غذای محلی شهرهای ایران | معروف ترین غذای سنتی ایرانی چیست؟ | مجله اینترنتی آشپزی

1403/06/17

طرز تهیه دمپخت عدس

دمپخت عدس شیرازی، کلم، سبزیجات و برنج تهیه شده و معمولاً با گوشت یا بدون گوشت سرو می‌شود.

1403/05/24

طرز تهیه سوپ ساده رشته سوپ ساده رشته یک غذای گرم و مقوی است که در روزهای سرد سال بسیار محبوب است. این سوپ با استفاده از رشته سوپی، مرغ، و سبزیجات معطر تهیه می‌شود و معمولاً با آب‌لیمو و جعفری تزئین می‌گردد. سوپ رشته به دلیل داشتن مواد ساده و در دسترس، به راحتی […]

1403/05/22

طرز تهیه کشمش

طرز تهیه کشمش به روش خانگی روش خشک کردن در آفتاب: این روش یکی از معمول‌ترین روش‌ها برای تهیه کشمش است. ابتدا انگورهای سالم و بدون ترک را انتخاب کرده، خوشه‌های انگور را به طناب یا میله‌ای آویزان کنید و آنها را در معرض نور مستقیم آفتاب قرار دهید. این فرآیند حدود ۱۵ تا ۲۰ […]

طرز تهیه کوفته برنجی

طرز تهیه کوفته برنجی با گوشت چرخ کرده، طرز تهیه کوفته برنجی ساده سفید و طرز تهیه کوفته برنجی برای ۴ نفر همگی به روش‌هایی اشاره دارند که در آن‌ها از ترکیب گوشت چرخ کرده، برنج و سبزیجات معطر برای تهیه کوفته‌های لذیذ استفاده می‌شود. این کوفته‌ها معمولاً با سس گوجه‌فرنگی یا آب گوشت پخته می‌شوند و به‌عنوان یک غذای سنتی ایرانی در وعده‌های ناهار یا شام سرو می‌گردند. برای تهیه این کوفته‌ها، می‌توانید از دستورالعمل‌های موجود در منابع معتبر آشپزی بهره ببرید.

1403/03/30

طرز تهیه خمیر پاستا خانگی

طرز تهیه خمیر پاستا خانگی به تازگی یکی از پرطرفدار ترین دستور غذاها در بین افراد شده در ادامه به طور کامل طرز تهیه خمیر پاستا با آرد سمولینا و طرز تهیه خمیر پاستا بدون تخم مرغ را آموزش داده ایم.

1403/02/29

طرز تهیه نرگسی

نرگسی از غذاهای محبوب و ساده ایرانی است که می توان با مواد اولیه ساده تهیه کرد در ادامه طرز تهیه نرگسی اسفناج را به طور کامل به شما آموزش داده ایم.

1403/02/09

طرز تهیه سوسیس بندری

طرز تهیه سوسیس بندری خانگی یکی از پرطرفدار ترین رسپی های این غذای نوستالزی و خاطره انگیز است که معروف ترین دستور طرز تهیه سوسیس بندری ابادانی است که به روش ابادانی طعم ویژه و عالی خواهد داشت. در ادامه به طور کامل طرز تهیه سوسیس بندری با قارچ و سیب زمینی را به شما آموزش داده ایم.

1402/12/26

طرز تهیه ته چین سبزی پلو با ماهی

ته چین سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای بسیار لذیذ و متفاوت است که معمولاً در مجالس و جشن‌ نوروز ایرانیان سرو می‌شود. این غذا با مزه‌ی عالی از ترکیب مختلفی از سبزیجات و ادویه‌ها به دست می‌آید. اگر به دنبال ایده‌ی جدیدی برای شام شب عید هستید، ته چین ماهی قزل الا گزینه‌ی بسیار مناسبی است که با ترکیبی از ماهی دلخواهتان، می‌توانید آن را به طعمی منحصر به فرد برسانید.

1402/12/15

طرز تهیه رشته پلو برای چهارشنبه سوری

مرحله به مرحله رشته پلو با مرغ برای تهیه آن نکات خاصی دارد. در بعضی مناطق ایران رشته پلو با گوشت هم پخته می شود.در ادامه طرز تهیه رشته پلو ساده را به طور کامل آموزش داده ایم.