دستور پخت کیک اماده

بهترین روش پخت کیک اماده

در این روزها، به دلیل فشار زیاد زمانی و کمبود وقت، افراد به سوی غذاهای فست فود و سریع مراجعه می‌کنند. این رفتار حتی در دستور پخت کیک اماده خانگی نیز مشهود است. علت این انتخاب این است که به جای صرف زمان و انرژی زیاد برای تهیه یک کیک خوشمزه، می‌توان با استفاده از پودر کیک به سرعت و سهولت به کیک دلخواه خود دست یافت و لذت یک عصرانه خوشمزه را تجربه کرد. برای این کار تنها نیاز است که علاوه بر پودر کیک، روغن، تخم‌مرغ و شیر یا آب نیز در دسترس داشته باشید. پودر کیک حاوی آرد، شکر، بیکینگ پودر و مواد مزه‌دهنده است.

مراحل پخت کیک اماده

برای تهیه کیک با استفاده از پودر کیک آماده ،مانند طرز تهیه نازک ارمنی ابتدا فر را روشن کرده و به مدت ۱۵ دقیقه منتظر بمانید تا داغ شود. سپس در یک کاسه، تخم مرغ‌ها را به مدت ۳ دقیقه بزنید تا از یکپارچه شوند. سپس روغن و شیر یا آب را به مواد مخلوط شده اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه دیگر بزنید تا تمام مواد خوب ترکیب شوند. سپس پودر کیک را به تدریج به مخلوط اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه دیگر بزنید تا خمیر بدون گلوله‌های خشک تهیه شود.

قالب مورد نظر خود را چرب کرده و خمیر را در آن بریزید. می‌توانید از کاغذ روغنی برای پوشاندن سطح قالب استفاده کنید. سپس قالب را در فر قرار دهید و به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه صبر کنید تا کیک به‌طور کامل پخته شود. حتماً پیش از خروج از فر، با استفاده از یک چوب یا دندانه کاری، کیک را تست کنید تا مطمئن شوید که داخل آن نیز پخته است.

دستور پخت کیک اماده در قابلمه

شما می‌توانید بدون فر کیک‌های خوشمزه‌ای را تهیه کنید، اینجا یک روش برای تهیه یکی از این کیک‌ها با استفاده از پودر آماده و قابلمه را معرفی می‌کنیم. برای شروع، ابتدا باید مواد لازم را تهیه کنید. پودرهای آماده مختلفی وجود دارند، بنابراین باید با توجه به سلیقه خودتان یکی از آنها را انتخاب کنید.

زمانی که مواد را با هم مخلوط می‌کنید، یک خمیر غلیظ تهیه می‌شود که باید آن را در قالب بریزید و قابلمه را با کمی فاصله داخل قابلمه قرار دهید. قرار دادن دمکش روی قابلمه محیط را شبیه فر می‌کند و به مغزپخت کیک کمک می‌کند.

اگر حجم مواد بیشتر باشد، نیاز به قابلمه بزرگتری دارید تا کیک به طور کامل پخته شود. کیک‌هایی که در قابلمه طبخ می‌شوند، کیفیت کیک‌هایی که در فر پخته می‌شوند را دارند. به همین دلیل، افراد بدون فر این روش را تجربه می‌کنند. پودرهای آماده در قابلمه به خوبی پخته می‌شوند و شما شاهد پف و حجم‌گیری کیک خواهید بود.

مواد باید به درستی با هم مخلوط شوند تا تکه‌های بزرگی در آن وجود نداشته باشد. قابلمه باید روی شعله کم باشد تا از سوختن جلوگیری شود. بوی کیک در زمان پخت به خوبی حس می‌شود.

پخت کیک با استفاده از پودر آماده و در قابلمه یک روش سریع و آسان است که بسیاری از افراد از آن استفاده می‌کنند. قالب شما باید اندازه‌گیری شده باشد تا بتوانید آن را به درستی درون قابلمه قرار دهید. از قرار دادن درب قابلمه در زمان پخته شدن کیک بپرهیزید، زیرا تعریق زیاد می‌تواند به کیفیت کیک آسیب برساند. تقریباً هر نوع کیکی می‌تواند در قابلمه طبخ شود و محدودیتی وجود ندارد. وقتی بوی پختن کیک به مشام می‌رسد، بهتر است زیر آن را خاموش کنید.

دستور پخت کیک اماده بدون فر

به منظور تهیه کیک با استفاده از پودر کیک و بدون نیاز به فر، مراحل زیر را دنبال کنید:

1. در یک ظرف، ۳ عدد تخم مرغ را به مدت ۴ دقیقه با دور تند همزن مخلوط کنید.
2. به مخلوط تخم مرغ، آب یا شیر و روغن را با مقادیر مشخص شده در دستورپخت اضافه کنید و با دور متوسط همزن به مدت ۱ دقیقه مخلوط کنید.
3. پودر کیک را به تدریج به مخلوط اضافه کرده و با استفاده از قاشق آن را به مدت ۱ دقیقه مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شود.
4. یک ماهیتابه دو طرفه را با چربی پختن پوشانده و خمیر کیک را در آن ریخته و روی شعله متوسط قرار دهید.
5. زیر ماهیتابه را کمی کمتر کنید تا کیک به‌طور یکنواخت پخته شود.
6. کیک را به مدت ۲۰ دقیقه در حالتی که ۱۵ دقیقه برای طرف اول و ۵ دقیقه برای طرف دوم زمان دارید، پخته شود.

با این مراحل، می‌توانید کیک خوشمزه و خوش‌طعمی را بدون استفاده از فر آماده کنید.