1403/08/01
1403/08/30
طرز تهیه آش رشته ساده
آش رشته یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در مناسبت‌های مختلف تهیه می‌شود. طرز تهیه آش رشته خانگی شامل استفاده از حبوبات، سبزیجات و رشته‌های مخصوص است که با پیاز داغ، سیر داغ و نعناع داغ تزیین می‌شود. در مواقعی که دسترسی به سبزی تازه ممکن نیست، می‌توان از طرز تهیه آش رشته با سبزی خشک بهره برد؛ در این روش، سبزی‌های خشک‌شده را پیش از پخت خیس کرده و به آش اضافه می‌کنند. برای تهیه یک آش ساده و سریع، طرز تهیه آش رشته ساده پیشنهاد می‌شود که با کاهش برخی مواد و مراحل، می‌توان در زمان کوتاه‌تری این غذای لذیذ را آماده کرد.
1403/08/29
طرز تهیه لواشک انار
برای تهیه انواع لواشک انار می‌توانید از دستورالعمل‌های مختلف بهره بگیرید. در فیلم طرز تهیه لواشک انار مراحل تهیه لواشک خالص انار با دانه‌های تازه و نمک نشان داده می‌شود که به‌راحتی می‌توان آن را روی حرارت آماده کرد. همچنین، در طرز تهیه لواشک انار و سیب از ترکیب انار و سیب استفاده می‌شود که با پخت همزمان این دو میوه و سپس صاف کردن و خشک کردن مایه لواشک، طعمی ملس و لذیذ حاصل می‌شود. اگر به طعم‌های ترش‌تر علاقه دارید، طرز تهیه لواشک انار و زرشک روشی عالی است که با اضافه کردن زرشک به انار، لواشکی ترش‌مزه و جذاب به‌دست می‌آید. هر یک از این روش‌ها تنوع خوشمزه‌ای از لواشک انار را برایتان فراهم می‌کند.
1403/08/28
طرز تهیه ترش واش شمال
خورش ترش‌واش با گوشت گوسفندی یکی از غذاهای سنتی و خوش‌طعم گیلان است که به دلیل عطر و طعم سبزی‌های محلی مانند ترش‌واش و استفاده از چاشنی‌هایی مانند رب انار و رب آلوچه، طرفداران زیادی دارد. این خورش معمولاً با بادمجان سرخ‌شده تهیه می‌شود، اما در طرز تهیه ترش واش بدون بادمجان، بادمجان حذف شده و تمرکز بیشتری بر سبزیجات معطر و طعم ترش آن است، که نتیجه نهایی خورشی سبک‌تر و متفاوت است. این نوع خورش معمولاً به همراه برنج کته سرو می‌شود و طعم آن با ترشی طبیعی چاشنی‌ها بسیار دلپذیر است.
1403/08/27
طرز تهیه شوربا اصفهانی
طرز تهیه شوربا اصفهانی خوشمزه و مقوی یکی از بهترین گزینه‌ها برای روزهای سرد سال و تقویت بدن است. این غذا که ریشه در آشپزی سنتی اصفهان دارد، با ترکیبی از مواد مغذی و طعمی بی‌نظیر، به ویژه برای تقویت سیستم ایمنی بدن در زمان سرماخوردگی بسیار مناسب است. طرز تهیه شوربا اصفهانی برای سرماخوردگی به دلیل استفاده از مواد گرمازا و ویتامین‌های فراوان، یک درمان طبیعی و لذیذ محسوب می‌شود. در کنار این، طرز تهیه قیمه شوربا اصفهانی با افزودن کوفته‌قلقلی‌های خوش‌طعم، این غذا را به یک وعده کامل و مقوی تبدیل می‌کند که هم انرژی‌بخش است و هم باب طبع خانواده‌ها. شورباهای اصفهانی به دلیل ساده بودن مواد اولیه و ارزش غذایی بالا، همچنان جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارند.
1403/08/26
طرز تهیه جوجه چینی
جوجه چینی یکی از غذاهای لذیذ و پرطرفدار است که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. طرز تهیه جوجه چینی با سیخ چوبی شامل برش دادن سینه مرغ به قطعات مناسب، مزه‌دار کردن آن‌ها با ادویه و زعفران و سپس عبور دادن تکه‌ها از سیخ چوبی است که پس از آغشته کردن به خمیر بنیه، در روغن داغ سرخ می‌شوند. برای تهیه این غذا به‌راحتی می‌توانید از طرز تهیه جوجه چینی به روش آسان پیروی کنید، که شامل استفاده از پودر آماده بنیه یا خمیر ساده‌ای با ترکیب آرد و تخم‌مرغ است. همچنین، می‌توانید از طرز تهیه جوجه چینی با ماست استفاده کنید که خمیر بنیه با ماست چکیده تهیه می‌شود و طعمی لطیف و متفاوت به غذا می‌بخشد. این غذا با سس تارتار یا سس دلخواه سرو شده و مناسب برای انواع مهمانی‌ها است.
