1404/01/05
طرز تهیه سوهان عسلی
1404/01/05
برای تهیه این شیرینی سنتی خوشمزه، می‌توان از روش‌های متنوعی بهره برد که بسته به سلیقه و نوع مواد اولیه تفاوت‌هایی دارند؛ از جمله طرز تهیه سوهان عسلی بدون شکر برای کسانی که رژیم غذایی خاص دارند، یا طرز تهیه سوهان عسلی با روغن مایع که گزینه‌ای سبک‌تر و در دسترس‌تر است. همچنین علاقه‌مندان به شیرینی‌های لطیف می‌توانند از طرز تهیه سوهان عسلی نرم بهره ببرند و اگر بافت ترد و کنجدی مدنظر باشد، طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی بهترین انتخاب است. انتخاب هر یک از این روش‌ها، طعم و بافت متفاوتی به سوهان می‌بخشد و آن را با ذائقه‌های مختلف سازگار می‌کند.
طرز تهیه کاسترد
1403/12/28
طرز تهیه کاسترد یکی از ساده‌ترین روش‌های تهیه دسر است که با ترکیب شیر، شکر و پودر کاسترد یا نشاسته تهیه می‌شود و بافتی نرم و کرمی دارد. برای تهیه این دسر، روش‌های مختلفی وجود دارد که بسته به تعداد نفرات و نوع سرو، می‌توان آن را متناسب کرد. اگر به دنبال یک دستور راحت و سریع هستید، طرز تهیه کاسترد با پودر کاسترد بهترین گزینه است. همچنین، در صورتی که برای تعداد کمتری می‌خواهید، می‌توانید از طرز تهیه کاسترد برای ۴ نفر استفاده کنید و در صورت داشتن مهمانان بیشتر، دستور طرز تهیه کاسترد برای ۱۰ نفر را انتخاب کنید. برای پذیرایی‌های رسمی و مجالس نیز، طرز تهیه کاسترد مجلسی پیشنهاد می‌شود که معمولاً با خامه، شکلات یا میوه تزئین می‌شود تا جلوه‌ای زیبا و طعمی لذیذ داشته باشد.
طرز تهیه شیرینی آردی
1403/12/27
برای تهیه انواع شیرینی آردی، می‌توان از روش‌های مختلفی استفاده کرد. برخی افراد طرز تهیه شیرینی آردی با روغن مایع را ترجیح می‌دهند که باعث نرمی بیشتر بافت شیرینی می‌شود، در حالی که برخی دیگر با طرز تهیه شیرینی آردی با پیمانه به اندازه‌گیری دقیق‌تر مواد می‌پردازند تا بافتی یکنواخت داشته باشند. همچنین، برای کسانی که به فر دسترسی ندارند، طرز تهیه شیرینی آردی بدون فر گزینه‌ی مناسبی است که معمولاً با روش‌هایی مانند پخت روی گاز یا تابه انجام می‌شود. در کنار این روش‌ها، طرز تهیه شیرینی آردی بروجردی نیز به‌عنوان یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب این منطقه شناخته می‌شود که طعمی خاص و بافتی لطیف دارد.
درحال بارگذاری ...
1403/01/11
زمان پخت سیب زمینی آب پز
دانستن بهترین مدت زمان پخت سیب زمینی آب پز و یا اینکه سریع ترین زمان پخت سیب زمینی آب پز در زودپز را بدانیم تا بتوانیم این خوراکی پرخاصیت را تهیه کنیم نیاز به بررسی دارد که ما با بررسی زمان پخت سیب زمینی آب پز در قابلمه و انواع روش های آن این زمان ها را در اختیار شما قرار داده ایم.
