دستور پخت قلیه ماهی مواد لازم: ماهی: ۵۰۰ تا ۷۵۰ گرم (ماهیهای شیر، سی بس، یا ماهیهای جنوبی دیگر) گشنیز: ۳۵۰ گرم شنبلیله: ۱۵۰ گرم سیر: ۱ بوته پیاز: ۱ عدد متوسط تمر هندی: ۲۰۰ گرم زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز: به مقدار دلخواه نمک: به مقدار لازم روغن: به مقدار کافی مراحل تهیه […]
طرز تهیه فسنجون با گوشت قلقلی خانگی فسنجان، که یکی از محبوبترین غذاهای ایرانی است، در هر منطقه و استانی به شیوهای خاص تهیه میشود و تنوع زیادی دارد که هر یک از آنها ارزش امتحان کردن را دارند. برخی از افراد به فسنجان شمالی و ترش علاقه دارند، برخی دیگر نسخه شیرین آن را […]
طرز تهیه خورشت گوجه سبز گیلانی خورش گوجه سبز مانند طرز تهیه خورشت ریواس یکی از لذیذترین خورشهای ایرانی است که زیبایی خاصی به سفرههای ما میبخشد. گوجه سبز، میوهای فصلی و مورد علاقه بیشتر ایرانیان است. این میوه تنها در بهار و تابستان در دسترس است، به همین دلیل خورش گوجه سبز به عنوان […]
طرز تهیه مرغ دودی با سس مایونز و ماست یکی از خوش طعم ترین روش های طبخ مرغ است که به راحت با دستور زیر می توانید تهیه کنید.
خورش، از جمله غذاهای برجسته ایرانی است که نقش کلیدی در آشپزی این کشور دارد. خورش ریواس، با طعم ترش و طبیعت سبزش، یکی از انواع محبوب خورش است که میتوان آن را با انتخابی از گوشتهای مختلف تهیه کرد.
خورش کنگر از غذاهای لذیذ و مغذی شهر ارومیه به شمار میرود. این خورش که از گیاه کنگر، در دسترس تنها در فصل بهار، ساخته میشود، به عنوان یک غذای مناسب برای شبهای عید نوروز شناخته شده است.
دستور پخت خورشت بامیه با مرغ یکی از خوش طعم ترین و پر طرفدار ترین خورشت های ایرانی است.می توانید دستور پخت خورشت بامیه بدون گوشت را هم در صورت تمایل امتحان کنید.
طرز تهیه مرغ کاری ساده یکی از خورش هندی ساده و خوشمزه است که به راحتی با ترکیب ادویه های مخصوص این غذا تهیه می شود.در یک از دستورات این غذا مرغ کاری هندی با ماست هم ترکیب و تهیه می شود. در ادامه طرز تهیه خورش کاری هندی با مرغ را مرحله به مرحله به شما آموزش داده ایم.
طرز تهیه آسان و لذیذ شوید قورمه مخصوص گیلان با استفاده از مرغ آشپزی گیلانی با غذاها و خورش های فوق العاده خوشمزه و آسانش شناخته شده است که از دیرباز در گمج، ظرف سفالینی که گرما را به خوبی انتقال میدهد، پخته میشوند. شوید قورمه یکی از این غذاها است که با سرخ کردن […]