1404/04/09
طرز تهیه سالاد اندونزی
1404/04/09
طرز تهیه سالاد اندونزی ساده معمولاً از مواد اولیه‌ی خام و بخارپز همراه با سس ملایم استفاده می‌شود، اما اگر بخواهید سالادتان مقوی‌تر و پُرملات‌تر باشد، می‌توانید از طرز تهیه سالاد اندونزی با ماکارونی کمک بگیرید و با افزودن ماکارونی فرمی، آن را به یک وعده کامل تبدیل کنید. همچنین اگر به‌دنبال گزینه‌ای سریع و خوشمزه هستید، طرز تهیه سالاد اندونزی با کالباس با ترکیب ژامبون یا گوشت فرآوری‌شده و سبزیجات بهترین انتخاب است. در نهایت، سالاد اندونزی برای مهمانی می‌تواند با تزئین زیبا و افزودن موادی مثل تخم‌مرغ آب‌پز یا پنیر، جلوه‌ای خاص و مجلسی به سفره شما ببخشد.
طرز تهیه ترشی گوجه سبز
1404/03/18
طرز تهیه ترشی گوجه سبز به روش‌های مختلفی انجام می‌شود که بسته به ذائقه میتوان از آب‌نمک، سرکه سفید یا سرکه قرمز استفاده کرد. در طرز تهیه ترشی گوجه سبز با آب نمک، گوجه‌های سفت با محلول آب جوشیده سردشده و نمک، همراه با سبزی معطر، سیر یا فلفل تند، طعمی ساده و خانگی پیدا می‌کنند. در مقابل، طرز تهیه ترشی گوجه سبز با سرکه سفید حالتی تُرش‌تر و ماندگارتر ایجاد می‌کند و ترکیب آن با گلپر و سبزی خشک، ترشی را خوش‌عطرتر می‌سازد. همچنین در طرز تهیه ترشی گوجه سبز سرکه قرمز، استفاده از سرکه قرمز علاوه بر طعم ملس، رنگ زیبایی به گوجه‌ها می‌دهد و میتوان آن را با سیر، فلفل و ادویه معطر ترکیب کرد تا ترشی‌ای متفاوت و اشتهابرانگیز حاصل شود.
طرز تهیه حمص
1404/03/12
در این مطلب قصد داریم یک دستور تهیه حمص ساده و سریع را آموزش دهیم که نه‌تنها طعمی بی‌نظیر دارد بلکه سرشار از خواص تغذیه‌ای نیز هست. اگر شما هم به دنبال طرز تهیه حمص خانگی با نخود هستید، تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
درحال بارگذاری ...
1402/04/17
طرز تهیه تیرامیسو
برای تهیه این دسر خوشمزه، می‌توانید از روش‌های مختلفی بهره ببرید. طرز تهیه تیرامیسو با پتی بور شامل لایه‌بندی بیسکویت پتی بور با ترکیبی از خامه و پنیر خامه‌ای است که طعمی ساده و لذیذ ایجاد می‌کند. در طرز تهیه تیرامیسو فرانسوی، معمولاً از تخم‌مرغ و پنیر ماسکارپونه استفاده می‌شود که طعمی خاص و اصیل به دسر می‌بخشد. اگر به دنبال روش سریع هستید، طرز تهیه تیرامیسو فوری با استفاده از مواد آماده مثل خامه قنادی و بیسکویت انجام می‌شود. همچنین طرز تهیه تیرامیسو ساده برای کسانی که تجربه کمی در آشپزی دارند، بسیار مناسب است و به راحتی میتوان این دسر محبوب را تهیه کرد.
1403/06/26
طرز تهیه حریره بادام
طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد ۶ ماهه به دلیل ملایمت و هضم آسان، گزینه‌ای عالی برای تغذیه سالم نوزادان است که با پودر بادام، آرد برنج و آب تهیه می‌شود. برای تنوع بیشتر، طرز تهیه حریره بادام برای بزرگسالان نیز وجود دارد که با افزودن موادی مثل شیر یا شکر به دستور پایه، طعمی دلپذیر و غنی‌تر ایجاد می‌کند. همچنین، اگر به دنبال یک روش ساده‌تر هستید، طرز تهیه حریره بادام با آب پیشنهاد می‌شود که با حذف مواد اضافی، یک ترکیب سبک و مغذی برای تمامی سنین فراهم می‌کند. این دستورها بسته به نیاز و سلیقه می‌توانند تغییر یابند و برای هر گروه سنی مناسب باشند.