1402/05/02
طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ آبپز
روش تهیه ساندویچ تخم مرغ آبپز ساده و سریع ساندویچ تخم مرغ آبپز یکی از پرطرفدارترین گزینه‌های صبحانه و شام است که با مواد اولیه‌ای ساده و موجود در هر خانه تهیه می‌شود. این غذا سریع، مغذی و خوشمزه است و می‌تواند گزینه‌ی مناسبی برای افرادی با برنامه‌ی زندگی تندی باشد. در این مقاله، به […]
1403/10/18
طرز تهیه سرکه انگبین (سکنجبین)
سرکه انگبین، یا سکنجبین، یک نوشیدنی سنتی ایرانی است که از ترکیب سرکه، عسل و عرقیات گیاهی تهیه می‌شود و به دلیل خواص متعددش برای سلامتی، به‌ویژه در بهبود عملکرد کبد و کمک به کاهش وزن، مورد توجه قرار دارد. برای بهره‌مندی از این فواید، می‌توان از روش‌های مختلفی برای تهیه آن استفاده کرد؛ از جمله طرز تهیه سرکه انگبین برای کبد چرب با سرکه سیب، طرز تهیه سرکه انگبین با سرکه سیب و طرز تهیه سرکه انگبین با عرق نعنا. این نوشیدنی با تنظیم متابولیسم بدن و پاکسازی کبد، به بهبود سلامت عمومی کمک می‌کند.
1402/03/29
طرز تهیه تهچین
راز تهچین رستورانی تهچین رستورانی یک غذای ایرانی است که این روزها در بین علاقمندان به آشپزی و طرفداران سلیقه‌های مختلف محبوبیت بسیاری پیدا کرده است. این غذای خوشمزه و منحصر به فرد مانند دیگر غذاها مثل تهچین آلو اسفناج از طعم و مزه‌های متنوعی برخوردار است که هر رستورانی سعی می‌کند با افشای یا […]
1403/06/27
طرز تهیه کوکی شکلاتی
طرز تهیه کوکی شکلاتی فرانسوی کوکی شکلاتی فرانسوی مانند دستور پخت ماکارون فرانسوی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین دسرهای دنیا است که با طعم شکلات غنی و بافت نرم خود همه را جذب می‌کند. در این دستور به شما آموزش می‌دهیم که چگونه می‌توانید یک کوکی شکلاتی نرم و دلچسب درست کنید. اگر به دنبال […]
1402/11/25
طرز تهیه خورشت شوید قورمه
طرز تهیه آسان و لذیذ شوید قورمه مخصوص گیلان با استفاده از مرغ آشپزی گیلانی با غذاها و خورش های فوق العاده خوشمزه و آسانش شناخته شده است که از دیرباز در گمج، ظرف سفالینی که گرما را به خوبی انتقال می‌دهد، پخته می‌شوند. شوید قورمه یکی از این غذاها است که با سرخ کردن […]
1403/07/07
دستور پخت شیرینی اسکار
دستور پخت شیرینی اسکار سنتی دستور پخت شیرینی اسکار گردویی یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های عید است که با رنگ‌ها و طعم‌های متنوع، جلوه‌ای خاص به سفره هفت‌سین می‌بخشد. این شیرینی اسکار به دلیل ماندگاری طولانی، انتخابی عالی برای جشن‌ها و به ویژه نوروز محسوب می‌شود. شما علاوه بر شیرینی‌های معروفی مثل شیرینی بهشتی و کشمشی، […]
1403/02/31
طرز تهیه مربای گیلاس و شربت
با رسیدن به فصل میوه های تابستانی یک از پرطرفدار ترین مرباها مربای گیلاس است که در ادامه به شور کامل طرز تهیه مربای گیلاس و شربت و همچنین طرز تهیه مربای گیلاس زرد را قرار داده ایم.
