درحال بارگذاری ...
تازه ترین آشپزی ها
طرز تهیه دسر کادایف مغزدار
برای آشنایی با دسرهای خوشمزه و پرطرفدار خاورمیانهای، پیشنهاد میکنیم به طرز تهیه دسر کادایف مغزدار و طرز تهیه کنافه با کادایف خشک توجه کنید که هر دو از رشتههای کادایف بهعنوان پایه اصلی تهیه میشوند. اگر به دنبال دسری با طعمی لطیفتر هستید، طرز تهیه دسر کادایف با محلبی گزینهای عالی است که با استفاده از کرم ترکی خوشمزه تهیه میشود. برای آشنایی بیشتر با کارکرد رشتههای کادایف و روش آمادهسازی آنها، به طرز تهیه کادایف خشک مراجعه کنید تا این دسرها را با بهترین کیفیت در منزل آماده کنید.
طرز تهیه ماهی با سس زعفران
روش پخت ماهی با سس زعفران ماهی یکی از رایج ترین غذاهای دریایی است و در این مقاله قصد داریم روش پخت زعفرانی آن را به شما آموزش دهیم. در ابتدا برای تهیه ماهی رستورانی با سس زعفران، سرکه سفید و مقداری نمک را ترکیب میکنیم. سپس ماهیها را به طور کامل باز کرده و […]
طرز تهیه پنیر کبابی در خانه
طرز تهیه پنیر کبابی خانگی طرز تهیه پنیر کبابی در منزل یکی از روشهای ساده و خوشمزه برای تهیه این پنیر محبوب است. این پنیر که به آن «هالومی» نیز گفته میشود، به دلیل قابلیت کباب شدن و سرخ کردن بدون ذوب شدن، بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در ادامه، مراحل تهیه پنیر کبابی […]
طرز تهیه شاورما با گوشت و مرغ
طرز تهیه شاورما با گوشت و مرغ شاورما یک غذای فرنگی محبوب و خوشمزه است که در کشورهای خاورمیانه و اروپای شرقی بخصوص ترکیه و لبنان بسیار محبوب است. این غذا همانند بیتی کباب با استفاده از گوشت و ادویههای متنوع تهیه میشود و با نان خمیری یا نان لواش سرو میشود. در این مقاله، […]
طرز تهیه آش دندونی ساده
طرز تهیه آش دندونی برای ۱۵ نفر، یکی از سنتیترین و محبوبترین غذاها در مراسمهای خاص ایرانی است که در بسیاری از مناطق به سبکهای مختلفی تهیه میشود. اگر به دنبال یک نسخه کلاسیک هستید، میتوانید از طرز تهیه آش دندونی تهرانی الهام بگیرید که طعمی لذیذ و متناسب با سلیقههای اصیل دارد. همچنین برای کسانی که رژیم خاصی دارند یا ترجیح میدهند از گوشت استفاده نکنند، طرز تهیه آش دندونی بدون گوشت یک گزینه ایدهآل و ساده خواهد بود که همچنان عطر و طعم بینظیری را ارائه میدهد. این آش علاوه بر طعم فوقالعاده، یک انتخاب مغذی برای دورهمیها است.
ترشی لوبیا سبز
روش تهیه ترشی لوبیا سبز خانگی یکی از سادهترین ترشی لوبیا سبز که میتوانید در خانه درست کنید، ترشی لوبیا سبز است. این ترشی بسیار آسان و سریع آماده میشود و طعم فوقالعادهای دارد. برای آشنایی با طرز تهیه ترشی لوبیا سبز مجلسی و ترشی لوبیا سبز خیلی خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم […]
طرز تهیه عدسی و بادمجان
عدسی و بادمجان دو ماده غذایی ارزشمند هستند. عدسی، منبع عالی پروتئین و فیبر غذایی بوده و برای سلامتی قلب و گوارش مفید است. بادمجان نیز حاوی آنتیاکسیدانهاست که در کاهش التهابات و پیشگیری از بیماریهای قلبی-عروقی موثرند.در ادامه طرز تهیه عدسی و بادمجان را آموزش داده ایم.
دستور پخت لازانیا با مرغ
طرز تهیه و دستور پخت لازنیا با مرغ به همراه فر و یا بدون فر را در این مقاله برای شما آماده کرده ایم مطالعه کنید، درست کنید و لذت ببرید.
طرز تهیه سوپانگل سفید
طرز تهیه سوپانگل سفید در این مقاله، به طرز تهیه سوپانگل سفید، یک دسر خوشمزه و شیرین، میپردازیم. سوپانگل سفید همانند کنافه پنیری یک دسر معروف در فرهنگ غذایی ترکیه است که با استفاده از شکلات سفید تهیه میشود. در این مقاله، مواد اولیه، دستور پخت، ارزش غذایی، تزیین و نکات مربوط به سوپانگل سفید […]
طرز تهیه چیپس و پنیر
برای تهیهٔ چیپس و پنیر رستورانی در خانه، میتوانید از طرز تهیه چیپس و پنیر روی اجاق گاز بهره ببرید. در این روش، بدون نیاز به فر، با استفاده از یک ماهیتابه نچسب و حرارت ملایم، پنیر را ذوب کرده و چیپس و پنیر خوشمزهای آماده کنید. همچنین، با افزودن قارچ تفتدادهشده، میتوانید از طرز تهیه چیپس و پنیر با قارچ استفاده کنید تا طعمی متفاوت و لذیذتر به دست آورید. این روشها به شما امکان میدهند تا بدون نیاز به فر، با استفاده از طرز تهیه چیپس و پنیر بدون فر، این پیشغذای محبوب را در منزل تهیه کنید.
