طرز تهیه کتلت کینوا مجلسی و رژیمی؛ سالمترین جایگزین گوشت
1404/11/14
آیا به دنبال یک شام سبک، مقوی و متفاوت هستید؟ طرز تهیه کتلت کینوا همان رازی است که سلامتی را با طعمی بینظیر به سفره شما میآورد. در این مقاله جامع، نه تنها دستور پخت این غذای سوپرفود را یاد میگیرید، بلکه با ترفندهای طلایی برای جلوگیری از وا رفتن کتلت و روشهای پخت رژیمی آشنا خواهید شد؛ پس پیشبندهایتان را ببندید!
طرز تهیه کیک ساده با شیر و وانیل؛ دستوری با پف زیاد و بافت پنبهای
1404/11/12
اگر از خوابیدن پف کیکهایتان خسته شدهاید، این راهنمای جامع طرز تهیه کیک ساده با شیر و وانیل با پف زیاد، همان فرمول جادویی است که به آن نیاز دارید. ما در این مقاله، تمام رازهای قنادی برای داشتن بافتی پنبهای و طعمی نوستالژیک را فاش کردهایم تا بتوانید با کمترین مواد اولیه، بهترین کیک ساده خانگی را برای عصرانه و مهمانیهای خود در کمتر از یک ساعت آماده کنید.
طرز تهیه سس مایونز
1404/11/11
در سالهای اخیر، افزایش حساسیت کاربران به کیفیت مواد غذایی باعث شده طرز تهیه سس مایونز خانگی دوباره به یکی از جستوجوهای پرتکرار تبدیل شود.سس مایونز خانگی، علاوه بر کنترل کامل روی روغن و افزودنیها، امکان تهیه نسخههای سالمتر، رژیمی و حتی بدون تخممرغ را هم فراهم میکند.در این آموزش جامع، جدیدترین و مطمئنترین روشهای تهیه سس مایونز را مرحلهبهمرحله بررسی میکنیم.
درحال بارگذاری ...
1404/06/26
طرز تهیه حلوا مجلسی خانگی خوشمزه و حرفهای
راهنمای کامل و مرحلهبهمرحله طرز تهیه حلوا مجلسی با فوتوفنهای حرفهای، نکات طلایی و ایدههای تزئین برای مجالس و مهمانیها.
1402/04/05
طرز تهیه پیتزا تابه ای
پیتزا تابه ای پیتزا تابه ای یکی از غذای فرنگی پرطرفدار و خوشمزه مانند دیگر غذاها مانند پاستا تورتلینی است که با استفاده از تابه یا ماهیتابه در منزل میتوانید آن را آماده کنید. این پیتزا دارای طعم و عطری متفاوت است و با تنوع مواد مختلف قابل تنظیم است. در این مقاله، به شما […]
1404/04/09
طرز تهیه سالاد اندونزی
طرز تهیه سالاد اندونزی ساده معمولاً از مواد اولیهی خام و بخارپز همراه با سس ملایم استفاده میشود، اما اگر بخواهید سالادتان مقویتر و پُرملاتتر باشد، میتوانید از طرز تهیه سالاد اندونزی با ماکارونی کمک بگیرید و با افزودن ماکارونی فرمی، آن را به یک وعده کامل تبدیل کنید. همچنین اگر بهدنبال گزینهای سریع و خوشمزه هستید، طرز تهیه سالاد اندونزی با کالباس با ترکیب ژامبون یا گوشت فرآوریشده و سبزیجات بهترین انتخاب است. در نهایت، سالاد اندونزی برای مهمانی میتواند با تزئین زیبا و افزودن موادی مثل تخممرغ آبپز یا پنیر، جلوهای خاص و مجلسی به سفره شما ببخشد.
1403/08/05
طرز تهیه چای کرک
در طرز تهیه چای کرک اصل تأکید بر استفاده از ادویههای اصلی مانند هل، دارچین و در طرز تهیه چای کرک با پودر آماده میتوان با افزودنیهای مانند زعفران و گلاب طبق سلیقه خودتان اضافه کنید.
