طرز تهیه کیک موکا گردویی

طرز تهیه کیک موکا گردویی پنبه‌ای و نرم با سس شکلاتی

کیک موکا گردویی پنبه ای یک دسر لذیذ و خوشمزه است که می‌تواند به عنوان یک وعده خاص در مراسم‌ها و جشن‌ها یا حتی به عنوان دسر روزانه مورد استفاده قرار گیرد. این کیک با ترکیب موادی چون گردو، قهوه و شکلات عالی و فوق‌العاده خوش طعمی ایجاد می‌کند. در این مقاله، ما به توصیف مراحل تهیه کیک موکا گردویی پنبه ای به همراه سس شکلاتی خواهیم پرداخت.

مواد اولیه:
• تخم مرغ ۳ عدد
• شکر ۱ پیمانه
• آرد ۱.۵ پیمانه
• روغن مایع ۱/۲ پیمانه
• شیر داغ ۱ پیمانه
• گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه
• پودر کاکائو ۲ ق غذا خوری
• پودر قهوه ۱ ق غذا خوری
• نسکافه ۱ ق غذا خوری
• بیکینگ پودر ۱ ق چای خوری
• وانیل ۱/۲ ق چای خوری
مواد لازم برای تهیه سس شکلاتی:
• پودر کاکائو ۱/۸ لیوان
• شکر ۲ الی ۳ ق غذا خوری
• نمک ۱ پنس
• شیر ۱/۴ لیوان
• نمک ۱ پنس
• کره ۱۰ گرم

طرز تهیه کنافه بستنی در سایت ما ببینید، درست کنید و لذت ببرید.

۱- مراحل پخت:
الف) مواد اولیه را آماده کنید: تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید و شکر را به آنها اضافه کنید. سپس آنها را با یک مخلوط‌کن یا میکسر به خوبی هم زده تا مخلوط سفت و کرمی شود.

ب) به تدریج آرد، پودر کاکائو، پودر قهوه، نسکافه، بیکینگ پودر و وانیل را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و همه مواد را با دقت با هم مخلوط کنید.

ج) در مرحله بعد، روغن مایع و شیر داغ را به مواد مخلوط شده اضافه کنید و دوباره همه چیز را با میکسر یا مخلوط‌کن به خوبی مخلوط کنید تا مایعیت یکنواختی ایجاد شود.

د) در این مرحله، گردو خرد شده را به ترتیب به مخلوط اضافه کرده و با یک ملاقه به مواد ترکیب کنید.

ه) تابه یا قالب کیک را چرب کنید و مخلوط کیک را درون آن بریزید.

و) کیک را در فر پیش‌گرم شده به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید. تا زمانی که با کمک یک مچاله یا دچاری به آن فشار داده و سفتی مناسبی داشته باشد.

ز) پس از پخت کامل، کیک را از فر خارج کنید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در قالب بگذارید تا خنک شود. سپس کیک را از قالب خارج کرده و روی رک دیگری بگذارید تا به خوبی خنک شود.

۲- کالری:
هر بار برش کیک موکا گردویی پنبه ای حاوی تقریباً ۲۵۰ تا ۳۰۰ کیلوکالری است. این مقدار کالری ممکن است بر اساس اندازه برش و مقدار مواد اضافی مانند سس شکلاتی تغییر کند.

۳- مناسب چه افرادی هست؟
کیک موکا گردویی پنبه ای مناسب برای تمامی افراد است. اما به دلیل حاوی قهوه و کاکائو، افرادی که به مقدار زیادی از کافئین حساسیت دارند، باید با احتیاط مصرف کنند یا از قهوه و نسکافه کمتری در تهیه کیک استفاده کنند.

۴- ایده برای تزئئین:
برای تزئین کیک موکا گردویی پنبه ای با سس شکلاتی، می‌توانید از مغز گردوها، پودر کاکائو یا پودر قهوه بر روی سطح کیک استفاده کنید. همچنین، می‌توانید سس شکلاتی را به شکل خمیر بر روی کیک پخش کنید و با دستگاه‌های تزئینی به شکل‌های مختلفی آن را تزئین کنید. این تزئین‌ها به ظاهر کیک زیبایی اضافه می‌کنند و طعم کیک را بهبود می‌بخشند.

در نهایت، کیک موکا گردویی پنبه ای با سس شکلاتی آماده است و می‌توانید آن را به عنوان یک دسر خوشمزه و دلچسب در جشن‌ها و مراسم‌های خود یا به عنوان یک لذت روزانه برای خانواده و دوستان خود سرو کنید. این کیک با ترکیب مواد باعث ایجاد یک طعم متفاوت و لذت‌بخش می‌شود و مطمئناً همه را به شگفت‌آوری خواهد انداخت.
در نهایت، امیدواریم که با دنبال کردن مراحل تهیه و تزئین این کیک، لذت ببرید و از طعم لذیذ آن بهره‌مند شوید. بنابراین، این دستور تهیه کیک موکا گردویی پنبه ای با سس شکلاتی را امتحان کنید و لحظات خوشایندی را با عزیزان خود به اشتراک بگذارید.