1402/07/26
طرز تهیه سس آووکادو
طزر تهیه سس آووکادو برای ساندویچ یا پاستا با سس آووکادو را می توانید در خانه درست کنید و لذت ببرید .همچنین شما می توانید از سس آووکادو با ماست و یا سس آووکادو رژیمی نیز استفاده کنید.
1403/02/23
طرز تهیه خوراک زبان گوساله
در این مقاله، قصد داریم تا طرز تهیه زبان گوساله را با جزئیات کامل به شما آموزش دهیم تا بتوانید به مهمانی‌های خود جلوه‌ای خاص ببخشید. این غذا به‌عنوان یکی از برجسته‌ترین غذاهای مجلسی ایران شناخته شده و بسیار محبوب است.
1403/06/20
طرز تهیه مرغ ابپز
طرز تهیه مرغ ابپز یکی از غذاهای خوشمزه و سبک، طرز تهیه مرغ آب پز است که به راحتی در منزل قابل تهیه می‌باشد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه مرغ آب پز خوشمزه را توضیح دهیم. مرغ را میتوان به روش‌های مختلف برای سرو آماده کرد. برخی افراد آن را کبابی، برخی سوخاری […]
1403/06/26
طرز تهیه مربای پوست پسته خام
طرز تهیه مربای پوست پسته تازه و طرز تهیه مربای پوست پسته خام هر دو به استفاده از پوست پسته‌های تازه و سبز اشاره دارند که با روش‌های مشابهی تهیه می‌شوند. برای مشاهده مراحل دقیق و تصویری، می‌توانید به طرز تهیه مربای پوست پسته تصویری مراجعه کنید. این مربا با طعمی خاص و عطر دلپذیر، گزینه‌ای مناسب برای صبحانه یا میان‌وعده است.
1403/10/03
طرز تهیه والک پلو خوشمزه
والک پلو یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با استفاده از گیاه والک، نوعی سیر کوهی معطر، تهیه می‌شود. این غذا به‌ویژه در فصل بهار، زمانی که والک به‌وفور یافت می‌شود، در مناطق مختلفی مانند تهران و کرمانشاه طبخ می‌گردد. روش‌های متعددی برای تهیه والک پلو وجود دارد، از جمله طرز تهیه والک پلو کته، طرز تهیه والک پلو شمیران و طرز تهیه والک پلو دونفره. این غذا معمولاً با گوشت، مرغ یا ماهی سرو می‌شود و به دلیل عطر و طعم خاص والک، طرفداران بسیاری دارد.
1404/04/09
طرز تهیه سالاد اندونزی
طرز تهیه سالاد اندونزی ساده معمولاً از مواد اولیه‌ی خام و بخارپز همراه با سس ملایم استفاده می‌شود، اما اگر بخواهید سالادتان مقوی‌تر و پُرملات‌تر باشد، می‌توانید از طرز تهیه سالاد اندونزی با ماکارونی کمک بگیرید و با افزودن ماکارونی فرمی، آن را به یک وعده کامل تبدیل کنید. همچنین اگر به‌دنبال گزینه‌ای سریع و خوشمزه هستید، طرز تهیه سالاد اندونزی با کالباس با ترکیب ژامبون یا گوشت فرآوری‌شده و سبزیجات بهترین انتخاب است. در نهایت، سالاد اندونزی برای مهمانی می‌تواند با تزئین زیبا و افزودن موادی مثل تخم‌مرغ آب‌پز یا پنیر، جلوه‌ای خاص و مجلسی به سفره شما ببخشد.
