کل 576 امروز 0
  • تاریخ : دوشنبه - ۲۲ - بهمن - ۱۴۰۳
  • برابر با : Monday - 10 - February - 2025
  • ساعت :

    غذا با مرغ

    طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی
    1403/11/06

    طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی

    ته‌چین مرغ یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که با ترکیبی از برنج، مرغ و زعفران تهیه می‌شود. اگر به دنبال یک دستور ساده هستید، می‌توانید از طرز تهیه ته چین مرغ ساده استفاده کنید. برای تهیه در قابلمه نیز روش‌هایی مانند طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه وجود دارد که طعم و عطر زعفران را برجسته می‌کند. همچنین، برای علاقه‌مندان به طعم‌های متنوع، طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان گزینه‌ای خوشمزه و مجلسی است که بادمجان‌های سرخ‌شده به آن طعمی بی‌نظیر می‌بخشند. این غذا به روش‌های مختلف قابل پخت است و همواره یک انتخاب مناسب برای میز مهمانی خواهد بود.

    طرز تهیه مرغ کره ای
    1403/11/01

    طرز تهیه مرغ کره ای

    طرز تهیه مرغ کره‌ای یکی از روش‌های محبوب برای تهیه غذاهای خوشمزه و مجلسی است که در انواع مختلف قابل طبخ است. برای مثال، طرز تهیه مرغ با کره و زعفران شامل ترکیب طعم دلپذیر زعفران و کره برای خلق یک غذای سنتی و اصیل ایرانی است، در حالی که مرغ کره‌ای مجلسی با استفاده از ادویه‌های معطر و تکنیک‌های خاص طبخ، یک انتخاب مناسب برای مهمانی‌ها محسوب می‌شود. از سوی دیگر، طرز تهیه مرغ کره‌ای هندی به دلیل استفاده از ترکیبات ادویه‌ای هندی مانند گرام ماسالا، تجربه‌ای خاص از طعم‌های آسیایی را ارائه می‌دهد. همچنین، اگر به دنبال طعمی متفاوت هستید، مرغ کره‌ای با سس زرشک با ترکیب شیرینی و ترشی یک انتخاب جذاب برای سفره‌های ایرانی است. این تنوع در طرز تهیه باعث شده که مرغ کره‌ای به یکی از محبوب‌ترین غذاها تبدیل شود.

    طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی
    1403/10/10

    طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی

    مرغ ترش مازندرانی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار شمال ایران است که با ترکیبات متنوعی تهیه می‌شود و هر نسخه آن طعمی بی‌نظیر دارد. طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی خوشمزه شامل استفاده از سبزی‌های معطر مانند گشنیز، جعفری، برگ سیر، و رب انار است که به این خورش عطر و طعمی اصیل می‌بخشد. برای کسانی که به سبزی علاقه ندارند، طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی بدون سبزی انتخابی عالی است، زیرا با گردو، رب انار، و ادویه‌ها تهیه می‌شود. همچنین، برای مجالس رسمی و خاص، می‌توان از طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی مجلسی استفاده کرد که با ترکیب دقیق‌تر مواد و تزئین زیبا، ظاهری جذاب‌تر به غذا می‌دهد. هر یک از این روش‌ها با توجه به ذائقه افراد، تجربه‌ای دلپذیر از طعم‌های شمال ایران فراهم می‌کند.

    طرز تهیه مرغ پرتقالی
    1403/10/08

    طرز تهیه مرغ پرتقالی

    برای تهیه یک غذای خوشمزه و خاص، می‌توانید از روش‌های مختلف استفاده کنید، مانند طرز تهیه مرغ پرتقالی با آب پرتقال سن‌ایچ که طعم طبیعی و شیرین آب پرتقال را برجسته می‌کند، یا طرز تهیه مرغ پرتقالی چینی که با ترکیب سس سویا و عسل طعمی متفاوت و آسیایی به مرغ می‌بخشد. همچنین، اگر به دنبال یک روش ملس‌تر هستید، طرز تهیه مرغ پرتقالی با رب گوجه گزینه‌ای مناسب است که رنگ و عطر بیشتری به غذا اضافه می‌کند. هر کدام از این روش‌ها می‌تواند انتخابی خوشمزه برای میز غذای شما باشد!