1402/03/28
طرز تهیه شامی سبز
دستور پخت و طرز تهیه: شامی سبز دستور پخت “شامی سبز” یک غذای ایرانی پرطرفدار و خوشمزه در آشپزی ایرانی است. این غذا مانند کتلت ماش با استفاده از انواع سبزیجات تازه و گوشت قرمز درست میشود و طعمی بسیار متفاوت و شیرین دارد. در این مقاله، به طور کامل به تهیه این دستور پخت […]
1402/05/02
طرز تهیه پنکیک باترمیلک فوری و متفاوت بدون کره و روغن
پنکیک باترمیلک یک پیشنهاد خوشمزه و سریع برای صبحانه و میان وعده به ویژه برای کودکان است که با انواع میوه،عسل،کره بادام زمینی،سس شکلات،و افزودنی های دلخواه سرو می شود.
1402/04/17
طرز تهیه و دستور پخت فالوده
فالوده فالوده یکی از بهترین گزینه های شیرینی و دسر ایرانی است که می توانید با استفاده از این دسر خوشمزه از مهمان های خود در تمامی فصل به خصوص در فصل گرما پذیرایی کنید. ابتدا، دو لیوان آب را به قابلمه ای میریزیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم. سپس، شکر را به آرامی […]
1403/08/28
طرز تهیه ترش واش شمال
خورش ترشواش با گوشت گوسفندی یکی از غذاهای سنتی و خوشطعم گیلان است که به دلیل عطر و طعم سبزیهای محلی مانند ترشواش و استفاده از چاشنیهایی مانند رب انار و رب آلوچه، طرفداران زیادی دارد. این خورش معمولاً با بادمجان سرخشده تهیه میشود، اما در طرز تهیه ترش واش بدون بادمجان، بادمجان حذف شده و تمرکز بیشتری بر سبزیجات معطر و طعم ترش آن است، که نتیجه نهایی خورشی سبکتر و متفاوت است. این نوع خورش معمولاً به همراه برنج کته سرو میشود و طعم آن با ترشی طبیعی چاشنیها بسیار دلپذیر است.
1403/07/29
طرز تهیه خورشت آلو اسفناج مجلسی
خورشت آلو اسفناج یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در مناطق مختلف کشور طبخ میشود. خورشت آلو اسفناج برای کدام شهر است؟ این خورش بیشتر به مناطق شمالی کشور، به ویژه گیلان و مازندران نسبت داده میشود، اما در سراسر ایران محبوب است. خورش آلو اسفناج با مرغ به همراه اسفناج و آلو بخارا تهیه میشود و میتوانید برای طعمدهی بیشتر از رب انار استفاده کنید. اگر به دنبال تهیه یک خورشت آلو اسفناج حرفهای هستید، بهتر است اسفناج را بهخوبی تفت دهید تا طعم تلخی نگیرد و آلوها را در اواخر پخت اضافه کنید.
1402/04/11
طرز تهیه دسر چنگالی مشهدی
آموزش دسر چنگالی مشهدی دسر چنگالی مشهدی، یکی از خوشمزهترین انواع شیرینی سنتی ایران است که به دلیل طعم بینظیر و استفاده از مواد اولیه ارزشمند خود، مورد توجه طرفداران آشپزی و خوراکی قرار گرفته است. در این مقاله، با راهنمایی کامل و حرفهای، آموزش تهیه دسر چنگالی مشهدی را برای شما ارائه خواهیم داد. […]
تازه ترین آشپزی ها
1403/01/11
طرز تهیه ماکارونی با سویا
طرز تهیه ماکارونی با سویا و سیب زمینی ماکارونی یکی از محبوبترین غذاها در بین ایرانیهاست و بسیار کم روی میآید کسی را پیدا کنید که از آن لذت نبرده باشد. در اینجا میخواهیم نسخهای جدید از ماکارونی با استفاده از سویا و سیبزمینی را به اشتراک بگذاریم که برای افرادی که به رژیم بدون […]
1402/09/13
خواص شنبلیله برای مو
برای پاسخ به اینکه کیا از شنبلیله برای مو نتیجه گرفتن باید گفت در برخی افراد که ریزش مو هورمونی دارند هم این ترکیب جواب می دهد. در برخی افراد می تواند عوارض شنبلیله برای مو نمایان شود.در ادامه طرز تهیه اسپری شنبلیله برای مو را برای شما قرار داده ایم تا از این معجون شنبلیله برای ریزش مو استفاده کنید.
