1404/01/31
طرز تهیه انواع ترشی و شور خانگی | ترفند های ترشی خلوط خانگی
1403/07/09
طرز تهیه ترشی فلفل تند
طرز تهیه ترشی فلفل تند چرخ شده ترشی فلفل تند چرخ شده یکی از محبوب ترین و ساده ترین طرز تهیه ترشی فلفل گیلانی است که می‌توان آن را به روش‌های مختلف تهیه کرد. این ترشی با استفاده از فلفل‌های تند چرخ شده و ترکیب با سرکه و ادویه‌ها به دست می‌آید و می‌توان از […]
1403/06/21
طرز تهیه زیتون شور
طرز تهیه زیتون شور خانگی یکی از بهترین روش‌ها برای داشتن یک چاشنی سالم و خوش‌طعم است که معمولاً با آب‌نمک و ترکیب سبزیجات معطر تهیه می‌شود. در مقابل، طرز تهیه زیتون شور صنعتی از فرآیندهای کنترل‌شده و استفاده از مواد نگهدارنده برای ماندگاری بیشتر بهره می‌برد. اگر به روش‌های خاص علاقه دارید، طرز تهیه زیتون شور با سود نیز یک گزینه است که به دلیل کاهش تلخی زیتون با استفاده از سود کاستیک (سود سوزآور) در برخی موارد استفاده می‌شود؛ البته این روش به دقت و تجربه بیشتری نیاز دارد.
1403/06/17
طرز تهیه ترشی بادمجان
طرز تهیه ترشی بادمجان خانگی ترشی بادمجان یکی از چاشنی‌های بسیار خوشمزه و محبوب است که به همراه غذاهای مختلف، لذت بیشتری به سفره می‌بخشد. عطر و طعم بی‌نظیر بادمجان به همراه بافت لطیف آن، تجربه‌ای لذت‌بخش است که می‌تواند برای برخی به یک عادت همیشگی تبدیل شود. روش‌های مختلفی برای تهیه ترشی بادمجان وجود […]
1403/06/11
طرز تهیه ترشی خرفه خالی
خرفه ضد التهابی، تصفیه‌کننده خون، کاهش حرارت بدن، تقویت‌کننده دستگاه گوارش است که می توانید به دستور زیر ترشی آن را تهیه کنید.
ترشی لوبیا سبز
روش تهیه ترشی لوبیا سبز خانگی یکی از ساده‌ترین ترشی لوبیا سبز که می‌توانید در خانه درست کنید، ترشی لوبیا سبز است. این ترشی بسیار آسان و سریع آماده می‌شود و طعم فوق‌العاده‌ای دارد. برای آشنایی با طرز تهیه ترشی لوبیا سبز مجلسی و ترشی لوبیا سبز خیلی خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم […]
1403/05/28
طرز تهیه سرکه سیب خانگی
طرز تهیه سرکه سیب خانگی بدون شکر، طرز تهیه سرکه سیب خانگی با پوست و طرز تهیه سرکه سیب خانگی به روش سنتی همگی به روش‌هایی اشاره دارند که در آن‌ها از سیب‌های تازه، با یا بدون پوست، برای تهیه سرکه استفاده می‌شود. در این روش‌ها، سیب‌ها خرد شده و در ظرفی مناسب قرار می‌گیرند تا فرآیند تخمیر به‌طور طبیعی انجام شود. این روش‌ها به شما امکان می‌دهند سرکه‌ای طبیعی و سالم در خانه تهیه کنید.
1403/05/27
طرزتهیه ترشی کلم قرمز
طرزتهیه ترشی کلم قرمز رستورانی آماده‌سازی کلم: ابتدا کلم قرمز را به خوبی بشویید و اجازه دهید خشک شود. سپس آن را به صورت نوارهای باریک برش دهید. این کار باعث می‌شود ترشی شما ظاهری زیبا و یکدست داشته باشد. نمک‌زدن: کلم‌های خرد شده را با نمک مخلوط کنید و اجازه دهید حدود ۳۰ دقیقه […]
1403/03/27
طرز تهیه لواشک گوجه سبز
طرز تهیه لواشک گوجه سبز ترش لواشک گوجه سبز مانند ترشی انبه بندری یکی از خوراکی‌های خوشمزه‌ای است که با فرا رسیدن فصل این میوه ترش، در بیشتر خانه‌ها تهیه می‌شود و به دنبال این شاید باشید که با گوجه سبزچی درست کنم. در این بخش از آموزش آشپزی، روش تهیه لواشک گوجه سبز با طعمی […]
1403/03/01
طرز تهیه ترشی بنه
ترشی بنه از پسته کوهی نارس تهیه می‌شود، که قبل از تشکیل پوسته قهوه‌ای برای ترشی و شور مناسب است. این گیاه که به نام‌های ونوشک و کلخنگ نیز شناخته می‌شود، به‌وفور در دامنه کوه‌های زاگرس یافت می‌شود و در فصل بهار قابل چیدن است.
1404/01/27
1403/12/25
1403/10/10
1403/10/08
1403/08/01
1403/07/29
1403/07/01
1403/06/18
1403/06/06