بال سوخاری با سس سیراچا

بال سوخاری با سس سیراچا یکی از غذای فرنگی محبوب و خوشمزه است که مانند دیگر غذاها مثل پیاز سوخاری علاوه بر طعم فوق العاده‌ای که دارد، سبب رشد محبوبیتش در بین افراد مختلف شده است. در این مقاله، با طرز تهیه این دستور آشنا می‌شویم و نکات و تکنیک‌های مهم را به شما ارائه می‌دهیم.

مواد اولیه بال سوخاری با سس سیراچا

• ۱ کیلوگرم بال مرغ
• ۲ قاشق غذاخوری سس سیراچا
• نصف لیوان آبلیمو
• ۴ قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
• نصف قاشق چایخوری نمک
• رب گوجه فرنگی (به میزان دلخواه)

دستور تهیه بال سوخاری با سس سیراچا

1. بال مرغ را با آب سرد بشویید و خشک کنید.
2. در یک کاسه متوسط، سس سیراچا، آبلیمو، روغن سبزیجات و نمک را به هم بزنید تا ترکیبی یکدست بدست آید.
3. بال مرغ‌ها را به مخلوط سس سیراچا بریزید و به طور یکنواخت مرغ را کاملاً پوشش دهید.
4. مرغ را در یک سینی فر قرار داده و در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه سوخاری کنید تا طلایی رنگ شود.
5. هنگام سرو، روی بال سوخاری رب گوجه فرنگی ریخته و به همراه سس سیراچا سرو کنید.

ارزش غذایی و کالری بال سوخاری

بال سوخاری با سس سیراچا حاوی ارزش غذایی بالایی است. میزان کالری و ارزش غذایی برای هر ۱۰۰ گرم ا

ز این غذا به شرح زیر است:

• کالری: ۲۱۵ کیلوکالری
• پروتئین: ۱۹ گرم
• چربی: ۱۴ گرم
• کربوهیدرات: ۴ گرم
• فیبر: ۱ گرم

تزیین بال سوخاری

به منظور تزیین بال سوخاری با سس سیراچا، می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید:

1. خرد کردن تره و نعناع و ریختن روی بال سوخاری
2. سرو کنار سبزیجات تازه شسته شده و خرد شده

چه افرادی باید از مصرف بال سوخاری با سس سیراچا خودداری کنند؟

اگرچه بال سوخاری با سس سیراچا طعمی خوشمزه و مغذی دارد، اما برخی افراد باید به مصرف آن دقت کنند:

1. افرادی که به سلامتی قلبی عروقی مشکل دارند بهتر است مصرف محدودی از این غذا را در نظر بگیرند، زیرا می‌تواند باعث افزایش میزان چربی و کلسترول خون شود.
2. افرادی که دارای حساسیت یا آلرژی به مواد تشکیل دهنده این غذا هستند، باید از مصرف آن خودداری کنند.

با رعایت این نکات و دستورالعمل‌ها، می‌توانید بال سوخاری با سس سیراچا خوشمزه‌ای درست کنید و از لذت آن لذت ببرید.