1403/05/23
طرز تهیه مربا انجیر سیاه
طرز تهیه مربا انجیر سیاه خانگی مواد لازم مربا انجیر سیاه انجیر سیاه ریز: ۱ کیلوگرم شکر:۷۵۰ گرم هل: ۴ تا ۵ عدد آبلیمو تازه: ۱ قاشق غذاخوری وانیل: ۱ قاشق چایخوری مراحل پخت مربا انجیر سیاه ابتدا انجیرها را پس از شستوشو و خشک کردن در یک قابلمه بزرگ بچینید و به صورت لایه […]
1402/05/03
طرز تهیه حلوای زعفرانی و کاکائویی مجلسی
طرز پخت حلوا زعفرانی و کاکائویی مناسب نذری و ختم در این مقاله، طرز تهیه یک حلوای زعفرانی و کاکائویی شیک و مجلسی برای نذری و ختم را به شما آموزش خواهیم داد. این حلوا لذیذ و خوشمزه با ترکیب زعفران و کاکائو، برای مراسمها و مهمانیهای خاص بسیار مناسب است. همچنین ارزش غذایی این […]
1402/10/06
طرز تهیه نان رمضان تبریزی
طرز تهیه نان رمضان به روش قنادی یکی از دستههای محبوب نانهای ایرانی است که به خصوص در ماه مبارک رمضان در منطقه تبریز و سایر مناطق ایران مصرف میشود. پخت نان رمضان تبریز به شکلها و طعمهای متنوعی تهیه میشود. نان رمضان تبریزی علاوه بر استفاده در سحر و افطار، در میان خانوادهها به عنوان یک میان وعده خوشمزه نیز مورد توجه قرار میگیرد در ادامه طرز تهیه نان رمضان خانگی را برای شما قرار داده ایم.
1404/09/19
طرز تهیه خامه قنادی
خامه قنادی یکی از پایههای اصلی شیرینیپزی حرفهای است و دانستن طرز تهیه خامه قنادی در خانه باعث میشود بتوانید کیکها و دسرهایی خوشفرم و ماندگار آماده کنید.در این راهنمای کامل، مرحلهبهمرحله بهترین روشهای فرمدادن به خامه، نکات کلیدی جلوگیری از شلشدن و فوتوفنهای حرفهای را بررسی میکنیم.با یادگیری این تکنیکها، خامهای یکدست، پایدار و کاملاً مناسب تزیین انواع کیک و شیرینی خواهید داشت.