1402/03/30
طرز تهیه فریکادله کتلت
روش پخت فریکادله کتلت در این مقاله با روش پخت یکی دیگر از انواع شامی، کوکو، کتلت فرنگی آشنا خواهید. برای تهیه فریکادله خوشمزه و ساده، در ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می‌کنیم و آن را درون یک کاسه مناسب می‌ریزیم. سپس گوشت چرخ کرده را همراه با تخم مرغ و جو […]
1402/05/04
طرز تهیه کنافه بستنی
اگر بهترین کنافه با بستنی در تهران را میل کنید باز هم کنافه بستنی خانگی طعم بهتری دارد.برای برآورد قیمت کنافه بستنی باید به مبلغ مواد اولیه آن توجه کنید.
تازه ترین آشپزی ها
1402/04/06
طرز تهیه ترخینه
روش تهیه ترخینه ایلامی ترخینه یک غذای ایرانی والبته سنتی است که در مناطق ایلام و شهرهای کردنشین طرفداران زیادی دارد، و بیشترین میزان استفاده و پخت آن در فصل زمستان می باشد. مواد لازم: گندم پوست کنده نیم کیلو دوغ غلیظ به مقدار لازم نعناع،ترخون و پونه تازه نمک، زردچوبه و فلفل شلغم به […]
1403/08/16
طرز تهیه شراب انار
طرز تهیه شراب انار به روشی سنتی و بدون استفاده از مخمر، روشی طبیعی و ساده برای تولید این نوشیدنی مفید است. شراب انار سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، مانند پلی‌فنول‌ها، تانن‌ها و آنتوسیانین‌ها، است که برای سلامت قلب و عروق بسیار مفیدند و به کاهش فشار خون و بهبود جریان خون کمک می‌کنند. این نوشیدنی طبیعی همچنین به دلیل ترکیبات آنتی‌اکسیدانی خود، می‌تواند از آسیب‌های سلولی جلوگیری کرده و روند پیری را کندتر کند. مصرف متعادل شراب انار به سلامت عمومی بدن کمک کرده، سیستم ایمنی را تقویت و انرژی و نشاط بدن را افزایش می‌دهد. این روش سنتی طرز تهیه شراب انار، یکی از ساده‌ترین و طبیعی‌ترین روش‌های ساخت این نوشیدنی پرخاصیت است که با گذشت زمان، طعم و کیفیت آن بهتر می‌شود.
1403/10/04
طرز تهیه آش شله قلمکار
آش شله قلمکار یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که با ترکیب گوشت، حبوبات، برنج و سبزیجات تازه تهیه می‌شود و طعمی غنی و دلچسب دارد. برای تهیه این آش، ابتدا باید مواد اولیه مانند گوشت، برنج، حبوبات، و سبزی آش شله قلمکار شامل تره، جعفری، گشنیز و اسفناج را آماده کنید. همچنین استفاده از بلغور گندم در این آش، باعث می‌شود قوام و طعم آن بهتر شود. اگر می‌خواهید مقدار مناسب مواد را بدانید، می‌توانید دستور طرز تهیه آش شله قلمکار برای 6 نفر را دنبال کنید تا تمام خانواده از این غذای خوشمزه لذت ببرند. این آش اغلب با نعنا داغ و پیاز داغ تزیین و سرو می‌شود.
1403/05/22
طرز تهیه کوفته برنجی
طرز تهیه کوفته برنجی با گوشت چرخ کرده، طرز تهیه کوفته برنجی ساده سفید و طرز تهیه کوفته برنجی برای ۴ نفر همگی به روش‌هایی اشاره دارند که در آن‌ها از ترکیب گوشت چرخ کرده، برنج و سبزیجات معطر برای تهیه کوفته‌های لذیذ استفاده می‌شود. این کوفته‌ها معمولاً با سس گوجه‌فرنگی یا آب گوشت پخته می‌شوند و به‌عنوان یک غذای سنتی ایرانی در وعده‌های ناهار یا شام سرو می‌گردند. برای تهیه این کوفته‌ها، می‌توانید از دستورالعمل‌های موجود در منابع معتبر آشپزی بهره ببرید.
1403/01/26
طرز تهیه باقلوا یخچالی
آیا تمایل دارید یک باقلوا یخچالی بدون نیاز به خمیر یوفکا یا خمیر مخصوص و بدون نیاز به فر تهیه کنید؟ این مطلب ویژه شماست. باقلوا یخچالی یک ایده بسیار لذیذ است که هر کسی که علاقه‌مند به باقلوا یا شیرینی است، از آن لذت می‌برد.