طرز تهیه خمیر جادویی همه کاره
طرز تهیه خمیر جادویی برای پیتزا مواد لازم آرد: ۵۰۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد شیر ولرم: ۲۵۰ میلیلیتر مایه خمیر: ۱۰ گرم روغن مایع: ۶ قاشق غذاخوری نمک: ۱ قاشق چایخوری شکر: ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه خمیر جادویی همه کاره آمادهسازی مایه خمیر: مایه خمیر را با شیر ولرم و شکر مخلوط کنید […]
آموزش راتاتویی
طرز تهیه راتاتویی راتاتویی غذایی فرنگی از کشور فرانسه است. این غذا مانند سالاد الویه غذایی ساده و بسیار لذیذ است. جهت پخت آن ابتدا کدو و بادمجان را با رنده چیپس کن یا از یک کارد تیز استفاده کرده و آنها را به صورت حلقهای خرد کنید. سپس آنها را در یک کاسه مناسب […]
طرز تهیه دیگچه مشهدی
دیگچه مشهدی یکی از دسرهای سنتی و خوشمزه مشهد است که به دلیل عطر و طعم بینظیرش جایگاه ویژهای در مراسمها و مجالس دارد. این دسر بهصورت ساده یا با تغییرات مختلف تهیه میشود که هر کدام طعمی منحصربهفرد دارند. طرز تهیه دیگچه مشهدی بسیار خوشمزه معمولاً شامل ترکیب برنج، شیر، شکر و عطرهای سنتی است. برخی ترجیح میدهند از نسخههای خاص مانند طرز تهیه دیگچه مشهدی بدون خامه برای طعمی سبکتر استفاده کنند، درحالیکه نسخههای دیگر مانند طرز تهیه دیگچه مشهدی مجلسی یا طرز تهیه دیگچه مشهدی با خامه به لطافت و غنای بیشتر این دسر میافزایند. این تنوع در روش تهیه باعث شده تا دیگچه مشهدی به دسر محبوبی در میان انواع سلیقهها تبدیل شود.
خواص کدو حلوایی برای درمان عفونت
از خاصیت کدو حلوایی برای مردان می توان منبع غنی از ویتامین ها و مواد مغذی است که ممکن است به عنوان درمانی طبیعی برای عفونت ها موثر باشد.اگر نگران مضرات کدو حلوایی برای قلب هستید وجود فیبر های موجود در کدو حلوایی به سلامت قلب کمک کننده است.در این مطلب به بررسی بهترین زمان مصرف کدو حلوایی و خواص کدو حلوایی برای سرماخوردگی میپردازیم.
چگونه ترشی قورمه سبزی را از بین ببریم؟
کاهش ترشی قورمه سبزی قورمه سبزی یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که با استفاده از گوشت یا مرغ و سبزیهای مختلفی همچون تره، شوید، اسفناج، پیاز و سایر ادویهها تهیه میشود. این غذا در بسیاری از مناطق ایران مورد علاقه قرار دارد و معمولاً با برنج یا نان تازه سرو میشود. روش […]
طرز تهیه آش کدو حلوایی
طرز تهیه آش کدو حلوایی ساده کدو حلوایی یک میوه مغذی با خواص متعدد است که به دلیل ویتامینها و مواد معدنی فراوانش فواید بسیاری برای بدن دارد. این میوه سرشار از ویتامین A، C و E است که به تقویت سیستم ایمنی، بهبود بینایی و سلامت پوست کمک میکنند. وجود بتاکاروتن در کدو حلوایی، […]
طرز تهیه مربا هلو خانگی و آسان
طرز تهیه مربا هلو و شلیل طرز تهیه مربا هلو انجیری و مربای هلو از آن دسته مرباهایی است مانند مربای انجیر سیاه که کمتر به آن توجه میشود، اما طعمی بینظیر و رنگی جذاب دارد. برای تهیهی مربا، بهتر است از هلوهای خیلی رسیده استفاده نکنید، زیرا ممکن است نتیجه شبیه به مارمالاد شود. […]
طرز تهیه کله جوش
کله جوش کله جوش مانند آش لخشک یک غذای ایرانی و سنتی و قدیمی است که با استفاده از مواد غذایی متنوع تهیه میشود. این غذا خوشمزه به عنوان یکی از سادهترین غذاها در گذشته شناخته میشد. اما امروزه، این غذا به صورت مجلسیتر با استفاده از موادی مانند مغز گردو تهیه میشود. برای دیدن […]
علت خمیر شدن آش رشته
آش رشته یکی از محبوبترین پیشغذاهای ایرانی است که در بسیاری از دورهمیها و مناسبهای مذهبی مثل نذریهای ماه محرم حضور دارد. پختن آش رشته نکتهی خاصی ندارد، اما گاهی اوقات اگر مواردی را رعایت نکنیم، ممکن است آش سفت، شور و بدمزه شود.
طرز تهیه موکا
موکا، نوشیدنی تلخ اما خوشطعم؛ دو روش حرفهای برای تهیه دانههای قهوه تفاوتی بین سرما و گرما قائل نمیشوند، تنها کافی است عطر آنها به مشام برسد تا شما را به سوی خود جذب کنند. بیشتر نوشیدنیهای قهوهای بر پایه اسپرسو تهیه میشوند، با یک یا دو شات. اما در این میان، دانههای موکا با […]
طرز تهیه ترشی زردآلو
در بین دوستداران ترشیجات طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه مانند طرز تهیه ترشی زردآلو با رب انار بسیار محبوب و پرطرفدار است که می توان این چاشنی خوشمزه را با زردآلو تازه و یا می توان ترشی با برگه زردآلو تهیه کرد که در ادامه به طور کامل توضیح داده ایم.