راز خوشمزگی زرشک پلو با مرغ مجلسی به روش رستورانی چیست؟ گفتنی است که زرشک پلو با مرغ، یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در میان انواع غذای ایرانی است، که در مجالس و جشنهای مختلف به ویژه در عروسیها و شبهای عید و مراسمهای مذهبی مورد استقبال قرار میگیرد. اما تمایز این غذا اصیل […]
طرز تهیه شامی کباب لری شامی کباب لرستان، یکی از خوراکیهای بسیار خوشمزه است که به نام شامی لری نیز شناخته میشود. این خوراک لذیذ که با استفاده از گردو و گوشت چرخ کرده تهیه میشود، به راحتی قابل پخت و تهیه است. شامی کباب لرستان، همانند نامش نشان میدهد، اصالتاً متعلق به شهر لرستان […]
روش تهیه هویج پلو کازرونی هویج پلو یک غذای ایرانی سنتی و خوشمزه مانند دیگر غاها مثل دوپیازه ماهی است که در شهرستان کازرون و همچنین در بسیاری از مناطق دیگر ایران محبوب است. این غذا با استفاده از هویج و مواد متنوعی مانند مرغ، سیب زمینی، زردک، کشمش و زرشک تهیه میشود. برای تهیه […]
روش تهیه مرغ ترش گیلانی مرغ ترش گیلانی همانطور که از نام آن مشخص است یک از غذای ایرانی محبوب و معروف در استان گیلان است. این غذای شمالی همانند با استفاده از ترکیبی از سبزیجات و ترشیها تهیه میشود که به آن طعم تند و ترشی خاصی میبخشد. تاریخچه این غذا به قدمتی بسیار […]
روش تهیه خورشت گل کلم خورش گل کلم یک غذای ایرانی و خوشمزه که به صورت متنوعی میتوان آن را تهیه کرد. این خورشت با استفاده از ترکیبات مختلف مانند گوشت چرخ کرده، لوبیا چیتی، نعنا، جعفری و گوشت گوسفندی درست میشود. همچنین، خورش کلم شیرازی نیز از جمله نسخههای معروف این خورش است. برای […]