1403/07/21
طرز تهیه دلمه بادمجان
طرز تهیه دلمه بادمجان ساده دلمه بادمجان مانند کلم پلو شیرازی یکی از غذاهای محبوب و سنتی است که در بسیاری از مناطق ایران، بهویژه در شهرهای آذربایجان، به شکلهای مختلف تهیه میشود. این غذا معمولاً شامل ترکیبی از برنج، لپه، و گوشت چرخکرده یا مواد گیاهی است که درون بادمجانهای خالی شده قرار میگیرد. […]
1403/09/10
طرز تهیه سوهان قم
سوهان قم یکی از محبوبترین شیرینیهای سنتی ایران است که به دلیل طعم منحصربهفرد و عطر بینظیرش شناخته میشود. این شیرینی خوشمزه از ترکیب موادی همچون جوانه گندم، شکر، و زعفران تهیه میشود و بسیاری از افراد به دنبال یادگیری طرز تهیه سوهان قم مرحله به مرحله هستند تا بتوانند این خوشطعمی را در خانه نیز تجربه کنند. برخی ترجیح میدهند از طرز تهیه سوهان قم با روغن حیوانی استفاده کنند تا طعم اصیلتر و عطر بیشتری داشته باشد، درحالیکه روشهایی مانند طرز تهیه سوهان قم بدون بادکا نیز برای افرادی که به دنبال سبکتر کردن این شیرینی هستند، مورد توجه قرار گرفته است. سوهان قم علاوه بر یک شیرینی خوشمزه، بخشی از هویت فرهنگی و سنتی قم به شمار میرود.
1404/01/16
طرز تهیه شربت بار
برای تهیه شربت بار، بسته به نوع شیرینی مورد نظر، میتوان از روشهای مختلفی استفاده کرد؛ مثلاً طرز تهیه شربت بار برای بامیه معمولاً شامل جوشاندن شکر و آب با نسبت ۲ به ۱، همراه با گلاب، زعفران و کمی آبلیموست تا به قوام مناسب برسد و پس از خنک شدن روی بامیه داغ ریخته شود. در مقابل، اگر بخواهید شربت سالمتر و طبیعیتری تهیه کنید، میتوانید از طرز تهیه شربت بار بدون گلوکز استفاده کنید که در آن بهجای شکر از عسل طبیعی و آب استفاده شده و با افزودن گلاب و زعفران، طعمی خوشعطر و ملایم ایجاد میشود. همچنین در طرز تهیه شربت بار زولبیا، تاکید بر غلظت بیشتر شربت است تا زولبیا ترد و شفاف باقی بماند؛ در این روش شربت باید بهخوبی قوام بیاید و سرد باشد تا در تماس با زولبیای داغ، به سرعت جذب شود و شیرینی را خمیر نکند.
1402/04/03
طرز تهیه خورشت گلابی
خورشت گلابی برای آمادهسازی خورشت گلابی غذای ایرانی خوشمزه، در ابتدا گلابیها را به صورت چهار قسمت کوچک خرد میکنیم. سپس یک تابه مناسب را روی حرارت قرار میدهیم و مقداری روغن به آن اضافه میکنیم. در ادامه، گلابیها را به تابه اضافه کرده و آنها را به خوبی تفت میدهیم. در حین سرخ کردن […]
1402/11/09
طرز تهیه فسنجون یزدی
متنجینه یزدی یکی از غذاهای مخصوص شهر یزد است که با ترکیبی از مرغ، رب انار و گردو یا بادام پخته می شود.
1402/10/13
طرز تهیه دمنوش آنفولانزا
مصرف دمنوش برای سرماخوردگی و آبریزش بینی می تواند بسیار موثر و بهبود دهنده باشد.و مصرف دمنوش برای سرماخوردگی و گلودرد به سریع شدن روند بهبود شما کمک کند. در این مقاله ما قصد داریم طرز تهیه یکی از بهترین دمنوش آنفولازا را به شما آموزش دهیم.
1402/04/06
طرز تهیه زیتون با سس زرشک
طرز تهیه زیتون با سس زرشک زیتون با سس زرشک یکی از مزه های خوشمزه و متفاوت است که میتوانید در میان وعدهها و مهمانیها سرو کنید. این دسر خوشمزه و جذاب با ترکیب زیتون بدون هسته، سس زرشک و رب انار غلیظ، طعمی خاص و لذیذ به زیتون میبخشد و درکنار غذاهای ایرانی بسیار […]
1402/07/26
طرز تهیه سس فلفل تند قرمز ترکیه ای
سس فلفل تند قرمز ترکیه ای یکی از چاشنی های کشور ترکیه است که در این کشور از رب فلفل ترکیه ای نیز مورداستفاده قرار می گیرد و برای افرادی که غذای تند دوست داردند بسیار مناسب و دلنشین است .