1403/06/18
طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی اصل
دستور پخت قلیه ماهی مواد لازم: ماهی: ۵۰۰ تا ۷۵۰ گرم (ماهی‌های شیر، سی بس، یا ماهی‌های جنوبی دیگر) گشنیز: ۳۵۰ گرم شنبلیله: ۱۵۰ گرم سیر: ۱ بوته پیاز: ۱ عدد متوسط تمر هندی: ۲۰۰ گرم زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز: به مقدار دلخواه نمک: به مقدار لازم روغن: به مقدار کافی مراحل تهیه […]
1402/04/03
طرز تهیه مناکیش یا معجنات
مناکیش یا معجنات مناکیش یک غذای فرنگی خوشمزه و محبوب در جهان عرب است. این غذا مانند دیگر غذاها مثل بورک گوشت، از طریق ترکیبی از دستور پخت، مواد اولیه، و تزیینات آراسته می‌شود. در این مقاله، ما به صورت جامع بر روش تهیه مناکیش و تکنیک‌های مورد نیاز برای آن می‌پردازیم. همچنین مقادیر کالری، […]
تازه ترین آشپزی ها
1402/04/21
طرز تهیه دوشاب
طرز تهیه دوشاب انگور ارومیه از آن دسته مواد غذایی می باشد که با استفاده از روش سنتی، توسط مردم آذربایجان تولید و پخت می گردد.هم چنین می توانید طرز تهیه دوشاب انگور بدون خاک بدون نیاز به خاک بهترین شیره انگور خانگی را درست کنید.در ادامه طرز تهیه دوشاب انگور به طور کامل قرار گرفته.
1402/08/06
طرز تهیه اشکنه کشک
طرز تهیه اشکنه کشک برای ۴ نفر یکی از ساده ترین و محبوب ترین غذاهای سنتی ایرانی است که شاید کمتر کسی پیدا شود که از طعم و عطر این غذا لذت نبرده باشد. در ادامه مقاله طرز تهیه اشکنه کشک با گردو و طرز تهیه اشکنه کشک بدون سیب زمینی را به طور کامل برای شما قرار داده ایم.
1403/04/19
طرز تهیه آیس لاته
ترکیبات ایس لاته (لته) قهوه داغ در سراسر جهان به عنوان یک سنت شناخته شده است. در روزهای پاییز و زمستان، هیچ چیز بهتر از لذت بردن از هوای خنک صبحگاهی همراه با یک فنجان داغ از محبوب ترین نوشیدنی دنیا نیست. اما در تابستان چه؟ پاسخ: لاته یخی. همه اسپرسوهای قوی و شیر مخملی […]
1403/06/10
طرز تهیه بستنی خشک خانگی
طرز تهیه بستنی خشک پفکی برای تهیه بستنی خشک پفکی یا طرز تهیه بستنی خشک فضانوردان، شما به چندین ماده اولیه از جمله شیر پرچرب، خامه، زرده تخم‌مرغ، پودر ثعلب، وانیل، و شکر نیاز دارید. این نوع بستنی بافتی خشک و ترد دارد و برای نگهداری نیازی به فریزر ندارد، زیرا فاقد رطوبت است و […]
1402/10/13
طرز تهیه دمنوش آنفولانزا
مصرف دمنوش برای سرماخوردگی و آبریزش بینی می تواند بسیار موثر و بهبود دهنده باشد.و مصرف دمنوش برای سرماخوردگی و گلودرد به سریع شدن روند بهبود شما کمک کند. در این مقاله ما قصد داریم طرز تهیه یکی از بهترین دمنوش آنفولازا را به شما آموزش دهیم.
1403/03/09
طرز تهیه چیکن استراگانف
چیکن استراگانف که یکی از انواع استراگانف‌ها است، در ایران نیز بسیار محبوب شده است. به همین دلیل، در ادامه طرز تهیه آسان آن را آورده‌ایم تا بتوانید در کمتر از ۴۵ دقیقه یک چیکن استراگانف خوشمزه برای خانواده‌ای چهار تا شش نفری آماده کنید.
1403/11/13
طرز تهیه آش دوغ ساده و اصیل
آش دوغ یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که در مناطق مختلف ایران به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. برای مثال، در طرز تهیه آش دوغ ساده با برنج، برنج به همراه دوغ و سبزیجات معطر به کار می‌رود که طعمی ملایم و دلچسب دارد. در طرز تهیه آش دوغ سرعین، این آش با استفاده از دوغ محلی و سبزیجات خاص این منطقه تهیه می‌شود که طعمی منحصر به‌فرد به آن می‌دهد. همچنین، برای افرادی که تمایل به استفاده از حبوبات ندارند، طرز تهیه آش دوغ ساده بدون نخود گزینه‌ای عالی است که در آن خبری از نخود نیست و تنها با دوغ و سبزیجات خوشمزه تهیه می‌شود. این آش‌ها همگی لذیذ و مغذی هستند و بسته به سلیقه می‌توانند در وعده‌های مختلف مصرف شوند.
