انواع دسر ساده با نشاسته | دسر باکلاس برای مهمانی | مجله اینترنتی آشپزی

طرز تهیه کیک باقلوا

کیک باقلوا یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب است که با ترکیبی از مغزها، شربت و بافتی نرم، طعمی بی‌نظیر ایجاد می‌کند. روش‌های مختلفی برای تهیه این کیک وجود دارد، از جمله طرز تهیه کیک باقلوا شربتی که در آن کیک پس از پخت با شربت مخصوصی مرطوب شده و طعمی شیرین و دلپذیر پیدا می‌کند. همچنین، در طرز تهیه کیک باقلوا مغزدار از لایه‌هایی از مغزهای مختلف مانند گردو و پسته بین بافت کیک استفاده می‌شود که با هر برش، ترکیبی از بافت کیک و مغزها را احساس خواهید کرد. اگر به دنبال مقدار مناسب برای پذیرایی از مهمانان هستید، می‌توانید از طرز تهیه کیک باقلوا برای 10 نفر استفاده کنید که میزان مواد اولیه را به‌درستی تنظیم کرده و نتیجه‌ای ایده‌آل برای یک دورهمی یا مهمانی ایجاد می‌کند.

طرز تهیه باقلوا با خمیر یوفکا

باقلوا یکی از شیرینی‌های محبوب است که با استفاده از خمیر یوفکا تهیه می‌شود. این شیرینی را می‌توان به روش‌های متنوعی آماده کرد؛ برای مثال، طرز تهیه باقلوا با خمیر یوفکا سه گوش شامل برش خمیر به شکل مثلثی و پیچیدن آن با مغزهای مختلف است. همچنین، در طرز تهیه باقلوا با خمیر یوفکا در تابه، باقلوا بدون نیاز به فر و با استفاده از تابه روی حرارت ملایم پخته می‌شود. علاوه بر این، طرز تهیه باقلوا با خمیر یوفکا در توستر امکان تهیه این شیرینی را در دستگاه توستر فراهم می‌کند. برای طعمی متفاوت، می‌توان از طرز تهیه باقلوا با خمیر یوفکا و شیر و عسل بهره برد که در آن شربتی از ترکیب شیر و عسل برای شیرین کردن باقلوا استفاده می‌شود.

طرز تهیه کشکول ترکیه ای

طرز تهیه کشکول ترکیه ای یکی از ساده‌ترین و محبوب‌ترین روش‌های آماده‌سازی دسرهای سنتی ترکیه است که با مواد پایه‌ای مانند شیر، شکر، زرده تخم‌مرغ و آرد بادام تهیه می‌شود و به دلیل شباهت‌هایی در بافت و ترکیب مواد، به آن طرز تهیه کشکول ایرانی نیز گفته می‌شود. برای تنوع در طعم، می‌توانید از شکلات استفاده کرده و دسر را با نام طرز تهیه کشکول شکلاتی آماده کنید. این دسر بافتی نرم و خامه‌ای دارد و به‌راحتی برای مهمانی‌ها یا پذیرایی‌های خاص قابل استفاده است.

طرز تهیه روکر انار

روکر انار یک دسر خوشمزه و خاص است که با طعم ترش و شیرین انار تهیه می‌شود و برای دورهمی‌ها یا شب یلدا انتخابی عالی است. طرز تهیه روکر انار با بیسکویت پتی بور به این صورت است که با استفاده از پایه بیسکویتی و ترکیبی از مواد کرمی و ژله‌ای تهیه می‌شود و با دانه‌های انار تازه تزئین می‌گردد. طرز تهیه روکر انار با نشاسته ذرت به خاطر ترکیب رنگ‌ها و طعم منحصربه‌فردش بسیار محبوب است و به راحتی می‌تواند جلوه‌ای زیبا به میز پذیرایی شما بدهد.

طرز تهیه پف پفی خانگی

مارشمالو یکی از شیرینی‌های نرم و خوشمزه‌ای است که می‌توان به روش‌های مختلفی در خانه تهیه کرد. از جمله دستورهای پرطرفدار می‌توان به طرز تهیه پف پفی با ژله اشاره کرد که در آن از پودر ژله برای طعم و رنگ‌دهی استفاده می‌شود. همچنین، روش دیگری مانند طرز تهیه پف پفی با نشاسته ذرت وجود دارد که با استفاده از نشاسته ذرت، بافتی نرم و کشدار به مارشمالو می‌دهد. هر دو روش با مواد ساده‌ای مانند شکر، ژلاتین یا نشاسته و هم‌زدن طولانی برای ایجاد بافت پفکی انجام می‌شوند و نتیجه نهایی شیرینی لطیف و خوشمزه‌ای خواهد بود.

