1403/08/01
آشپزی در طبیعت
1402/07/24
چگونه کباب کوبیده آبدار درست کنیم؟
چند تا از علت سفت شدن کباب کوبیده گوشت فاقد چربی؛ نمک زیاد؛ پیاز ناکافی؛ برش نامناسب گوشت و مصرف جوش‌شیرین و نان خشک است.برای آبدار شدن کباب کوبیده دانستن ترکیب ادویه کباب کوبیده، فوت‌وفن‌ها و نکات مهم و طلایی این غذای سنتی و لذیذ ایرانی به شما کمک می کند.قطعا درست کردن یه کباب کوبیده چرب و چیلی و آبدار دقیقا مشابه کباب هایی که کباب زن های حرفه ای درست می کنند اصلا کار آسانی نیست .
1402/05/07
طرز تهیه کباب چنجه
برای ترد شدن گوشت کباب چنجه احتیاج به آبِ پیاز دارید که علاوه بر نرم کردن گوشت کبابی، باعث ترد شدن بافت گوشت هم می‌شود.طرز تهیه کباب چنجه در منقل و همچنین طرز تهیه کباب چنجه روی گاز احتیاج به مهارت و دقت بالایی دارد تا کباب چنجه به بهترین نحو پخته شود.در طرز تهیه کباب چنجه با کیوی می توان با افزودن کیوی گوشت را نرم تر کرد.
1402/05/03
طرز تهیه ماهی عسل دودی با سبزی پلو مجلسی و آبدار
مایع مرینید عسل دودی سانتاماریا یک ادویه فوق العاده خوشمزه برای ماهی می باشد که به صورت آماده می باشد که شما می توانید خیلی راحت این ماهی را تهیه کنید.طرز تهیه ماهی سالمون دودی یا اسموکی نکات زیادی دارد؛ چون باید ماهی را قبل از پخت طوری آماده کنیم که آن حالت دودی و اسموکی را به خودش بگیرد.طعم دار کردن ماهی با عسل یکی از روش هایی می باشد که می توان از آن برای رفع بوی بد ماهی استفاده کرد چرا که ماهی با داشتن خواص بسیاری برای بدن دارای بوی بدی می باشد و در صورت رفع نکردن این بوی بد امکان این را دارد که برخی از افراد این پروتئین مفید را از برنامه غذایی خود حذف نمایند
1402/04/18
طرز تهیه و دستور پخت ماهی سوف
ماهی سوف ماهی سوف یکی از غذای ایرانی و دریایی لذیذ و محبوب مانند دیگر غذاها مثل دوپیازه ماهی در بسیاری از فرهنگ‌ها است. این غذا با ترکیبی از ماهی، زرده تخم مرغ و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود. در این مقاله، ما به بررسی تمام جنبه‌های تهیه و پخت ماهی سوف می‌پردازیم، از جمله مواد […]
1402/04/17
طرز تهیه املت دنور
پخت املت دنور از املت ایرانی متمایز است اما فوق‌العاده لذیذ و دلپذیر می‌باشد و تهیه آن ساده است. در ترکیبات املت دنور، از تنوعی از سبزیجات به همراه پنیر پیتزا و ژامبون استفاده می‌شود.املت دنور غذای سنتی است که یک طرف آن ترد و طرف دیگر نرم می‌باشد.
1402/04/11
طرز تهیه هویج بیج
هویج بیج یک غذای ایرانی لذیذ و آسان است که در گذشته با دستورالعمل‌های مختلفی پخته می‌شد.هویج بیج غذای گیلانی و از خوش مزه ترین انواع غذای محلی است که به راحتی با در دسترس ترین مواد تهیه می شود.
1402/04/06
طرز تهیه املت قارچ
املت قارچ و گوجه و فلفل دلمه یکی از غذاهای ساده، خوشمزه و بسیار محبوب در بین ما ایرانی هاست.املت قارچ و پنیر یکی از پرطرفدارترین نوع املت‌ها می‌باشد که به خاطر به کار بردن قارچ، طعمی فوق‌العاده خوشمزه دارد.نیمرو با قارچ با دستور ساده برای صبحانه یک گزینه عالی است.
1402/04/03
طرز تهیه پاچینی مرغ
پاچینی مرغ برای تهیه غذای فرنگی پاچینی مرغ خوشمزه همانند دیگر غذاها مانند بال سوخاری با سس سیراچا، ابتدا برای مرینت کردن کتف‌های مرغ، پیاز را به صورت خلالی درشت خرد می‌کنیم و در یک کاسه مناسب قرار می‌دهیم. سپس به پیاز کمی نمک اضافه می‌کنیم تا آب دهد و باعث ترد شدن گوشت مرغ […]
1402/03/30
طرز تهیه ماهی با سس زعفران
روش پخت ماهی با سس زعفران ماهی یکی از رایج ترین غذاهای دریایی است و در این مقاله قصد داریم روش پخت زعفرانی آن را به شما آموزش دهیم. در ابتدا برای تهیه ماهی رستورانی با سس زعفران، سرکه سفید و مقداری نمک را ترکیب می‌کنیم. سپس ماهی‌ها را به طور کامل باز کرده و […]
12
1403/07/29
1403/07/01
1403/06/18
1403/06/06
1403/03/27
1403/02/31
1403/02/08
1403/02/05
1403/01/15