1402/03/28
رشته پلو سنتی
رشته پلو سنتی، طرز تهیه و نکات مهم رشته پلو سنتی یک غذای ایرانی محبوب و سنتی است که با ترکیبی از رشته‌های سوپی و برنج طبخ می‌شود. این غذا دارای طعمی خوشمزه و قابلیت تنوع در مواد افزودنی دارد که باعث شده است که در سراسر کشور محبوبیت داشته و در میان سفره‌های خانوادگی […]
1402/04/03
طرز تهیه مناکیش یا معجنات
مناکیش یا معجنات مناکیش یک غذای فرنگی خوشمزه و محبوب در جهان عرب است. این غذا مانند دیگر غذاها مثل بورک گوشت، از طریق ترکیبی از دستور پخت، مواد اولیه، و تزیینات آراسته می‌شود. در این مقاله، ما به صورت جامع بر روش تهیه مناکیش و تکنیک‌های مورد نیاز برای آن می‌پردازیم. همچنین مقادیر کالری، […]
1402/04/07
طرز تهیه سس مایونز رژیمی
روش آماده سازی سس مایونز رژیمی سس مایونز یکی از خوشمزه ترین طعم دهنده بسیاری از غذاهاست. اما برای کسانی که رژیم را دنبال می‌کنند، ممکن است مصرف سس مایونز معمولی کالری بالا و شامل چربی و شکر زیاد باشد. اما شما نگران نباشید! می‌توانید یک سس مایونز رژیمی خوشمزه و کم کالری درست کنید. […]
1403/08/20
طرز تهیه ترشی نازخاتون
ترشی نازخاتون یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های شمال ایران است که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. در طرز تهیه نازخاتون با آبغوره، بادمجان کبابی و سبزیجات معطر با آبغوره ترکیب می‌شوند که طعمی ترش و دلچسب به آن می‌بخشد. همچنین برای طرز تهیه نازخاتون ساده، می‌توان تنها با بادمجان کبابی و سیر این ترشی را آماده کرد که به دلیل سادگی مواد، بسیار سریع و آسان است. اما در ترشی نازخاتون با رب انار، از رب انار استفاده می‌شود تا ترشی طعمی ملس و جذاب‌تر داشته باشد و در کنار غذاهایی مانند عدس‌پلو و کباب عالی باشد.
1402/06/22
چگونه تلخی آش رشته را از بین ببریم؟
از بین بردن تلخی آش رشته آش رشته یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که در اکثر مناطق ایران تهیه و مصرف می‌شود. این غذا از تخم‌گشت، عدس، پیاز، و ادویه‌جات مخصوص به همراه رشته‌های کوتاه تهیه می‌شود. اما گاهی اوقات ممکن است بسیاری از افراد با تلخی آش رشته مواجه شوند، این […]
1402/03/28
طرز تهیه شامي با سويا
دستور پخت شامی با سویا در این مقاله، دستور پخت غذای ایرانی شامی با سویا یا به عبارتی طرز تهیه شامی با سویا را برای شما توضیح خواهیم داد. این دستور پخت مانند دیگر غذاها مثل شامی نخود از مواد اصلی شامی و اضافه کردن سویا به آن تشکیل شده است، که باعث افزایش سرشاری […]
1403/07/22
طرز تهیه قهوه با موکاپات
طرز تهیه قهوه با موکاپات موکاپات یکی از محبوب‌ترین ابزارهای دم‌آوری قهوه در آمریکای جنوبی است که برای طرز تهیه قهوه با موکاپات و تهیه قهوه‌ای نزدیک به اسپرسو مورد استفاده قرار می‌گیرد. اسپرسو، در واقع یک روش دم‌آوری قهوه است که طی آن آب داغ تحت فشار بالا از میان پودر قهوه عبور می‌کند […]
1402/04/14
طرز تهیه سالاد اسفناج
طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی یکی از انواع سالادهای مجلسی و خوشمزه ایتالیایی است که با مواد متنوعی تهیه می شود.طرز تهیه سالاد اسفناج با سیب زمینی دستور ساده و با مواد اولیه ساده تهیه می شود. طرز تهیه سالاد اسفناج و انار و گردو اشتهاآور و مغذی و بسیار پرطرفدار است در ادامه طرز تهیه سالاد اسفناج را به شما آموزش داده ایم.
