1403/10/10
آموزش انواع غذاهای شمالی | خوش مزه ترین غذاهای شمالی
1402/06/14
طرز تهیه مرغ وحشی
مرغ وحشی یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی ساخته می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت آشپزی ماه همراه باشید.
طرز تهیه باکله پته خوراک باقالی و بلغور به روش مازندرانی
روش پخت و تهیه باکله پته خوراک باقالی و بلغور به روش مازندرانی برای تهیه باکله پته به روش مازندرانی، در ابتدا باقالی‌های خشک را با آب شسته و سپس آنها را در یک کاسه مناسب قرار می‌دهیم. سپس به آرامی آب را بر روی باقالی‌ها ریخته و اجازه می‌دهیم آنها به مدت ۲۴ ساعت […]
1402/05/03
طرز تهیه ماهی عسل دودی با سبزی پلو مجلسی و آبدار
مایع مرینید عسل دودی سانتاماریا یک ادویه فوق العاده خوشمزه برای ماهی می باشد که به صورت آماده می باشد که شما می توانید خیلی راحت این ماهی را تهیه کنید.طرز تهیه ماهی سالمون دودی یا اسموکی نکات زیادی دارد؛ چون باید ماهی را قبل از پخت طوری آماده کنیم که آن حالت دودی و اسموکی را به خودش بگیرد.طعم دار کردن ماهی با عسل یکی از روش هایی می باشد که می توان از آن برای رفع بوی بد ماهی استفاده کرد چرا که ماهی با داشتن خواص بسیاری برای بدن دارای بوی بدی می باشد و در صورت رفع نکردن این بوی بد امکان این را دارد که برخی از افراد این پروتئین مفید را از برنامه غذایی خود حذف نمایند
1402/04/14
دستور پخت واویشکا
طرزتهیه واویشکا برای تهیه غذای ایرانی واویشکای گوشت رشتی مانند دیگر غذاها مثل شاورما با گوشت و مرغ، ابتدا پیازها را به سلیقه خود به صورت خلالی یا نگینی خرد می‌کنیم. سپس آنها را همراه با مقداری روغن در یک تابه مناسب تفت می‌دهیم تا پیازها تغییر رنگ دهند و به‌طور کامل طلایی شوند. پس […]
1402/03/29
راز تلخ نشدن بادمجان کشک بادمجان
راز تلخ نشدن بادمجان کشک بادمجان بادمجان یکی از محبوب‌ترین سبزیجات در آشپزی ایرانی است که در انواع غذای ایرانی و دسرها مورد استفاده قرار می‌گیرد. یکی از انواع پرطرفدار بادمجان مانند راتاتویی، کشک بادمجان است که با طعمی خوشمزه و ترش‌نشده به سفره می‌رسد. در این مقاله، رازی را برای تلخ نشدن بادمجان کشک […]
دستور پخت کدو پلو شمالی
دستور پخت کدو پلو شمالی در این مقاله، دستور پخت کدو پلو شمالی را به شما معرفی خواهیم کرد. کدو پلو شمالی یک غذای ایرانی و سنتی و خوشمزه از مناطق شمالی ایران است که با ترکیبی از کدو حلوایی، گوشت چرخ کرده، آلو و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این غذا ماننند دیگر غذاها مثل […]
طرز تهیه کاکا رشتی
کاکا کدو حلوایی یک شیرینی سنتی و محبوب در آشپزی ایرانی است. این شیرینی با ترکیب آرد، روغن، و شکر، باعث ایجاد طعم شیرین و خاطه انگیزی می‌شود. اغلب در جشن‌ها و مناسبت‌های خاص مصرف می‌شود.در ادامه به طور کامل و سنتی طرز تهیه کاکا رشتی را توضیح داده ایم.
طرز تهیه سیر قلیه
طرز تهیه سیر قلیه سیر قلیه یک غذای ایرانی و محلی محبوب و معروف در فرهنگ غذایی ایران است. این غذا مانند دیگر غذاها مثل کدو پلو شمالی بسیار خوشمزه و لذیذ است و با استفاده از سیر و گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود و طعم متفاوت و خوشمزه‌ای دارد. در این مقاله، مراحل تهیه […]
باقلا قاتوق محلی
باقلا قاتوق محلی،طعمی متفاوت از آشپزی محلی باقلا قاتوق یکی از غذاهای شمالی و خوشمزه ایران است که از باقلا و گوشت تهیه می‌شود و طعمی بسیار خوشمزه و دلچسب دارد. این غذا اصالت و ذائقه‌های منحصر به فرد خود را حفظ کرده و معمولاً در جشن‌ها و میهمانی‌ها سرو می‌شود. در این مقاله، باقلا […]
1403/10/08
1403/08/01
1403/07/29
1403/07/01
1403/06/18
1403/06/06
1403/03/27
1403/02/31
1403/02/08