طرز تهیه کاپ کیک دو رنگ شکلاتی وانیلی ساده و شیک

طرز تهیه کاپ کیک دو رنگ شکلاتی وانیلی

کیک دو رنگ شکلاتی و وانیلی، یک دسر لذیذ است که با ترکیب دو طعم محبوب شکلات و وانیل، به سرعت تهیه می شود و نیاز به مواد اولیه فراوانی ندارد. این دسر عالی به عنوان یک گزینه مناسب برای پذیرایی یا میان وعده بچه ها شناخته می شود.یکی از جذاب ترین پیشنهاد هایی که می توان به شما دوستداران کیک داد طرز تهیه کیک هویج آمریکایی است.

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک دو رنگ شکلاتی وانیلی

آرد دو و نیم پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
بکینگ پودر ۳ قاشق چای خوری
روغن مایع یک دوم پیمانه
شیر یک پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل یک سوم قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری

مراحل پخت کاپ کیک دو رنگ شکلاتی وانیلی

• مرحله اول:
  برای تهیه کاپ کیک شکلاتی خوشمزه، در ابتدا، فر را روشن کنید و حرارت آن را به ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا کاملا گرم شود. سپس تخم مرغ و شکر را در یک کاسه مناسب مخلوط کنید.
• مرحله دوم:
  مواد در کاسه را با دور تند همزن برقی به خوبی مخلوط کنید تا کرم رنگ و کرمی شود. سپس روغن مایع و شیر را اضافه کرده و با دور کند همزن برقی مخلوط را به حدی بزنید که مواد کاملا ترکیب شوند.
• مرحله سوم:
  آرد، بیکینگ پودر، وانیل، و پودر کاکائو را در یک الک جداگانه مخلوط کنید و به مرور به کاسه اضافه کنید. با لیسک به صورت دورانی مخلوط را هم زنید تا بافت کیک یکدست شود.
• مرحله چهارم:
  مقداری از مایه کیک را در کاپ کیک های کاغذی ریخته و سطح آنها را صاف کنید. سپس با چیپسی شکلات نسوز آنها را تزئین کنید. کاپ کیک ها را در سینی فر قرار دهید.
• مرحله پنجم:
  سینی را در وسط فر قرار داده و به مدت ۳۰ دقیقه پخته شوند. برای اطمینان از پختگی، یک سیخ چوبی یا خلال دندان را در مرکز کیک فرو ببرید.
• مرحله ششم:
  سیخ چوبی یا خلال دندان را از مرکز کیک خارج کرده و سینی را از فر خارج کنید. کاپ کیک ها را به مدتی خنک شوند.
• مرحله هفتم:
  کاپ کیک ها را از کاغذ کپسولی جدا کرده و در ظرف مورد نظر قرار دهید. با چای تازه دم سرو کنید و لذت ببرید. به دلخواه می توانید آنها را در ظرف قرار دهید. نوش جان!

فوت و فن های دستور پخت کاپ کیک دو رنگ شکلاتی وانیلی

می توانید آخرین مرحله را با روشن کردن گریل، تا زمانی که روی کاپ کیک طلایی و طعم دهنده شود، انجام دهید.

هر چه کیفیت پودر کاکائو بهتر باشد، رنگ و طعم قسمت کاکائویی تیره تر می شود.

برای پخت در فر برقی، دما را روی ۱۶۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.

ایده تزئین کاپ کیک دو رنگ شکلاتی و وانیلی

یکی از ایده های زیبا برای تزئین کاپ کیک دو رنگ شکلاتی و وانیلی، استفاده از روش ماربلینگ یا ترکیب دو رنگ در قالب کاپ کیک است. برای این کار می توانید از روش زیر استفاده کنید:

اولین قدم این است که دو مخلوط متفاوت برای دو رنگ کاپ کیک خود آماده کنید. یکی برای شکلاتی و دیگری برای وانیلی. می توانید از پودر کاکائو برای رنگ شکلاتی استفاده کنید.
بعد از آماده سازی دو مخلوط، قسمتی از قالب کاپ کیک را با خمیر وانیلی پر کنید و سپس در وسط آن یک لایه نازک از خمیر شکلاتی قرار دهید.
سپس با استفاده از یک قاشق یا ابزار مشابه، دو خمیر را با هم مخلوط کنید تا یک الگوی ماربلینگ به وجود بیاید.
بعد از ماربلینگ کردن خمیرها، کاپ کیک را در فر قرار دهید و طبق دمای مورد نیاز آن را بپزید.
وقتی کاپ کیک پخته شد، می توانید آن را با تزئیناتی مانند شکلات ریز، خرده شکلات، یا کرم های تزئینی مخصوص، زیباتر کنید.
این روش نه تنها به کاپ کیک های شما ظاهری زیبا می دهد بلکه به طعم آنها نیز اضافه ایجاد می کند.