1403/06/21
طرز تهیه مربا هلو خانگی و آسان
طرز تهیه مربا هلو و شلیل طرز تهیه مربا هلو انجیری و مربای هلو از آن دسته مرباهایی است مانند مربای انجیر سیاه که کمتر به آن توجه می‌شود، اما طعمی بی‌نظیر و رنگی جذاب دارد. برای تهیه‌ی مربا، بهتر است از هلوهای خیلی رسیده استفاده نکنید، زیرا ممکن است نتیجه شبیه به مارمالاد شود. […]
1402/11/24
طرز تهیه مافین گیلاس
مافین گیلاس یکی از خوش طعم ترین و جذاب ترین نواع مافین است که در ادامه مقاله طرز تهیه مافین گیلاس شکلاتی را برای شما قرار داده ایم که در منزل به راحتی یک مافین پف دار مثل یک قناد حرفه ای تهیه کنید.
1402/05/07
طرز تهیه سوپ سیر
روش پخت سوپ سیر غذای خوشمزه و مقوی سوپ سیر یکی از انواع سوپ و غذاهای پرطرفدار و محبوب در فصول سرد سال است. علاوه بر طعم لذیذ، سوپ سیر به دلیل داشتن خواص مقوی و دارایی‌های غذایی مفید برای سلامتی بسیار مورد توجه است. در این مقاله، به طرز تهیه سوپ سیر تخصصی و […]
1402/03/28
متنجن اصیل گیلانی
طرز تهیه متنجن گیلانی با تنوع فراوانی در غذاها و دستورهای پخت موجود در جهان، غذاهای ایرانی همواره جاذبه‌ای ویژه دارند. یکی از این دستورهای خاص و دلچسب، “متنجن اصیل گیلانی” است. این غذای شمالی، با طعم بی‌نظیر و مواد اصیلی که در آن استفاده می‌شود، هر ساله جمعیت زیادی را به سوی خود جذب […]
1403/07/17
طرز تهیه هات چاکلت
طرز تهیه هات چاکلت در این مطلب قصد داریم چندین روش برای طرز تهیه هات چاکلت با شیر را به شما آموزش دهیم. اما پیش از شروع باید بدانید که اگر می‌خواهید یک هات چاکلت خانگی فوق‌العاده درست کنید، بهتر است از شکلات با کیفیت بالا استفاده کنید. پیشنهاد ما استفاده از شکلات تلخ یا […]
1402/05/04
طرز تهیه ماکارونی
راز طرز تهیه ماکارونی ساده به سبک ایرانی راز های زیادی برای خوشمزگی دارد تا بتوانیم یک ماکارونی مجلسی و خوش طعم و رنگ داشته باشیم. در ادامه به طور کامل طرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده را قرار داده ایم نوش جان
1402/12/08
طرز تهیه سوپ سبزیجات برای کودکان
طرز تهیه سوپ سبزیجات برای کودکان روش تهیه سوپ مخصوص کودکان به پدر و مادرها این امکان را می‌دهد که توجه بیشتری به تغذیه و رشد فرزندانشان داشته باشند. این سوپ که یکی از غذاهای مهم برای کودکان به شمار می‌آید، باید از مواد غنی و مغذی تهیه شود. در ادامه، با مواد مورد نیاز […]
1403/06/18
طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی اصل
دستور پخت قلیه ماهی مواد لازم: ماهی: ۵۰۰ تا ۷۵۰ گرم (ماهی‌های شیر، سی بس، یا ماهی‌های جنوبی دیگر) گشنیز: ۳۵۰ گرم شنبلیله: ۱۵۰ گرم سیر: ۱ بوته پیاز: ۱ عدد متوسط تمر هندی: ۲۰۰ گرم زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل قرمز: به مقدار دلخواه نمک: به مقدار لازم روغن: به مقدار کافی مراحل تهیه […]
1403/02/01
طرز تهیه بامیه بدون شهد سنتی
طرز تهیه بامیه بدون شهد سنتی و بازاری یکی از خوراکی‌های سنتی معروف در ماه مبارک رمضان است که می‌توانید برای افطار و مراسم‌های مختلف تهیه کنید. اما این‌بار می‌خواهیم یک نسخه از بامیه بدون استفاده از شهد را به شما آموزش دهیم، که بسیار لذیذ و عالی است و گزینه‌ی مناسبی برای افرادی است […]
1402/11/14
طرز تهیه قطاب پسته ای
برای طرز تهیه قطاب در فر یا بدون فر هم می توانید این شیرین سنتی را تهیه کنید.در ادامه طرز تهیه قطاب پسته ای را به طور کامل برای شما قرار داده ایم.