1403/10/04
طرز تهیه آش شله قلمکار
آش شله قلمکار یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که با ترکیب گوشت، حبوبات، برنج و سبزیجات تازه تهیه میشود و طعمی غنی و دلچسب دارد. برای تهیه این آش، ابتدا باید مواد اولیه مانند گوشت، برنج، حبوبات، و سبزی آش شله قلمکار شامل تره، جعفری، گشنیز و اسفناج را آماده کنید. همچنین استفاده از بلغور گندم در این آش، باعث میشود قوام و طعم آن بهتر شود. اگر میخواهید مقدار مناسب مواد را بدانید، میتوانید دستور طرز تهیه آش شله قلمکار برای 6 نفر را دنبال کنید تا تمام خانواده از این غذای خوشمزه لذت ببرند. این آش اغلب با نعنا داغ و پیاز داغ تزیین و سرو میشود.
1402/04/17
طرز تهیه و دستور پخت فالوده
فالوده فالوده یکی از بهترین گزینه های شیرینی و دسر ایرانی است که می توانید با استفاده از این دسر خوشمزه از مهمان های خود در تمامی فصل به خصوص در فصل گرما پذیرایی کنید. ابتدا، دو لیوان آب را به قابلمه ای میریزیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم. سپس، شکر را به آرامی […]
1402/11/21
طرز تهیه قورمه مرغ لری
برای تهیه قورمه مرغ با سیب زمینی، ابتدا مرغ را با پیاز و ادویههای مورد نظر سرخ کرده، سپس سیبزمینی و ربگوجه را اضافه کرده و بپزید. در نهایت آب و نمک لازم را اضافه کرده و تا آماده شدن مرغ و سیبزمینی بپزید. سرو با نان یا برنج. در ادامه به طور کامل طرز تهیه قورمه مرغ لری را قرار داده ایم.
1402/05/02
طرز تهیه کوبیده مرغ با فلفل دلمه ای و کره به روش رستورانی
کوبیده مرغ تابه ای همان کباب مرغ است که با رسپی می توانیم آنرا درون تابه درست کنیم.طرز تهیه کوبیده مرغ با سیخ فلزی و بر روی ذغال یک تجربه عالی از کوبیده مرغ به شما می دهد.طرز تهیه کباب کوبیده مرغ با دنبه گوسفندی یکی از انواع کباب های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود.
1403/02/30
طرز تهیه اسموتی توت فرنگی
طرز تهیه اسموتی توت فرنگی با شیر و بستنی اسموتی توت فرنگی یک نوشیدنی ساده و خوشمزهی بهاری است که میتوان آن را با مواد متنوعی تهیه کرد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه اسموتی توت فرنگی، در ادامه با ما همراه باشید.همچنین از دیگر نوشیدنی های فصل تابستان طرز تهیه […]
1403/01/20
طرز تهیه حلوای هویج ، لذیذ و خوشرنگ
نمونهای از این دسرهای لذیذ، حلوای هویج است که به لطف اضافه شدن هویج پخته به مواد تشکیلدهندهاش، ظاهری دلپذیر و بافتی نرم و لذتبخش دارد. در ادامه، روش تهیهی یک حلوای هویج زیبا و خوشمزه را گام به گام بررسی خواهیم کرد.
1402/04/06
طرز تهیه شاورما با گوشت و مرغ
طرز تهیه شاورما با گوشت و مرغ شاورما یک غذای فرنگی محبوب و خوشمزه است که در کشورهای خاورمیانه و اروپای شرقی بخصوص ترکیه و لبنان بسیار محبوب است. این غذا همانند بیتی کباب با استفاده از گوشت و ادویههای متنوع تهیه میشود و با نان خمیری یا نان لواش سرو میشود. در این مقاله، […]