1403/08/23
طرز تهیه آروشه ساده و خوشمزه
آروشه یکی از خوراکی‌های سنتی و مقوی مازندران است که با استفاده از روش‌های مختلفی مانند طرز تهیه آروشه مازندرانی، طرز تهیه آروشه با سرشیر و طرز تهیه آروشه با خامه تهیه می‌شود. در طرز تهیه آروشه مازندرانی، پنیر تازه و بدون نمک را به همراه زردچوبه و آرد تفت می‌دهند تا روغن پس دهد و غلیظ شود. در روش طرز تهیه آروشه با سرشیر، به جای آرد یا در کنار آن از سرشیر استفاده می‌شود که باعث لطافت بیشتر و طعمی منحصر به فرد می‌شود. همچنین در طرز تهیه آروشه با خامه، خامه به عنوان یک ماده اصلی اضافه می‌شود که موجب کرم‌دار شدن بافت نهایی آروشه می‌شود و طعم لذیذ و مقوی‌تری به آن می‌بخشد.
1403/08/22
طرز تهیه شکلات دبی ترند اینستاگرام
شکلات دبی یکی از ترندهای محبوب در شبکه‌های اجتماعی، به ویژه در تیک تاک، بوده که به سرعت توجه بسیاری را جلب کرد. این شکلات خاص به دلیل ترکیب منحصربه‌فرد مواد اولیه و طعم‌های دلپذیرش، مورد توجه بسیاری از علاقه‌مندان به شیرینی و دسر قرار گرفت. محبوبیت آن به حدی رسید که بسیاری از کاربران تلاش کردند نسخه خانگی این شکلات را تهیه کرده و آن را در پست‌ها و ویدیوهای خود به اشتراک بگذارند. ویژگی‌های خاص شکلات دبی، مانند ترکیب پسته، کادایف و شکلات‌های مختلف، باعث شده که این دسر در میان طرفداران شیرینی‌های بین‌المللی محبوبیت زیادی پیدا کند.
1403/08/20
طرز تهیه ترشی نازخاتون
ترشی نازخاتون یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های شمال ایران است که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. در طرز تهیه نازخاتون با آبغوره، بادمجان کبابی و سبزیجات معطر با آبغوره ترکیب می‌شوند که طعمی ترش و دلچسب به آن می‌بخشد. همچنین برای طرز تهیه نازخاتون ساده، می‌توان تنها با بادمجان کبابی و سیر این ترشی را آماده کرد که به دلیل سادگی مواد، بسیار سریع و آسان است. اما در ترشی نازخاتون با رب انار، از رب انار استفاده می‌شود تا ترشی طعمی ملس و جذاب‌تر داشته باشد و در کنار غذاهایی مانند عدس‌پلو و کباب عالی باشد.
1403/08/19
طرز تهیه سوپ شلغم
سوپ شلغم یکی از غذاهای مقوی و پرخاصیت است که به ویژه در فصول سرد طرفداران زیادی دارد. این سوپ به دلیل داشتن شلغم، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. طرز تهیه آن تنوع زیادی دارد؛ از جمله طرز تهیه سوپ شلغم مجلسی که با افزودن ادویه‌ها و سبزیجات خاص به یک سوپ رسمی و شیک تبدیل می‌شود. همچنین سوپ شلغم و عدس گزینه‌ای بسیار مناسب برای کسانی است که به دنبال یک غذای پروتئین‌دار و مغذی هستند. سوپ شلغم با جو نیز با اضافه کردن جو به این سوپ، غنی از فیبر و مقوی‌تر می‌شود. در برخی موارد، این غذا به شکل آش نیز تهیه می‌شود که می‌توان به آن به عنوان طرز تهیه سوپ یا آش شلغم نگاه کرد، زیرا برخی از مردم این سوپ را با اضافه کردن حبوبات و سبزیجات به حالت آش در می‌آورند و آن را به یک وعده کامل تبدیل می‌کنند.
1403/07/29
1403/07/01
1403/06/18
1403/06/06
1403/03/27
1403/02/31
1403/02/08
1403/02/05
1403/01/15