طرز تهیه غذای ایرانی برای مهمانی | لیست غذای ایرانی ساده | مجله اینترنتی آشپزی

طرز تهیه سیرابی

برای تهیه سیرابی لعاب دار، ابتدا باید سیرابی را طبق روش طرز تهیه سیرابی سنتی به دقت بشویید و با نمک و سرکه ماساژ دهید تا بوی زهم آن از بین برود. سپس مانند طرز تهیه سیرابی تبریزی، سیرابی را با پیاز، سیر، نخود، ادویه‌های معطر و کمی رب گوجه‌فرنگی بپزید تا به خوبی نرم و لعاب‌دار شود. برای ایجاد بافت ترد و طعم متفاوت، می‌توانید پس از پخت اولیه، سیرابی‌ها را طبق طرز تهیه سیرابی سرخ شده ابتدا در آرد و تخم‌مرغ بغلتانید و سپس در روغن داغ سرخ کنید. این روش باعث می‌شود که سیرابی هم لعاب‌دار و هم بافتی ترد و لذیذ داشته باشد که با نان تازه، سبزی خوردن و ترشی سرو می‌شود.

طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی

ته‌چین مرغ یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که با ترکیبی از برنج، مرغ و زعفران تهیه می‌شود. اگر به دنبال یک دستور ساده هستید، می‌توانید از طرز تهیه ته چین مرغ ساده استفاده کنید. برای تهیه در قابلمه نیز روش‌هایی مانند طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه وجود دارد که طعم و عطر زعفران را برجسته می‌کند. همچنین، برای علاقه‌مندان به طعم‌های متنوع، طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان گزینه‌ای خوشمزه و مجلسی است که بادمجان‌های سرخ‌شده به آن طعمی بی‌نظیر می‌بخشند. این غذا به روش‌های مختلف قابل پخت است و همواره یک انتخاب مناسب برای میز مهمانی خواهد بود.

طرز تهیه دوپیازه میگو

طرز تهیه میگو دو پیازه جنوبی یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب دریایی است که در جنوب ایران طرفداران بسیاری دارد. این غذا که با ترکیب میگو و ادویه‌های محلی تهیه می‌شود، در شهر بوشهر به‌عنوان یک غذای سنتی شناخته می‌شود و با عنوان طرز تهیه دوپیازه میگو بوشهری نیز مشهور است. اگر به دنبال یک روش سریع و ساده برای تهیه این غذای لذیذ هستید، می‌توانید از طرز تهیه میگو در ماهیتابه بهره ببرید که به‌سادگی در خانه امکان‌پذیر است. همچنین، ترکیب سیب‌زمینی با این غذا طعمی منحصربه‌فرد به آن می‌بخشد و با نام طرز تهیه دوپیازه میگو با سیب زمینی شناخته می‌شود که بسیاری از خانواده‌ها آن را به‌عنوان یک وعده غذایی خاص ترجیح می‌دهند.

طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی اصل

دستور پخت قلیه ماهی مواد لازم: ماهی: ۵۰۰ تا ۷۵۰ گرم (ماهی‌های شیر، سی بس، یا ماهی‌های جنوبی دیگر) گشنیز: ۳۵۰ گرم شنبلیله: ۱۵۰ گرم سیر: ۱ بوته پیاز: ۱ عدد متوسط تمر هندی: ۲۰۰ گرم زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل قرمز: به مقدار دلخواه نمک: به مقدار لازم روغن: به مقدار کافی مراحل تهیه […]

طرز تهیه آلبالو پلو

در این مقاله دستور پخت آلبالو پلو را خواهید خواند . این غذا را با گوشت چرخ کرده و مرغ درست می شود که در این مقاله دستور پخت آلبالو پلو با گوشت چرخ کرده را مطالعه خواهید کرد.

طرز تهیه ته چین سبزی پلو با ماهی

ته چین سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای بسیار لذیذ و متفاوت است که معمولاً در مجالس و جشن‌ نوروز ایرانیان سرو می‌شود. این غذا با مزه‌ی عالی از ترکیب مختلفی از سبزیجات و ادویه‌ها به دست می‌آید. اگر به دنبال ایده‌ی جدیدی برای شام شب عید هستید، ته چین ماهی قزل الا گزینه‌ی بسیار مناسبی است که با ترکیبی از ماهی دلخواهتان، می‌توانید آن را به طعمی منحصر به فرد برسانید.

طرز تهیه رشته پلو برای چهارشنبه سوری

مرحله به مرحله رشته پلو با مرغ برای تهیه آن نکات خاصی دارد. در بعضی مناطق ایران رشته پلو با گوشت هم پخته می شود.در ادامه طرز تهیه رشته پلو ساده را به طور کامل آموزش داده ایم.

طرز تهیه خوراک بادمجان با مرغ و قارچ

گاهی برای تنوع در غذا ها می توان به سمت غذاهای ساده ای مانند غذا با مرغ و بادمجان و گوجه و یا غذا با مرغ و بادمجان و برنج برای افرادی که علاقه به برنج در وعده های غذای خود دارند رفت.البته بسته به سبک و ذائقه خود می توانید خوراک مرغ و بادمجان رژیمی تهیه کنید و برنج را حذف و از روغن کمتری استفاده کنید.در ادامه طرز تهیه خوراک بادمجان با مرغ و قارچ را به طور کامل قرار داده ایم.