بهترین طرز تهیه انواع کباب های دنیا | انواع کباب های ملل | مجله اینترنتی آشپزی، آموزش آشپزی آنلاین

طرز تهیه کباب آفریقایی در منزل

کباب آفریقایی یکی از غذاهای محبوب و معروف در قاره آفریقا است که از مواد اولیه مختلفی مانند گوشت گاو، گوشت گوسفند، مرغ یا ماهی تهیه می‌شود.کباب‌های گوشت گاو آفریقای غربی به نام Suya یک غذای خیابانی محبوب در نیجریه هستند.

چگونه کباب کوبیده آبدار درست کنیم؟

چند تا از علت سفت شدن کباب کوبیده گوشت فاقد چربی؛ نمک زیاد؛ پیاز ناکافی؛ برش نامناسب گوشت و مصرف جوش‌شیرین و نان خشک است.برای آبدار شدن کباب کوبیده دانستن ترکیب ادویه کباب کوبیده، فوت‌وفن‌ها و نکات مهم و طلایی این غذای سنتی و لذیذ ایرانی به شما کمک می کند.قطعا درست کردن یه کباب کوبیده چرب و چیلی و آبدار دقیقا مشابه کباب هایی که کباب زن های حرفه ای درست می کنند اصلا کار آسانی نیست .

طرز تهیه کباب چنجه

برای ترد شدن گوشت کباب چنجه احتیاج به آبِ پیاز دارید که علاوه بر نرم کردن گوشت کبابی، باعث ترد شدن بافت گوشت هم می‌شود.طرز تهیه کباب چنجه در منقل و همچنین طرز تهیه کباب چنجه روی گاز احتیاج به مهارت و دقت بالایی دارد تا کباب چنجه به بهترین نحو پخته شود.در طرز تهیه کباب چنجه با کیوی می توان با افزودن کیوی گوشت را نرم تر کرد.

طرز تهیه کوبیده مرغ با فلفل دلمه ای و کره به روش رستورانی

کوبیده مرغ تابه ای همان کباب مرغ است که با رسپی می توانیم آنرا درون تابه درست کنیم.طرز تهیه کوبیده مرغ با سیخ فلزی و بر روی ذغال یک تجربه عالی از کوبیده مرغ به شما می دهد.طرز تهیه کباب کوبیده مرغ با دنبه گوسفندی یکی از انواع کباب های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود.

طرز تهیه پلو کباب لبنانی

پلو کباب لبنانی، یک غذای خوشمزه لبنانی است که در ماهی تابه یا گریل آماده می‌شود. پس از پخت، این کباب بر روی برنج قرار می‌گیرد و سپس سرو می‌شود.طرز تهیه پلو کباب لبنانی یک دستور غذایی خوشمزه است که حتماً باید آن را امتحان کنید.

طرز تهیه کفتا کباب

کفتا کباب، یک نوع دلپذیر از کباب مراکشی (عربی) است که به اشکال متنوعی تهیه می‌شود و می‌توانید آن را با نان یا برنج زعفرانی مصرف کنید.نکته مثبت دیگه اینکه میشه کباب کفتا رو داخل تابه تهیه کرد. در ادامه طرز تهیه کفتا کباب خوشمزه به روش لبنانی مرحله به مرحله به شما آموزش داده ایم.

طرز تهیه کباب زردک

طرز تهیه کباب مشتی یا زردک نکات بسیار مهمی دارد که تاثیر بسیاری در طعم این غذا دارد.کباب مشتی یا کباب زردک ، غذای سنتی اصفهان است که با گوشت چرخ شده و هویج زردک تهیه می شود و به دلیل اندازه کباب که در مشت جا می شود به نام کباب مُشتی معروف است.

طرز تهیه کباب بختیاری

طرز تهیه کباب بختیاری تصویری برای اولین تجربه پخت کباب بسیار کمک کننده است.کباب بختیاری یکی از کباب های بسیار محبوب و خوشمزه ایرانی است که با روش های متنوعی پخته می شود. این کباب خوشمزه در برخی شهرها فقط با گوشت گوسفندی پخته می شود.البته در طرز تهیه اصیل تهیه کباب بختیاری توسط خود بختیاری‌ها از گوشت راسته گوسفند به همراه دنبه گوسفند استفاده می‌شود که یکی در میان به سیخ کشیده می شود.کباب بختیاری تهیه شده از گوشت گوسفندی یا گوساله و سینه مرغ می باشد.

طرز تهیه اورفا کباب ترکی

اورفا کباب، یکی از گونه‌های کباب‌هاست که به شهر اورفا در ترکیه تعلق دارد. این کباب به روش تابه‌گریل پخته می‌شود و شبیه به شامی است، اما ترکیبات ادویه‌اش با دیگر انواع کباب‌ها متفاوت است.در این مقاله، ما به شما طرز تهیه اورفا کباب را آموزش می‌دهیم و نکات مهم برای بهترین نتیجه در پخت این کباب را نیز بررسی می‌کنیم. همراه ما باشید تا از این غذای شهی و محبوب لذت ببرید.