    طرز تهیه ترش واش شمال
    1403/08/28

    طرز تهیه ترش واش شمال

    خورش ترش‌واش با گوشت گوسفندی یکی از غذاهای سنتی و خوش‌طعم گیلان است که به دلیل عطر و طعم سبزی‌های محلی مانند ترش‌واش و استفاده از چاشنی‌هایی مانند رب انار و رب آلوچه، طرفداران زیادی دارد. این خورش معمولاً با بادمجان سرخ‌شده تهیه می‌شود، اما در طرز تهیه ترش واش بدون بادمجان، بادمجان حذف شده و تمرکز بیشتری بر سبزیجات معطر و طعم ترش آن است، که نتیجه نهایی خورشی سبک‌تر و متفاوت است. این نوع خورش معمولاً به همراه برنج کته سرو می‌شود و طعم آن با ترشی طبیعی چاشنی‌ها بسیار دلپذیر است.

    طرز تهیه جوجه چینی
    1403/08/26

    طرز تهیه جوجه چینی

    جوجه چینی یکی از غذاهای لذیذ و پرطرفدار است که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. طرز تهیه جوجه چینی با سیخ چوبی شامل برش دادن سینه مرغ به قطعات مناسب، مزه‌دار کردن آن‌ها با ادویه و زعفران و سپس عبور دادن تکه‌ها از سیخ چوبی است که پس از آغشته کردن به خمیر بنیه، در روغن داغ سرخ می‌شوند. برای تهیه این غذا به‌راحتی می‌توانید از طرز تهیه جوجه چینی به روش آسان پیروی کنید، که شامل استفاده از پودر آماده بنیه یا خمیر ساده‌ای با ترکیب آرد و تخم‌مرغ است. همچنین، می‌توانید از طرز تهیه جوجه چینی با ماست استفاده کنید که خمیر بنیه با ماست چکیده تهیه می‌شود و طعمی لطیف و متفاوت به غذا می‌بخشد. این غذا با سس تارتار یا سس دلخواه سرو شده و مناسب برای انواع مهمانی‌ها است.

    طرز تهیه خورشت کاری هندی خوشمزه
    1403/08/01

    طرز تهیه خورشت کاری هندی خوشمزه

    طرز تهیه خورشت کاری هندی خورشت کاری هندی ریشه‌ای عمیق در تاریخ و فرهنگ هند دارد و به عنوان یکی از غذاهای اصلی این کشور شناخته می‌شود. طرز تهیه خورشت کاری در اصل از ترکیب ادویه‌های مختلف، که هر کدام به‌صورت بومی و محلی تهیه می‌شود، به دست می‌آید و به دلیل غنای طعم و […]

    طرز تهیه خورشت آلو اسفناج مجلسی
    1403/07/29

    طرز تهیه خورشت آلو اسفناج مجلسی

    خورشت آلو اسفناج یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در مناطق مختلف کشور طبخ می‌شود. خورشت آلو اسفناج برای کدام شهر است؟ این خورش بیشتر به مناطق شمالی کشور، به ویژه گیلان و مازندران نسبت داده می‌شود، اما در سراسر ایران محبوب است. خورش آلو اسفناج با مرغ به همراه اسفناج و آلو بخارا تهیه می‌شود و می‌توانید برای طعم‌دهی بیشتر از رب انار استفاده کنید. اگر به دنبال تهیه یک خورشت آلو اسفناج حرفه‌ای هستید، بهتر است اسفناج را به‌خوبی تفت دهید تا طعم تلخی نگیرد و آلوها را در اواخر پخت اضافه کنید​.

    طرز تهیه حلیم بادمجان
    1403/07/11

    طرز تهیه حلیم بادمجان

    حلیم بادمجان یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که با روش‌های مختلفی تهیه می‌شود و می‌تواند متناسب با ذائقه افراد تغییر کند. برای کسانی که به دنبال حلیمی خاص و مجلسی هستند، طرز تهیه حلیم بادمجان کشدار راهی عالی برای داشتن غذایی خوشمزه و بافتی کشسان است که معمولاً با گوشت گردن یا مرغ تهیه می‌شود. اگر به غذاهای سبک‌تر یا گیاهی علاقه دارید، طرز تهیه حلیم بادمجان بدون گوشت گزینه‌ای سالم و مناسب برای تجربه یک حلیم لذیذ بدون استفاده از گوشت است. همچنین، برای پختی سریع‌تر و راحت‌تر، می‌توانید از طرز تهیه حلیم بادمجان ساده استفاده کنید که بدون پیچیدگی خاص، غذایی خوشمزه و دلچسب را فراهم می‌کند. با انتخاب هر یک از این روش‌ها، می‌توانید از طعم فوق‌العاده این غذا لذت ببرید.

    برو بالا