1403/12/25
طرز تهیه غذای ایرانی برای مهمانی | لیست غذای ایرانی ساده
1402/04/04
طرز تهیه شله مشهدی
آموزش پخت شله مشهدی شله مشهدی دسر ایرانی محلی بسیار لذیذ است که همانند قیمه یزدی دوستداران بسیاری دارد. برای تهیه شله مشهدی خوشمزه، در ابتدا یک کاسه بزرگ و جا دار را انتخاب می‌کنیم. سپس لوبیا سفید، لوبیا چیتی، نخود، عدس و ماش را درون آن می‌ریزیم. در ادامه، تا اندازه‌ای که برای پوشش مواد […]
1402/04/03
دستور پخت فلافل آبادانی و راز ترد شدن فلافل خانگی
دستور پخت فلافل آبادانی با طعم بی نظیر، فلافل یکی از محبوب‌ترین و ارزان‌قیمت‌ترین انواع غذا در سراسر جهان است. دستور پخت فلافل خانگی خوشمزه، اولین مرحله در تهیه فلافل، خیساندن نخودهاست. هر چه این مرحله بیشتر زمان بگیرد، در نهایت پخت فلافل با کیفیت بهتری را خواهید داشت.دستور پخت فلافل بندری، بهتر است نخود را حداقل یک شب قبل از آماده‌سازی این غذا در آب خنک خیس کنید و هر ۶ تا ۷ ساعت آب آن را تعویض کنید.
طرز تهیه هواری تن ماهی
طرز تهیه هواری ماهی بندرعباس هواری ماهی مانند طرز تهیه ماهی حلوا سفید یکی از غذاهای سنتی و محبوب استان هرمزگان، به‌ویژه شهر بندرعباس است. این پلو مخلوط با ماهی و سبزیجات معطر تهیه می‌شود و طعمی بی‌نظیر دارد. در ادامه، طرز تهیه این غذای لذیذ را با جزئیات کامل ارائه می‌دهیم. مواد لازم طرز […]
طرز تهیه کتلت ماش
روش تهیه و پخت کتلت ماش کتلت ماش یکی دیگر از انواع غذای ایرانی است که در این مقاله با روش پخت آن آشنا خواهید شد. برای تهیه کتلت ماش خوشمزه، ابتدا ماش را از شب قبل درون یک کاسه حاوی آب قرار می‌دهیم تا به طور کامل نفخ کند. پس از آن، ماش را […]
طرز تهیه قیمه یزدی
قیمه یزدی برای تهیه غذای ایرانی خورشت قیمه یزدی اصیل، ابتدا نخود را حداقل ۲۴ ساعت قبل از آشپزی در یک کاسه حاوی آب خیسانده و سپس آب قبلی را دو بار تغییر دهید و جایگزین آب تازه کنید تا نخود به طور کامل بپزد و نفخ آن کاهش یابد. بعد از گذشت این مدت […]
طرز تهیه خورشت فسنجان
ترفند خورشت فسنجان جا افتاده ترفند خورشت فسنجان جا افتاده از جمله غذای ایرانی است که با ترکیبی از گردو، رب انار و گوشت مرغ یا گوشت قرمز تهیه می‌شود. این غذا طعم خوشایندی دارد و در بسیاری از مناطق ایران به عنوان یک غذای اصلی سرو می‌شود. در ادامه، تکنیک‌ها و نکات مهم برای […]
طرز تهیه خورشت گلابی
خورشت گلابی برای آماده‌سازی خورشت گلابی غذای ایرانی خوشمزه، در ابتدا گلابی‌ها را به صورت چهار قسمت کوچک خرد می‌کنیم. سپس یک تابه مناسب را روی حرارت قرار می‌دهیم و مقداری روغن به آن اضافه می‌کنیم. در ادامه، گلابی‌ها را به تابه اضافه کرده و آنها را به خوبی تفت می‌دهیم. در حین سرخ کردن […]
طرز تهیه کباب زردک
طرز تهیه کباب مشتی یا زردک نکات بسیار مهمی دارد که تاثیر بسیاری در طعم این غذا دارد.کباب مشتی یا کباب زردک ، غذای سنتی اصفهان است که با گوشت چرخ شده و هویج زردک تهیه می شود و به دلیل اندازه کباب که در مشت جا می شود به نام کباب مُشتی معروف است.
طرز تهیه خورشت بامیه
طرز تهیه خورشت بامیه با لپه و گوشت خورشت بامیه یک غذای ایرانی محبوب است که با استفاده از بامیه (یا همان “Okra”) و مواد دیگری مانند گوشت، لوبیا و سبزیجات تهیه می‌شود. این غذا مانند دیگر غذاهای ایرانی مثل کدو پلو شمالی با طعم خوشمزه، قوام مناسب و رنگ زیبا، یکی از پرطرفدارترین غذاهای […]
1403/10/10
1403/10/08
1403/08/01
1403/07/29
1403/07/01
1403/06/18
1403/06/06
1403/03/27
1403/02/31