1402/04/05
طرز تهیه باباغنوش
باباغنوش باباغنوش یکی از غذای فرنگی و لبنانی محبوب و خوشمزه خاورمیانه است که مانند دیگر غذاهای لبنانی مانند تبوله، به عنوان یک غذای سنتی و خاص شناخته می‌شود. این غذا با استفاده از مواد اولیه ساده‌ای مانند بادمجان، طحال، سس طحال و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود. باباغنوش علاوه بر طعم فوق‌العاده ای که دارد، […]
1402/07/26
طرز تهیه کاسه سیب زمینی شکم‌پر خوشمزه و مجلسی ترکیه‌ای
کاسه سیب زمینی شکم‌پر یکی از غذاهای پر کالری و مقوی ترکیه ای است که دستور پخت کاسه سیب زمینی شکم پر ساده است و با مواد متنوعی میتوان آن را حاضر کرد. اگر فرصت زیادی برای آشپزی ندارید، سیب زمینی شکم پر ترکیه‌ای گزینه عالی و مناسبی برای شما است.
1402/04/12
طرز تهیه پیاز سوخاری
پیاز سوخاری پیاز سوخاری یک غذای فرنگی محبوب و معروف مانند دیگر غذاها مثل مرغ پفکی در بسیاری از فرهنگ‌هاست. طعم و عطر خوبی که از طریق سوختن پیاز به وجود می‌آید، آن را به یک انتخاب عالی برای تنظیماتی مانند ساندویچ‌ها، سالادها، و انواع غذاهای اصلی تبدیل کرده است. در این مقاله، روشی حرفه‌ای […]
1403/02/30
طرز تهیه اوتمیل
با شروع رژیم و تصمیم برای کاهش وزن یکی از دستور های مورد استفاده برای صبحانه و میان وعده طرز تهیه اوتمیل برای لاغری است که البته از طرز تهیه اوتمیل برای چاقی می توان برای افزایش وزن کودکان هم استفاده کرد.در ادامه طرز تهیه اوتمیل رژیمی را به طور کامل آموزش داده ایم.
1404/01/05
طرز تهیه سوهان عسلی
برای تهیه این شیرینی سنتی خوشمزه، میتوان از روش‌های متنوعی بهره برد که بسته به سلیقه و نوع مواد اولیه تفاوت‌هایی دارند؛ از جمله طرز تهیه سوهان عسلی بدون شکر برای کسانی که رژیم غذایی خاص دارند، یا طرز تهیه سوهان عسلی با روغن مایع که گزینه‌ای سبک‌تر و در دسترس‌تر است. همچنین علاقه‌مندان به شیرینی‌های لطیف می‌توانند از طرز تهیه سوهان عسلی نرم بهره ببرند و اگر بافت ترد و کنجدی مدنظر باشد، طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی بهترین انتخاب است. انتخاب هر یک از این روش‌ها، طعم و بافت متفاوتی به سوهان می‌بخشد و آن را با ذائقه‌های مختلف سازگار می‌کند.
1403/05/24
طرز تهیه فیله سوخاری
طرز تهیه فیله سوخاری پولکی فیله سوخاری مانند قارچ سوخاری یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در دسته فست‌فودها است که به دلیل بافت ترد و طعم خوشمزه‌اش، در میان علاقه‌مندان به غذاهای سرخ‌کردنی جایگاه ویژه‌ای دارد.در طرز تهیه فیله سوخاری فوری این غذا از فیله مرغ تهیه می‌شود که با استفاده از ادویه‌ها و […]
