1404/07/21
غذای آسان
1404/08/26
آموزش ۶ غذای آسان و فوری فقط با سیب‌زمینی+نکات حرفه‌ای آشپزی
اگر همیشه درگیر کمبود وقت هستید اما دلتان یک غذای خانگی خوشمزه می‌خواهد، سیب‌زمینی بهترین ناجی آشپزخانه است! در این مقاله، مجموعه‌ای از آموزش 6 غذای آسان و فوری فقط با سیب‌زمینی را یاد می‌گیرید؛ رسپی‌هایی که سریع آماده می‌شوند، هزینه کمی دارند و برای خانواده‌های ایرانی فوق‌العاده مناسب‌اند. از غذاهای نونی گرفته تا غذا با سیب‌زمینی پخته و تنوری، همه را قدم‌به‌قدم آموزش می‌دهیم.
1404/08/24
طرز تهیه سالاد گلابی و انجیر | بهترین دستور پاییزی و مقوی
اگر دنبال یک سالاد شیک، سالم و متفاوت برای فصل پاییز هستید، سالاد گلابی و انجیر یکی از بهترین انتخاب‌هاست. ترکیب گلابی شیرین، انجیر تازه، روکولا، فندق برشته و پنیر آبی (بلوچیز یا گورگونزولا)، این سالاد را تبدیل به یک بشقاب رستورانی در خانه می‌کند. در این مطلب، قدم‌به‌قدم از انتخاب میوه‌ها تا آماده‌کردن دِرِسینگ مخصوص سالاد گلابی را یاد می‌گیرید تا یک سالاد پاییزی کامل، هم برای شام سبک و هم برای مهمانی رسمی داشته باشید.
1404/08/21
آموزش پخت غذای ساده فقط با برنج و تخم مرغ در ۱۰ دقیقه
گاهی وقت‌ها فقط چند دقیقه وقت داریم تا چیزی سریع، مقوی و خوشمزه درست کنیم. در چنین موقعیتی، برنج و تخم‌مرغ بهترین انتخابه! با چند ماده ساده و بدون نیاز به تجهیزات خاص، می‌تونید تو کمتر از ۱۰ دقیقه یه وعده کامل درست کنید که هم مناسب ناهار سبک و هم شام دانشجویی باشه. در این مطلب، آموزش پخت غذای آسان فقط با برنج و تخم‌مرغ رو یاد می‌گیرید و با نسخه‌های ژاپنی و کره‌ای آن هم آشنا می‌شید.
1404/08/19
غذا برای سرماخوردگی چی بپزیم؟
در روزهای سرماخوردگی، تغذیه نقش اصلی در بهبود حال بدن دارد. وقتی اشتها کم می‌شود و گلودرد یا تب امان نمی‌دهد، انتخاب غذای مناسب می‌تواند مثل دارو عمل کند. در این راهنما یاد می‌گیریم برای سرماخوردگی چی بپزیم، و چطور با آشپزی خانگی و سالم، سیستم ایمنی را دوباره سرپا کنیم و در اخر لیست عالی و پیشنهادی از سوپ و غذاهایی که بدن را تقویت می‌کند،در اختیار شما عزیزان قرار داده ایم.
1404/07/20
طرز تهیه رول دارچینی خانگی: نرم، خوش‌عطر و مخصوص کافه‌ها
رول دارچینی از آن شیرینی‌هایی است که با بوی دارچین تازه و بافت نرمش دل هر کسی را می‌برد؛ در این راهنمای کامل، از آماده‌سازی خمیر تا گلیز نهایی، نسخه کافی‌شاپی، خانگی و حتی بدون فر را قدم‌به‌قدم یاد می‌گیرید تا هر بار رول‌هایی نرم، پف‌دار و خوش‌عطر روی میزتان داشته باشید.
1404/07/09
طرز تهیه ترشی پیاز قرمز ترد خوشمزه + فوت و فن خوشرنگ شدن
اگر به دنبال یک ترشی خوشرنگ، خوش‌طعم و فوری هستید، طرز تهیه ترشی پیاز قرمز بهترین انتخاب است. این ترشی را می‌توان هم با سرکه سفید و هم به روش بدون سرکه برای طعمی ملایم‌تر آماده کرد. در ادامه، آموزش مرحله‌به‌مرحله ترشی پیاز قرمز به سبک رستورانی و مجلسی را همراه با فوت‌وفن های طلایی و جلوگیری از کپک زدن خواهید خواند.
1404/02/27
طرز تهیه نخود آب
طرز تهیه نخود آب سنتی و فواید آن برای بدن نخودآب یکی از غذاهای اصیل و مقوی ایرانی است که قدمتی طولانی در میان خانواده‌های ایرانی دارد. این غذای سنتی به‌ویژه در مناطق مرکزی و جنوبی کشور محبوب است و در گذشته به‌عنوان یک غذای درمانی برای بیماران یا افرادی که ضعف بدنی داشتند، استفاده […]
1404/01/16
طرز تهیه املت قهوه خانه ای
برای تهیه یک صبحانه دلچسب و سنتی، nothing hits like املت قهوه خانه‌ای با گوجه؛ ترکیبی ساده از گوجه تازه، تخم‌مرغ و مقدار زیادی روغن که عطر و طعمی نوستالژیک دارد. البته تنوع در این سبک املت زیاد است، مثلاً در طرز تهیه املت قهوه خانه‌ای با پیاز، با افزودن پیاز سرخ‌شده به گوجه‌ها، طعم شیرین و خوش‌عطری ایجاد می‌شود که طرفداران خاص خود را دارد. از طرفی، وقتی گوجه تازه در دسترس نباشد، بسیاری از قهوه‌خانه‌ها سراغ طرز تهیه املت با رب و آب می‌روند که با رب گوجه‌فرنگی، کمی آب و ادویه، سسی غلیظ و خوشرنگ درست می‌کنند و تخم‌مرغ را داخل آن می‌ریزند. هر کدام از این مدل‌ها، اگر با نان داغ و چای تازه‌دم همراه شوند، یک صبحانه تمام‌عیار ایرانی خواهند بود.
1403/10/12
طرز تهیه سوپ قارچ
سوپ قارچ یکی از خوشمزه‌ترین و مغذی‌ترین سوپ‌هاست که می‌توان آن را به روش‌های مختلف تهیه کرد. اگر به دنبال طعمی ملایم و کرمی هستید، طرز تهیه سوپ قارچ و شیر گزینه‌ای فوق‌العاده است که با ترکیب قارچ و شیر طعمی خاص ایجاد می‌کند. همچنین، برای علاقه‌مندان به سوپ‌های مقوی‌تر، طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ و طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ و جو انتخاب‌های مناسبی هستند که با ترکیب مواد سالم و مفید، غذایی کامل و خوش‌طعم را ارائه می‌دهند.
1404/01/31
1404/01/27
1403/12/25
1403/10/10
1403/10/08
1403/08/01
1403/07/29
1403/07/01
1403/06/18