غذای سبک

طرز تهیه املت قهوه خانه ای

برای تهیه یک صبحانه دلچسب و سنتی، nothing hits like املت قهوه خانه‌ای با گوجه؛ ترکیبی ساده از گوجه تازه، تخم‌مرغ و مقدار زیادی روغن که عطر و طعمی نوستالژیک دارد. البته تنوع در این سبک املت زیاد است، مثلاً در طرز تهیه املت قهوه خانه‌ای با پیاز، با افزودن پیاز سرخ‌شده به گوجه‌ها، طعم شیرین و خوش‌عطری ایجاد می‌شود که طرفداران خاص خود را دارد. از طرفی، وقتی گوجه تازه در دسترس نباشد، بسیاری از قهوه‌خانه‌ها سراغ طرز تهیه املت با رب و آب می‌روند که با رب گوجه‌فرنگی، کمی آب و ادویه، سسی غلیظ و خوشرنگ درست می‌کنند و تخم‌مرغ را داخل آن می‌ریزند. هر کدام از این مدل‌ها، اگر با نان داغ و چای تازه‌دم همراه شوند، یک صبحانه تمام‌عیار ایرانی خواهند بود.

طرز تهیه بورک اسفناج

بورک اسفناج یکی از غذاهای خوشمزه و متنوعی است که می‌توانید آن را به روش‌های مختلفی تهیه کنید، از جمله طرز تهیه بورک اسفناج با خمیر نانوایی، طرز تهیه بورک اسفناج و مرغ، یا حتی با استفاده از طرز تهیه بورک اسفناج با خمیر جادویی. هر کدام از این روش‌ها بسته به مواد اولیه و زمان شما گزینه مناسبی هستند. در این بورک‌ها، اسفناج معمولاً با مواد دیگری مثل پنیر، سیب‌زمینی یا مرغ ترکیب می‌شود و داخل خمیر قرار می‌گیرد. پس از فرم‌دهی، بورک‌ها پخته یا سرخ می‌شوند تا سطحی طلایی و برشته داشته باشند. این غذا را می‌توان به‌عنوان میان‌وعده، پیش‌غذا یا حتی غذای اصلی سرو کرد.

طرز تهیه بورانی اسفناج

طرز تهیه بورانی اسفناج با پیاز داغ ساده و در عین حال خوشمزه است که می‌توان آن را به عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی سرو کرد. این غذا به دلیل ترکیب مغذی اسفناج و ماست، علاوه بر طعم لذیذ، خواص زیادی دارد. برای تهیه بورانی اسفناج با پیاز داغ، اسفناج پخته‌شده با پیاز داغ تفت داده شده ترکیب می‌شود و طعم منحصر به فردی پیدا می‌کند. در طرز تهیه بورانی اسفناج با ماست، علاوه بر اسفناج، ماست و سیر نیز به کار می‌رود که طعم آن را به مراتب خوشمزه‌تر می‌کند. اگر بخواهید بورانی اسفناج را به شکل خاص و مجلسی تهیه کنید، می‌توانید از روش طرز تهیه بورانی اسفناج مجلسی استفاده کنید که در آن، ترکیب مواد اضافی مانند گردو و پودر گل‌پر، طعم و ظاهر خاصی به این غذا می‌بخشد. این غذا به دلیل تنوع و راحتی در تهیه، گزینه‌ای عالی برای وعده‌های مختلف است.

طرز تهیه عدسی و بادمجان

عدسی و بادمجان دو ماده غذایی ارزشمند هستند. عدسی، منبع عالی پروتئین و فیبر غذایی بوده و برای سلامتی قلب و گوارش مفید است. بادمجان نیز حاوی آنتی‌اکسیدان‌هاست که در کاهش التهابات و پیشگیری از بیماری‌های قلبی-عروقی موثرند.در ادامه طرز تهیه عدسی و بادمجان را آموزش داده ایم.

طرز تهیه سوپ چغندر قرمز با مرغ و سبزیجات

سوپ چغندر سفید یکی از سوپ های خوشمزه و مقوی است که برای تهیه آن از موادی ساده و در دسترس استفاده می شود. طرز تهیه سوپ برگ چغندر بسیار ساده و با طعمی خوش مناسب فصل این خوراکی است تازه آن طعم بهتری دارد.

طرز تهیه آش گوشواره با ماکارونی فوری و ساده به روش تبریزی

ظاهر و طعم آش گوشواره تبریزی که با اماده کردن خمیر آش و طرز پیچیدن خمیر آش گوشواره بستگی دارد.اما امروزه با ماکارونی می توان این آش خوشمزه را فوری تهیه کرد.طرز تهیه آش گوشواره روسی مانند آش گوشواره تبریزی به راحتی و خوشمزگی پخته می شود.

طرز تهیه کله جوش عدس با کشک پاستوریزه خیلی راحت و سریع

طرز تهیه کله جوش ساده یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که با مواد غذایی متنوعی تهیه می شود.در طرز تهیه کله جوش ترکی می‌توانید از ماست یا به روش ترکی از کشک استفاده کنید یا در این غذا بادمجان بریزید.

طرز تهیه سالاد سیب‌ زمینی و پیاز

طرز تهیه سالاد سیب زمینی و شوید یک دستور تهیه عالی و ساده برای یک سالاد بی نظیر است.از معروف ترین این دستور تهیه ها طرز تهیه سالاد سیب زمینی یونانی است که علاوه بر معروف بودن طعم بی نظیری هم دارد. اگر به مواد اولیه این سالاد مرغ اضافه کنید می توانید بی نظیر ترین طرز تهیه سالاد سیب زمینی با مرغ را داشته باشید.سالاد سیب‌زمینی و پیاز، ترکیبی خوشمزه از سیب‌زمینی پخته و پیاز تازه با ادویه‌های معطر. طعم لذت‌بخش سیب‌زمینی همراه با ترکیب ملایم پیاز، تازگی را در هر قاشق به دل غذا دعوت می‌کند.