طرز تهیه چیز کیک انار

چیزکیک انار یکی از دسرهای محبوب و شیک است که به روش‌های مختلفی می‌توان آن را تهیه کرد. برای پایه، می‌توانید از طرز تهیه چیزکیک انار با بیسکویت ساقه طلایی استفاده کنید که بیسکویت خرد شده و کره ذوب‌شده، یک پایه خوشمزه و ساده می‌سازد، یا از طرز تهیه چیزکیک انار با پایه کیک بهره ببرید که با یک کیک اسفنجی لایه‌ای نرم‌تر ایجاد می‌کند. برای لایه پنیری، استفاده از طرز تهیه چیزکیک انار با پنیر ماسکارپونه یک گزینه عالی است، چرا که طعم خامه‌ای و لطیف این پنیر، دسر شما را بی‌نظیر می‌کند. ترکیب هر کدام از این روش‌ها با ژله انار و دانه‌های انار، ظاهری جذاب و طعمی فراموش‌نشدنی به دسر می‌بخشد.

طرز تهیه حلوای شیر مجلسی

حلوای شیر یکی از دسرهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که بافت نرم و طعم بی‌نظیر آن، انتخابی عالی برای پذیرایی‌های خاص است. این دسر را می‌توان با تنوع مواد اولیه تهیه کرد، از جمله طرز تهیه حلوای شیر با آرد گندم که گزینه‌ای رایج و ساده است و یا طرز تهیه حلوای شیر با آرد برنج که بافتی لطیف‌تر به حلوا می‌دهد. همچنین، در مراسم‌های خاص، می‌توان به سراغ طرز تهیه حلوای شیر مجلسی رفت که به دلیل تزیینات زیبا و طعم بی‌نظیر، جلوه‌ای خاص به میز پذیرایی می‌بخشد. این حلوا علاوه بر طعم دلنشین، به‌راحتی در خانه قابل تهیه است و گزینه‌ای مغذی برای علاقه‌مندان به دسرهای سنتی ایرانی محسوب می‌شود.

طرز تهیه ژله شب یلدا

ژله شب یلدا یکی از جذاب‌ترین و خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌تواند جلوه‌ای خاص به سفره شب یلدا ساده و شیک شما ببخشد. این دسر رنگارنگ و پرطرفدار، به دلیل ظاهر زیبا و طعم دلپذیرش، هم برای کودکان و هم بزرگسالان جذاب است. اگر به دنبال یک دسر متفاوت برای این شب هستید، با یک طرز تهیه ژله شب یلدا آسان می‌توانید آن را در خانه آماده کرده و لحظات شیرینی را در کنار خانواده تجربه کنید. ژله شب یلدا به‌عنوان نمادی از جشن‌ها و سنت‌های این شب طولانی، انتخابی عالی برای تکمیل میز پذیرایی شماست.

طرز تهیه کیک شب یلدا

شب یلدا فرصتی استثنایی برای خلق لحظات شاد و شیرین در کنار عزیزان است، و تهیه کیک مخصوص این شب می‌تواند بهانه‌ای برای لذت بیشتر باشد. برای عاشقان خامه و طعم‌های خاص، طرز تهیه کیک هندوانه شب یلدا با خامه گزینه‌ای جذاب است که با ترکیب خامه و رنگ‌های شاد هندوانه، کیکی شگفت‌انگیز خلق می‌کند. اگر به دنبال روش سنتی‌تری هستید، طرز تهیه کیک شب یلدا با فر به شما این امکان را می‌دهد تا با پخت کیک نرم و خوش‌عطر، لحظاتی به‌یادماندنی بسازید. همچنین، طرز تهیه کیک شب یلدا با ژله ایده‌ای خلاقانه برای اضافه‌کردن رنگ و جلوه‌ای خاص به کیک است. برای علاقه‌مندان به طراحی‌های خاص، کیک هندوانه‌ای در قالب یک انتخاب فوق‌العاده است که با ظاهر خیره‌کننده و طعم بی‌نظیر، چشم‌ها و کام‌ها را در شب یلدا می‌رباید.