آرانچینی
کوفته آرانچینی آرانچینی یک غذای فرنگی خوشمزه و محبوب از آشپزی ایتالیایی مانند دیگر غذاها مثل پاستا تورتلینی است که اغلب این کوفته به عنوان یک پیش غذا سرو میشود. در ادامه، مراحل تهیه کوفته آرانچینی را به همراه مواد لازم برای تهیه آن بیان میکنیم. مواد لازم برای تهیه آرانچینی مواد اولیه برنج: ۲۵۰ […]
1404/07/09
طرز تهیه ترشی پیاز قرمز ترد خوشمزه + فوت و فن خوشرنگ شدن
اگر به دنبال یک ترشی خوشرنگ، خوشطعم و فوری هستید، طرز تهیه ترشی پیاز قرمز بهترین انتخاب است. این ترشی را میتوان هم با سرکه سفید و هم به روش بدون سرکه برای طعمی ملایمتر آماده کرد. در ادامه، آموزش مرحلهبهمرحله ترشی پیاز قرمز به سبک رستورانی و مجلسی را همراه با فوتوفن های طلایی و جلوگیری از کپک زدن خواهید خواند.
1403/07/01
دستور پخت فسنجون با مرغ در ۸ مرحله
خورش فسنجون با مرغ در نسخههای مختلفی تهیه میشود. اگر از گردوی مرغوب استفاده کنید، دستور پخت فسنجون با مرغ نیاز به اضافهکردن روغن نخواهید داشت و میتوانید این خورش را بهعنوان یک غذای سالم و مقوی در نظر بگیرید. سرو فسنجان بههمراه برنج ایرانی، یک ترکیب بینظیر و لذیذ است که بهسختی میتوان از آن گذشت.