1402/12/08
طرز تهیه سوپ سبزیجات برای کودکان
طرز تهیه سوپ سبزیجات برای کودکان روش تهیه سوپ مخصوص کودکان به پدر و مادرها این امکان را می‌دهد که توجه بیشتری به تغذیه و رشد فرزندانشان داشته باشند. این سوپ که یکی از غذاهای مهم برای کودکان به شمار می‌آید، باید از مواد غنی و مغذی تهیه شود. در ادامه، با مواد مورد نیاز […]
1402/04/19
طرز تهیه پیراشکی دونات
پیراشکی دونات دونات یکی از پرطرفدارترین شیرینی‌ها در سراسر جهان است. طرز تهیه این دسر خوشمزه و جذاب به صورت زیر است: مواد اولیه پیراشکی دونات آرد سفید: ۴ الی ۵ پیمانه شکر: نصف پیمانه تخم مرغ: ۲ عدد شیر: نصف پیمانه کره: ۸۰ گرم وانیل: نصف قاشق چایخوری نمک: ۱ پنچ خمیر مایه فوری: […]
1403/08/09
طرز تهیه کیک کدو حلوایی
برای تهیه انواع کیک کدو حلوایی، می‌توانید از روش‌های مختلفی استفاده کنید. در طرز تهیه کیک کدو حلوایی ساده، ابتدا کدوها را پوره کرده و با تخم‌مرغ، شکر، روغن، وانیل، آرد و بیکینگ پودر ترکیب کرده و در فر بپزید تا کیکی نرم و خوش‌طعم داشته باشید. اگر می‌خواهید زمان کمتری صرف کنید، طرز تهیه کیک کدو حلوایی با پودر کیک آماده گزینه مناسبی است؛ تنها کافی است پوره کدو را به مایه آماده اضافه کنید و مطابق دستور، در فر بپزید. در صورتی که به دنبال طعمی مغذی‌تر هستید، طرز تهیه کیک کدو حلوایی با گردو را امتحان کنید که علاوه بر مواد اولیه کیک، گردوی خردشده را هم به مایه کیک اضافه کرده و در فر می‌پزید تا طعمی غنی و مقوی به کیک خود بدهید.
1402/04/03
طرز تهیه قیمه یزدی
قیمه یزدی برای تهیه غذای ایرانی خورشت قیمه یزدی اصیل، ابتدا نخود را حداقل ۲۴ ساعت قبل از آشپزی در یک کاسه حاوی آب خیسانده و سپس آب قبلی را دو بار تغییر دهید و جایگزین آب تازه کنید تا نخود به طور کامل بپزد و نفخ آن کاهش یابد. بعد از گذشت این مدت […]
1402/09/12
طرز تهیه چای میخک خواص و مضرات
در این مقاله ما طرز تهیه چای میخک و همچنین چای میخک چه خاصیتی دارد صحبت کرده ایم .چای میخک و هل ، چای میخک و زنجبیل ، چای میخک و دارچین از پرطرفدار ترین نوشیدنی های چای میخک است.
1403/06/21
طرز تهیه مربا هلو خانگی و آسان
طرز تهیه مربا هلو و شلیل طرز تهیه مربا هلو انجیری و مربای هلو از آن دسته مرباهایی است مانند مربای انجیر سیاه که کمتر به آن توجه می‌شود، اما طعمی بی‌نظیر و رنگی جذاب دارد. برای تهیه‌ی مربا، بهتر است از هلوهای خیلی رسیده استفاده نکنید، زیرا ممکن است نتیجه شبیه به مارمالاد شود. […]
