1404/07/21
ترفندهای آشپزی که زندگی شما را تغییر می دهد
1403/07/04
راهنمای انواع پخت استیک
انواع پخت استیک در انگلیسی به صورت کلی شامل دستهبندیهایی از کاملاً خام تا کاملاً پخته هستند که هر کدام برای ذائقه خاصی مناسباند. این دستهبندیها شامل درجات مختلفی مثل Rare، Medium Rare، Medium، Medium Well و Well Done میشوند. آشنایی با انواع درجات پخت استیک میتواند به شما کمک کند استیک خود را دقیقاً به همان شکلی که دوست دارید سفارش دهید. دانستن انواع درجه پخت استیک نه تنها برای لذت بردن از غذا اهمیت دارد، بلکه تجربهای بهتر از طعم و کیفیت گوشت را فراهم میکند.
1403/06/21
طرز تهیه زیتون شور
طرز تهیه زیتون شور خانگی یکی از بهترین روشها برای داشتن یک چاشنی سالم و خوشطعم است که معمولاً با آبنمک و ترکیب سبزیجات معطر تهیه میشود. در مقابل، طرز تهیه زیتون شور صنعتی از فرآیندهای کنترلشده و استفاده از مواد نگهدارنده برای ماندگاری بیشتر بهره میبرد. اگر به روشهای خاص علاقه دارید، طرز تهیه زیتون شور با سود نیز یک گزینه است که به دلیل کاهش تلخی زیتون با استفاده از سود کاستیک (سود سوزآور) در برخی موارد استفاده میشود؛ البته این روش به دقت و تجربه بیشتری نیاز دارد.
1403/05/23
طرز تهیه شیره انجیر خانگی
طرز تهیه شیره انجیر شیره انجیر سیاه مانند شیره توت سفید یکی از خوشطعمترین و مغذیترین شیرههای طبیعی است که میتوان در خانه تهیه کرد. این شیره سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است و فواید درمانی فراوانی برای سلامتی دارد. آمادهسازی، شستشو و نرم کردن انجیر برای شروع تهیه شیره انجیر سیاه، ابتدا باید […]
1403/05/22
طرز تهیه کشمش
طرز تهیه کشمش به روش خانگی روش خشک کردن در آفتاب: این روش یکی از معمولترین روشها برای تهیه کشمش است. ابتدا انگورهای سالم و بدون ترک را انتخاب کرده، خوشههای انگور را به طناب یا میلهای آویزان کنید و آنها را در معرض نور مستقیم آفتاب قرار دهید. این فرآیند حدود ۱۵ تا ۲۰ […]
طرز تهیه شیره انگور
طرز تهیه شیره انگور بدون خاک سفید برای تهیه شیره انگور بدون استفاده از خاک سفید، میتوانید به روش ساده و طبیعی زیر عمل کنید: آمادهسازی انگور: ابتدا انگورهای باکیفیت و آبدار را خوب بشویید و دانه کنید. استفاده از انگورهای شیرین و ترجیحاً انگور سیاه برای این کار مناسب است. گرفتن آب انگور: دانههای […]
1403/05/06
دو روش طرز تهیه آلبالو خشکه
طرز تهیه آلبالو خشکه طرز تهیه آلبالو خشکه یکی از سادهترین روشها برای خشک کردن آلبالو و آمادهسازی آلبالو خشک، خشک کردن آلبالوها زیر نور آفتاب است. در ابتدا، آلبالوها را کاملا تمیز و شسته، سپس در ظرف مناسبی آب به همراه یک قاشق غذاخوری نمک اضافه کرده و اجازه دهید تا آب به جوش […]
1403/03/01
طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی
طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی بدون سرکه جزء بهترین روش نگهداری نخود فرنگی است که می توانید تا 6 ماه به این روش نخود فرنگی را نگهداری کنید.
1403/01/11
زمان پخت سیب زمینی آب پز
دانستن بهترین مدت زمان پخت سیب زمینی آب پز و یا اینکه سریع ترین زمان پخت سیب زمینی آب پز در زودپز را بدانیم تا بتوانیم این خوراکی پرخاصیت را تهیه کنیم نیاز به بررسی دارد که ما با بررسی زمان پخت سیب زمینی آب پز در قابلمه و انواع روش های آن این زمان ها را در اختیار شما قرار داده ایم.
1403/01/08
زمان پخت تخم مرغ آب پز
زمان پخت تخم مرغ آب پز بسته به نوع دلخواه شما متفاوت است؛ برای یک تخممرغ کاملاً پخته، حدود 10 تا 12 دقیقه کافی است، اما مدت زمان پخت تخم مرغ آب پز عسلی تنها 6 تا 7 دقیقه است تا زرده به حالت نیمهمایع باقی بماند. اگر میپرسید تخم مرغ آب پز با چی بخوریم، میتوان آن را با نان تست، سبزیجات تازه یا حتی کمی نمک و فلفل ساده سرو کرد. آشنایی با طرز تهیه تخم مرغ آب پز به شما کمک میکند این خوراک سالم و خوشمزه را به بهترین شکل در وعدههای غذایی خود بگنجانید.
1404/01/31
1404/01/27
1403/12/25
1403/10/10
1403/10/08
1403/08/01
1403/07/29
1403/07/01
1403/06/18